†††4月上旬をもって今季終了††† 瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の 「大三島（おおみしま）」で育つ檸檬。 檸檬のハチミツ漬け、クラフトコーラシロップ、 檸檬塩、檸檬麹など、 仕込みたい方へお薦めです。 レモンクリームスパゲッティもお勧め。 同封のレシピにて作り方もお伝えします。 紅茶に、レモンを絞り、 絞った後のレモンをそのままカップにドボンと入れて、 蜂蜜をたっぷり入れて、スプーンで潰しながら飲む。 そんな贅沢使いにハマっています。 シンプルなだけに素材勝負なのですが、 レモンティーってこんなに美味しいんだなと再確認します。 レモンは、早く食べた方が香りがいいですが、 冷蔵庫に入れていただくと1ヶ月以上保存可能です。 ゆっくり使える時間が来たら使ってください。 ⁂ お届け予定 1｜3月29日（土） * 終了 2｜3月31日（月）以降 * 終了 2｜4月6日（日）以降［今季最終のお届け予定］ *募集中です ⁂ 内容量 ・「檸檬」1kg強 （サイズにより12個前後ばらつきがあります） ・「檸檬の紹介 & 美味しい食べ方・レシピ付き（モンの蜂蜜漬け、クラフトコーラシロップ、発酵調味料レモン塩、レモンクリームスパゲティ、レモン皮の楽しみ方」 ・クラフトコーラシロップを作れるスパイスセット（お試し用） 瀬戸内海に浮かぶ大三島で太陽の光をたっぷり浴びて、 栽培期間中に農薬を使用せずに栽培された檸檬。 10 月頃から皮が緑色の「グリーンレモン」として収穫され、 徐々に熟して皮も黄色く変化。 実が太り果肉が増えてきた 12〜3月頃に お馴染みの黄色い檸檬として収穫されます。 「採れたての檸檬は、 フレッシュな香りが全然違うので、 収穫したての檸檬をお届けしたいです」 と語る kurakura 農園の亀谷さんご夫婦。 ⁑ UKAでは、旬の時期にたくさん楽しむことをおすすめしています。塩と檸檬で作る発酵調味料「塩レモン」 や「レモン麹」、「蜂蜜漬け」、「クラフトコーラシロップ（レモン+スパイス+砂糖+水で作れます）」を仕込んだり、レモンクリームスパゲッティやドルチェにも。1kgご購入いただくと、レモンを美味しく使い切るレシピも一緒にお届けしています。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 】 ・関西以西は、発送日の「14時以降着」が最短となります。 ⁂ 発送元 東京都 / UKA

急に寒の戻りで皆さん体調崩されてないですか？ ご好評につき再販します。 ・ 急に勢いを増す春。 春の到来を受けて「菜花」も一気に収穫期を迎えています。 美味しい菜花「のらぼう菜」をたくさん食べていただくセット。 UKAで人気の商品と合わせてお届けします。 お楽しみください。 ＊増量ご希望の場合 「玄米餅を2袋ほしい」「のらぼう菜3袋くらいほしい」「レモンを5個くらいほしい」など、増量をご希望がありましたら、お届けする際に一緒に入れさせていただくことが可能です。ご注文時の備考欄にその旨コメントください。お支払い方法については別途個別にご案内します。 ・ ⁂ お届け日（予定） 2025/4/6（日）到着 ⁂ ご注文締切（予定） 4/5（土）10:00まで ⁂ 内容 ・のらぼう菜：2袋 春の風物詩と言える菜花の一種「のらぼう菜」。苦味は少なく甘みがあり、柔らかさと茎のコリッとした食感が美味しい。オリーブオイルで炒めて塩をパラリとかければ、もうそれでご馳走。ベーコンとのらぼう菜、ホタルイカとのらぼう菜など、シンプルなパスタも美味です。お浸しもいいですよ。作り手は、滋賀で在来野菜を育てる農園「野菜と旅する」。「今年は例年より開花が1ヶ月以上遅れて始まっております。でも、ここにきて激しい春の到来で一瞬で終わりそうで怖い」とのこと。急に暖かくなりましたもんね。菜花も一気に成長。あっという間に終わってしまう前に、是非春の風物詩を食べてください。