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加熱用トマト（なつのこま）［9月中旬まで火・金曜日発送］

¥3,600 税込

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もちろん生でも食べられますが、
加熱することにより美味しさを増す、
「加熱・調理用のトマト」というものがあります。

これで作る「トマトソース」が絶品。
トマトソースを仕込み、美味しいスパゲッティを
食べていただくためのセットをお届けします。

作り手は、山梨県北杜市で無農薬・有機栽培をする
restauro terra 杉浦秀幸さん。

20年以上も「料理人」としてのキャリアを経て、
「農家」になった杉浦さんが教える、
トマトソースの作り方、
そしてそのトマトソースを使ったナスのスパゲッティ
の作り方も一緒にお届けします。

この夏は、フレッシュトマトで
トマトソースを作れる私になってください。

⁂ 内容量（予定）

† 食材
・加熱用トマト：1kg
・フィレンツェナス（肉厚で焼くとトロトロ食感）などトマトソースに合う夏野菜3品目ほど

† レシピ by restauro terra
・トマトソース
・トマトソースを使ったナスのスパゲティ

⁂ お届け（予定）
9月中旬頃まで「火曜日」「金曜日」に発送

＊巻末のオプションより発送日をお選びください。

⁂ 生産地 / 発送元
山梨県北杜市・農家兼料理人 restauro terra 杉浦秀幸さん

日本百名山にも選ばれる有数の山々に囲まれ、名水の里としても知られる自然豊かな山梨県北杜市で、年間50品目ほどの野菜と、伝統製法で味噌などの加工品をつくっています。農業を始める前は、日本各地のフレンチやイタリアンの料理店で腕を磨き、22年間料理人として勤めていました。趣味は世界を旅して名店を食べ歩くこと。地産地消のイタリア料理店として名を馳せる山形鶴岡の「Al-ché-cciano（アル・ケッチァーノ）」にも務め、東京支店の料理長も務めていました。

⁂ 発送
「ヤマト運輸・クール便」でお届け予定。

・到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】

・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。

・最短到着予定日は下記の通りです。
翌日午前：関東・甲信越
翌日14時以降：東北・北陸・中国・四国・東海・近畿
翌日夕方以降：秋田県・山口県・熊本県
翌々日：北海道・九州

⁂ ご留意点（送料について）
・送料は「1セット」につき1件分かかります。

・ギフトなどで「複数箇所への発送」をご希望のお客様は、お手数をお掛けしますが、「送り先ご住所１件ごとに1回ずつのご注文手続き」をお願いします。

・同ご住所に2セット以上の発送ご希望のお客様は、お手数をおかけしますが、下記までメールにてご依頼ください。[email protected]