春のエネルギーもらってくださいね。（滋賀県 / 野菜と旅する） ・玄米餅：1袋（10枚入り） 栃木の大島農園さんが無農薬・無肥料で栽培する古代米「あくねもち」という緑米を使った玄米餅。毎年自家採種し、稲刈り後も天日干しでじっくり時間をかけて育てられた餅米でつくられます。数多のファンの方々が心待ちにしている大島さんのお餅をUKAにも作っていただいています。トースターなどで焼いて、塩をつけたり、お醤油をたらりと垂らして食べるのが一番美味しさを感じられます。軽くてお餅を食べた後の胃の重たさがありません。保存料・添加物・脱酸素剤など不使用で、賞味期限がとても短いので、到着後すぐに食べる分以外は、保存袋に入れて「冷凍」してください。冷凍庫にこのお餅がいてくれると「あ、ご飯炊いてなかった」という時にも助かります。（栃木県塩谷町 / 大島農園） ・レモン：サイズにより3個程度 瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の「大三島（おおみしま）」で太陽の光をたっぷり浴びて、栽培期間中に農薬を使用せずに栽培された檸檬。「採れたての檸檬は、フレッシュな香りが全然違うので、収穫したての檸檬をお届けしたいです」と語る亀谷さんご夫婦。シーズンも4月上旬で終了です。最後のご案内です。（愛媛県 / Kura-Kura農園） ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。（ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA

急に勢いを増す春。 春の到来を受けて「菜花」も一気に収穫期を迎えています。 美味しい菜花「のらぼう菜」をたくさん食べていただくセット。UKAで人気の商品と合わせてお届けします。お楽しみください。 ・ ⁂ お届け日（予定） 2025/3/29（土）到着 ⁂ ご注文締切（予定） 3/28（金）13:00まで ・予定数を超えた場合は締め切らせていただきます。ご興味持ってくださる方は、どうぞお早めにお願いします。 ⁂ 内容 ・のらぼう菜：2袋 春の風物詩と言える菜花の一種「のらぼう菜」。苦味は少なく甘みがあり、柔らかさと茎のコリッとした食感が美味しい。オリーブオイルで炒めて塩をパラリとかければ、もうそれでご馳走。ベーコンとのらぼう菜、ホタルイカとのらぼう菜など、シンプルなパスタも美味です。お浸しもいいですよ。作り手は、滋賀で在来野菜を育てる農園「野菜と旅する」。「今年は例年より開花が1ヶ月以上遅れて始まっております。でも、ここにきて激しい春の到来で一瞬で終わりそうで怖い」とのこと。急に暖かくなりましたもんね。菜花も一気に成長。あっという間に終わってしまう前に、是非春の風物詩を食べてください。春のエネルギーもらってくださいね。（滋賀県 / 野菜と旅する） ・玄米餅：1袋（10枚入り） 栃木の大島農園さんが無農薬・無肥料で栽培する古代米「あくねもち」という緑米を使った玄米餅。毎年自家採種し、稲刈り後も天日干しでじっくり時間をかけて育てられた餅米でつくられます。数多のファンの方々が心待ちにしている大島さんのお餅をUKAにも作っていただいています。トースターなどで焼いて、塩をつけたり、お醤油をたらりと垂らして食べるのが一番美味しさを感じられます。軽くてお餅を食べた後の胃の重たさがありません。保存料・添加物・脱酸素剤など不使用で、賞味期限がとても短いので、到着後すぐに食べる分以外は、保存袋に入れて「冷凍」してください。冷凍庫にこのお餅がいてくれると「あ、ご飯炊いてなかった」という時にも助かります。（栃木県塩谷町 / 大島農園） ・キウイフルーツ：500g程度 「あのキウイ美味しかった！」というお声が多いキウイ。見慣れたキウイより、小さくて味が濃厚。果肉も黄色とグリーンと2種類あります。一口食べると目が冴えるような美味しさ。有機農業の先駆者であるフルーツグロアー澤登さんの有機・農薬不使用栽培で育てられたキウイです。キウイフルーツにも実はたくさんの種類があり、聞いたことがない品種が届くのでとても楽しいですよ。今回お届けするのは、果肉が黄色い「紅芯（こうしん）」と、緑色の「アボット」という種類。お楽しみに。 フルーツグロアー澤登さんのキウイは、エチレンによる人工追熟ではなく、自然に追熟するのを待って届けてくれます。柔らかくなってきたら、包丁を使わずに、手でゆっくりふたつに割って食べると美味しい。本場ニュージーランドの食べ方だそうです。キウイを食べると口がイガイガしてしまって苦手という方にも是非食べていただきたい安心な美味しさです。春に上質な果物をいただいてビタミンも補給してください。（山梨県 / フルーツグロアー澤登） ・レモン：サイズにより2〜3個程度 瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の「大三島（おおみしま）」で太陽の光をたっぷり浴びて、栽培期間中に農薬を使用せずに栽培された檸檬。「採れたての檸檬は、フレッシュな香りが全然違うので、収穫したての檸檬をお届けしたいです」と語る亀谷さんご夫婦。シーズンもそろそろ終了です。（愛媛県 / Kura-Kura農園） ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 / 20〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。（ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA

急に勢いを増す春。 春の到来を受けて「菜花」も一気に収穫期を迎えています。 美味しい菜花「のらぼう菜」をたくさん食べていただくセット。UKAで人気の商品と合わせてお届けします。お楽しみください。 ・ ⁂ お届け日（予定） 2025/3/29（土）到着 ⁂ ご注文締切（予定） 3/27（木）まで ・予定数を超えた場合は締め切らせていただきます。ご興味持ってくださる方は、どうぞお早めにお願いします。 ⁂ 内容 ・のらぼう菜：2袋 春の風物詩と言える菜花の一種「のらぼう菜」。苦味は少なく甘みがあり、柔らかさと茎のコリッとした食感が美味しい。オリーブオイルで炒めて塩をパラリとかければ、もうそれでご馳走。ベーコンとのらぼう菜、ホタルイカとのらぼう菜など、シンプルなパスタも美味です。お浸しもいいですよ。作り手は、滋賀で在来野菜を育てる農園「野菜と旅する」。「今年は例年より開花が1ヶ月以上遅れて始まっております。でも、ここにきて激しい春の到来で一瞬で終わりそうで怖い」とのこと。急に暖かくなりましたもんね。菜花も一気に成長。あっという間に終わってしまう前に、是非春の風物詩を食べてください。春のエネルギーもらってくださいね。（滋賀県 / 野菜と旅する） ・キウイフルーツ：500g程度 「あのキウイ美味しかった！」というお声が多いキウイ。見慣れたキウイより、小さくて味が濃厚。果肉も黄色とグリーンと2種類あります。一口食べると目が冴えるような美味しさ。有機農業の先駆者であるフルーツグロアー澤登さんの有機・農薬不使用栽培で育てられたキウイです。キウイフルーツにも実はたくさんの種類があり、聞いたことがない品種が届くのでとても楽しいですよ。今回お届けするのは、果肉が黄色い「紅芯（こうしん）」と、緑色の「アボット」という種類。お楽しみに。 フルーツグロアー澤登さんのキウイは、エチレンによる人工追熟ではなく、自然に追熟するのを待って届けてくれます。柔らかくなってきたら、包丁を使わずに、手でゆっくりふたつに割って食べると美味しい。本場ニュージーランドの食べ方だそうです。キウイを食べると口がイガイガしてしまって苦手という方にも是非食べていただきたい安心な美味しさです。春に上質な果物をいただいてビタミンも補給してください。（山梨県 / フルーツグロアー澤登） ・レモン：サイズにより2〜3個程度 瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の「大三島（おおみしま）」で太陽の光をたっぷり浴びて、栽培期間中に農薬を使用せずに栽培された檸檬。「採れたての檸檬は、フレッシュな香りが全然違うので、収穫したての檸檬をお届けしたいです」と語る亀谷さんご夫婦。シーズンもそろそろ終了です。（愛媛県 / Kura-Kura農園） ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 / 20〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。（ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA

急に勢いを増す春。 春の到来を受けて「菜花」も一気に収穫期を迎えています。 美味しい菜花「のらぼう菜」をたくさん食べていただくセット。UKAで人気のキウイフルーツと合わせてお届けします。お楽しみください。 ・ ⁂ お届け日（予定） 2025/3/29（土）到着 ⁂ ご注文締切（予定） 3/28（金）13:00まで ・予定数を超えた場合は締め切らせていただきます。ご興味持ってくださる方は、どうぞお早めにお願いします。 ⁂ 内容 ・のらぼう菜：2袋 春の風物詩と言える菜花の一種「のらぼう菜」。苦味は少なく甘みがあり、柔らかさと茎のコリッとした食感が美味しい。オリーブオイルで炒めて塩をパラリとかければ、もうそれでご馳走。ベーコンとのらぼう菜、ホタルイカとのらぼう菜など、シンプルなパスタも美味です。お浸しもいいですよ。作り手は、滋賀で在来野菜を育てる農園「野菜と旅する」。「今年は例年より開花が1ヶ月以上遅れて始まっております。でも、ここにきて激しい春の到来で一瞬で終わりそうで怖い」とのこと。急に暖かくなりましたもんね。菜花も一気に成長。あっという間に終わってしまう前に、是非春の風物詩を食べてください。春のエネルギーもらってくださいね。（滋賀県 / 野菜と旅する） ・キウイフルーツ：1kg強 「あのキウイ美味しかった！」というお声が多いキウイ。見慣れたキウイより、小さくて味が濃厚。果肉も黄色とグリーンと2種類あります。一口食べると目が冴えるような美味しさ。有機農業の先駆者であるフルーツグロアー澤登さんの有機・農薬不使用栽培で育てられたキウイです。キウイフルーツにも実はたくさんの種類があり、聞いたことがない品種が届くのでとても楽しいですよ。今回お届けするのは、果肉が黄色い「紅芯（こうしん）」と、緑色の「アボット」という種類。お楽しみに。 フルーツグロアー澤登さんのキウイは、エチレンによる人工追熟ではなく、自然に追熟するのを待って届けてくれます。柔らかくなってきたら、包丁を使わずに、手でゆっくりふたつに割って食べると美味しい。本場ニュージーランドの食べ方だそうです。キウイを食べると口がイガイガしてしまって苦手という方にも是非食べていただきたい安心な美味しさです。春に上質な果物をいただいてビタミンも補給してください。（山梨県 / フルーツグロアー澤登） ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 / 20〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。（ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA

瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の 「大三島（おおみしま）」で育つ檸檬。 檸檬のハチミツ漬け、クラフトコーラシロップ、 檸檬塩、檸檬麹など、 仕込みたい方へお薦めです。 大人気の「干し芋」も1袋一緒にお届けします。 干し芋のみ単品でのご注文ご希望の方は、以下をご覧ください。 https://ukagrocer.base.shop/items/98724022 ⁂ お届け予定 2025年3月14日以降 ⁂ 内容量 ・「檸檬」1kg （サイズにより6〜12個程度ばらつきがあります） ・「檸檬の紹介 & 美味しい食べ方」 ・「干し芋」1袋300g 瀬戸内海に浮かぶ大三島で太陽の光をたっぷり浴びて、 栽培期間中に農薬を使用せずに栽培された檸檬。 10 月頃から皮が緑色の「グリーンレモン」として収穫され、 徐々に熟して皮も黄色く変化。 実が太り果肉が増えてきた 12〜3月頃に お馴染みの黄色い檸檬として収穫されます。 「採れたての檸檬は、 フレッシュな香りが全然違うので、 収穫したての檸檬をお届けしたいです」 と語る kurakura 農園の亀谷さんご夫婦。 ⁑ UKAでは、旬の時期にたくさん楽しむことをおすすめしています。塩と檸檬で作る発酵調味料「塩レモン」 や「レモン麹」、「蜂蜜漬け」、「クラフトコーラシロップ（レモン+スパイス+砂糖+水で作れます）」を仕込んだり、レモンクリームスパゲッティやドルチェにも。1kgご購入いただくと、レモンを美味しく使い切るレシピも一緒にお届けしています。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 】 ・関西以西は、発送日の「14時以降着」が最短となります。 ⁂ 発送元 東京都 / UKA

寒い季節の甘いもの。 「干し芋」と「キウイフルーツ」をお届けします。 さつまいもとキウイ。 どちらも素材そのものの甘さですから、 身体にも嬉しいし何より美味しいのです。 もう少しの間、寒い冬を過ごすために、 是非ご自身へ美味しい栄養を補給してあげてください。 ・ 毎年楽しみにしてくれる方が多い 出来立てのしっとりとした「紅はるかの干し芋」。 「平干し」と「丸干し」の2種類が楽しめます。 有機・農薬不使用栽培のパイオニアが育てる 貴重な「キウイフルーツ」です。 こちらも果肉が黄色とグリーンの2種類お届け。 味・香り・食感が異なり奥深さを堪能できます。 ⁂ お届け日（予定） 2月12日以降順次お届け ⁂ セット種類 Sセット｜本ページのセット Mセット｜Sの2倍量をお届けします。たっぷり食べたい方はMがお勧めです。 https://ukagrocer.base.shop/items/98647496 ⁂ 内容 1｜キウイフルーツ（山梨県牧丘町 / フルーツグロアー澤登）500g程度 一口食べると目が冴えるような美味しさ。 酸っぱいだけのキウイフルーツではありません。 有機農業のパイオニアである「フルーツグロアー澤登」さんが 有機・農薬不使用栽培で育てたもの。 キウイフルーツにもたくさんの種類があり、 季節によって届く品種も変わります。 今の時期にお届けするのは、 果肉が黄色い「紅芯（こうしん）」と、 緑色の「ヘイワード」という種類。 † 小ぶりで丸い形：「紅芯」（7〜8個程度） ・収穫年により、 果実の中心部が紅色になることに由来するそうです。 果肉全体が「黄色」のものが多く、 酸味がなく、とても甘くて香りも良い。 ビタミンCが緑色の品種より含まれているそうです。 皮のうぶ毛が少ない「軟毛種」という種類。 ・表面にシワがよっているものもありますが、 熟成時間中に「果皮」の水分が抜けて乾燥したためで、 果肉に問題はなく安心して食べられます。 ・果肉が柔らかめなものも美味しく食べられます。 † 大きいサイズのもの：「ヘイワード」（2個程度） ・輸入・国産どちらでも一番多く出回る定番品種。 果肉は「緑色」。 追熟が遅いので低温下で3ヶ月以上かかって ゆっくり美味しくなっていくそうです。 「筋肉くらいの柔らかさ」が食べ頃とのこと。 † フルーツグロアー澤登さんのキウイは、 「エチレンによる人工追熟」ではなく「自然追熟」。 柔らかくなってきたら、包丁を使わずに、 手でゆっくりふたつに割って食べると美味しいです。 キウイを食べると口がイガイガしてしまって苦手という方にも 是非食べていただきたい安心な美味しさです。 真冬に貴重なビタミン。 上質な果物から補給してください。 2｜干し芋（たっぷり1袋300g / 茨城県ひたちなか市） さつまいもの種類は「紅はるか」。 1袋に、薄くスライスした定番の「平干し」と、 厚みがある「丸干し」が入っています。 ・「丸干し」は、 小さめのさつまいもを蒸して丸ごと干すため、 乾燥方法も難しく時間も長くかかるので希少性の高い高級品。 ねっとりとした食感をお楽しみください。 ・干し芋にも「旬」があります。 秋に収穫され、時間をかけて熟成され、 甘味が増したさつまいもを蒸してから薄く切り、 一枚ずつ丁寧に並べて 1 週間から10日ほどかけて天日で干します。 北風が吹き、気温も下がる冬に 太陽の光を浴びて美味しさが凝縮されるため、 年が明けて冷え込みや乾燥が強まってから 出来上がる干し芋が特におすすめです。 干し上がってすぐの干し芋はまだ粉が吹かずに透明で、 徐々に表面の糖分が糖化し、白い粉が見えてきます。 今回お届けする干し芋はしっとりとしていて、 まだ粉が吹いていないもの。 すなわち「出来立て」「新物」ということです。 そのまま食べていただくと、柔らかくしっとりとして格別に美味しいです。 トースターやオーブンで焼いても、香ばしさが加わって美味。 美味しい時期にたくさん手に入れて、 長期保存する分は「冷凍」保存していただくのがおすすめです。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 / 20〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA

寒い季節の甘いもの。 「干し芋」と「キウイフルーツ」をお届けします。 さつまいもとキウイ。 どちらも素材そのものの甘さですから、 身体にも嬉しいし何より美味しいのです。 もう少しの間、寒い冬を過ごすために、 是非ご自身へ美味しい栄養を補給してあげてください。 ・ 毎年楽しみにしてくれる方が多い 出来立てのしっとりとした「紅はるかの干し芋」。 「平干し」と「丸干し」の2種類が楽しめます。 有機・農薬不使用栽培のパイオニアが育てる 貴重な「キウイフルーツ」です。 こちらも果肉が黄色とグリーンの2種類お届け。 味・香り・食感が異なり奥深さを堪能できます。 ⁂ お届け日（予定） 2月12日以降順次お届け ⁂ セット種類 Sセット｜Mセットの半量をお届け。お試ししたい方はSをどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/98573651 Mセット｜本ページのセット。たっぷり食べたい方にお勧めです。 ⁂ 内容 1｜キウイフルーツ（山梨県牧丘町 / フルーツグロアー澤登）1kg程度 一口食べると目が冴えるような美味しさ。 酸っぱいだけのキウイフルーツではありません。 有機農業のパイオニアである「フルーツグロアー澤登」さんが 有機・農薬不使用栽培で育てたもの。 キウイフルーツにもたくさんの種類があり、 季節によって届く品種も変わります。 今の時期にお届けするのは、 果肉が黄色い「紅芯（こうしん）」と、 緑色の「ヘイワード」という種類。 † 小ぶりで丸い形：「紅芯」（14〜15個程度） ・収穫年により、 果実の中心部が紅色になることに由来するそうです。 果肉全体が「黄色」のものが多く、 酸味がなく、とても甘くて香りも良い。 ビタミンCが緑色の品種より含まれているそうです。 皮のうぶ毛が少ない「軟毛種」という種類。 ・表面にシワがよっているものもありますが、 熟成時間中に「果皮」の水分が抜けて乾燥したためで、 果肉に問題はなく安心して食べられます。 ・果肉が柔らかめなものも美味しく食べられます。 † 大きいサイズのもの：「ヘイワード」（3個程度） ・輸入・国産どちらでも一番多く出回る定番品種。 果肉は「緑色」。 追熟が遅いので低温下で3ヶ月以上かかって ゆっくり美味しくなっていくそうです。 「筋肉くらいの柔らかさ」が食べ頃とのこと。 † フルーツグロアー澤登さんのキウイは、 「エチレンによる人工追熟」ではなく「自然追熟」。 柔らかくなってきたら、包丁を使わずに、 手でゆっくりふたつに割って食べると美味しいです。 キウイを食べると口がイガイガしてしまって苦手という方にも 是非食べていただきたい安心な美味しさです。 真冬に貴重なビタミン。 上質な果物から補給してください。 2｜干し芋（たっぷり1袋300g×2袋 / 茨城県ひたちなか市） さつまいもの種類は「紅はるか」。 1袋に、薄くスライスした定番の「平干し」と、 厚みがある「丸干し」が入っています。 ・「丸干し」は、 小さめのさつまいもを蒸して丸ごと干すため、 乾燥方法も難しく時間も長くかかるので希少性の高い高級品。 ねっとりとした食感をお楽しみください。 ・干し芋にも「旬」があります。 秋に収穫され、時間をかけて熟成され、 甘味が増したさつまいもを蒸してから薄く切り、 一枚ずつ丁寧に並べて 1 週間から10日ほどかけて天日で干します。 北風が吹き、気温も下がる冬に 太陽の光を浴びて美味しさが凝縮されるため、 年が明けて冷え込みや乾燥が強まってから 出来上がる干し芋が特におすすめです。 干し上がってすぐの干し芋はまだ粉が吹かずに透明で、 徐々に表面の糖分が糖化し、白い粉が見えてきます。 今回お届けする干し芋はしっとりとしていて、 まだ粉が吹いていないもの。 すなわち「出来立て」「新物」ということです。 そのまま食べていただくと、柔らかくしっとりとして格別に美味しいです。 トースターやオーブンで焼いても、香ばしさが加わって美味。 美味しい時期にたくさん手に入れて、 長期保存する分は「冷凍」保存していただくのがおすすめです。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 / 20〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA

再販のリクエストを多くいただいた、 冬の食材をお届けします。 自然栽培の古代米で作られた大人気の「玄米餅」、この時期が一番美味しい「にら」、今季初のしっとりとした「干し芋」、初のお届けとなる有機栽培の多様な「キウイ」。 ⁂ お届け日 1｜2025/1/27（月）もしくは 28（火）着 *sould out 2｜2025/2/2（日）もしくは 2/3（月）着 *sould out ⁂ 内容（予定） ・玄米餅：1袋（10枚入り） 栃木の大島農園さんが無農薬・無肥料で栽培する古代米「あくねもち」という緑米を使った玄米餅。毎年自家採種し、稲刈り後も天日干しでじっくり時間をかけて育てられた餅米で毎年作られる冬の風物詩。数百人のファンの方々が心待ちにしている大島さんのお餅をUKAにも作っていただいています。大島さんのおすすめは、トースターなどで焼いてバターを乗せてお醤油を一滴垂らす「バター醤油」や、お塩をつけて食べること。とはいえ、シンプルに焼いて何もつけずに食べるのが一番美味しさを感じられる気がします。保存料・添加物・脱酸素剤など不使用で、賞味期限がとても短いので、到着後すぐに食べる分は食べて、残りは保存袋に入れて「冷凍」してください。今年から年末以外もお餅を作っていただけそうです。（栃木県塩谷町 / 大島農園） ・ニラ：1束 大野寛市郎さんの「にら」は、「にら」なのに（失礼！）ファンが多い逸品。「にら農家が買いに来るほど美味しいにら」で、甘さと柔らかさが際立ち、脇役では終わらない美味しさです。12月から春まで出荷されますが、出始めの12〜1月が特に柔らかくてお勧め。柔らかいので火入れはさっと短くて大丈夫。まずはさっと湯がいて、鰹節と土佐酢をかけて食べてみてください。 お味噌汁もおすすめ。炒めても食感が良く美味でにらチヂミやにらそばも。根元の白い部分こそが美味しいので、絶対に切って捨てないようにご注意を。（福島県 / 三扇商事） ・キウイ 一口食べると目が冴えるような美味しさ。有機農業の先駆者であるフルーツグロアー澤登さんの有機・農薬不使用栽培で育てられたキウイです。キウイフルーツにもたくさんの種類があるそうで、聞いたことがない品種が届くのでとても楽しいですよ。今回お届けするのは、果肉が黄色い「紅芯（こうしん）」と、緑色の「ヘイワード」という種類。 「紅芯」は、収穫年によっては果実の中心部が紅色になることに由来するそうですが、全体が黄色いものが多く、大きさは小ぶりで丸々としたかわいい形。酸味がなくとても甘くて、香りも良い。ビタミンCが緑色の品種より含まれているそうです。 緑色の品種「ヘイワード」は、輸入・国産含めてどちらでも一番出回っている定番品種。果実の追熟も遅いので低温下で3ヶ月以上かかってゆっくり美味しくなっていくそうです。食べ時も一緒にお伝えします。 フルーツグロアー澤登さんのキウイは、エチレンによる人工追熟ではなく、自然に追熟するのを待って届けてくれます。柔らかくなってきたら、包丁を使わずに手でゆっくりふたつに割って食べると美味しいです。キウイを食べると口がイガイガしてしまって苦手という方にも是非食べていただきたい安心な美味しさです。冬に上質な果物をいただいてビタミンも補給してください。（山梨県 / フルーツグロアー澤登） ・干し芋（たっぷり1袋300g / 茨城県ひたちなか市） さつまいもの種類は「紅はるか」。薄くスライスした定番の「平干し」と、厚みがある「丸干し」をお届けします。「丸干し」は、小さめのさつまいもを蒸して丸ごと干すため、乾燥方法も難しく時間も長くかかるので希少性の高い高級品。ねっとりとした食感をお楽しみください。 干し芋にも「旬」があります。秋に収穫され、時間をかけて熟成され、甘味が増したさつまいもを蒸してから薄く切り、一枚ずつ丁寧に並べて 1 週間から10日ほどかけて天日で干します。 北風が吹き、気温も下がる冬に太陽の光を浴びて美味しさが凝縮されるため、年が明けて冷え込みや乾燥が強まってから出来上がる干し芋が特におすすめです。 干し上がってすぐの干し芋はまだ粉が吹かずに透明で、徐々に表面の糖分が糖化し、白い粉が見えてきます。今回お届けする干し芋はしっとりとしていて、まだ粉が吹いていないもの。すなわち「出来立て」「新物」ということです。 そのまま食べていただくと、柔らかくしっとりとして格別に美味しいです。トースターやオーブンで焼いても、香ばしさが加わって美味。美味しい時期にたくさん手に入れて、長期保存する分は「冷凍」保存していただくのがおすすめです。（茨城県） ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 / 20〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA

再販のリクエストを多くいただいた、 冬の食材をお届けします。 自然栽培の古代米で作られた大人気の「玄米餅」、この時期が一番美味しい「にら」、今季初のしっとりとした「干し芋」、初のお届けとなる有機栽培の多様な「キウイ」。そして、冬季限定の自然栽培の豆がふんだんに入った「在来豆のパウンドケーキ」。 ⁂ お届け日 1｜2025/1/27（月）もしくは 28（火）着 *sold out 2｜2025/2/2（日）もしくは 2/3（月）着 ⁂ 内容（予定） ・玄米餅：1袋（10枚入り） 栃木の大島農園さんが無農薬・無肥料で栽培する古代米「あくねもち」という緑米を使った玄米餅。毎年自家採種し、稲刈り後も天日干しでじっくり時間をかけて育てられた餅米で毎年作られる冬の風物詩。数百人のファンの方々が心待ちにしている大島さんのお餅をUKAにも作っていただいています。大島さんのおすすめは、トースターなどで焼いてバターを乗せてお醤油を一滴垂らす「バター醤油」や、お塩をつけて食べること。とはいえ、シンプルに焼いて何もつけずに食べるのが一番美味しさを感じられる気がします。保存料・添加物・脱酸素剤など不使用で、賞味期限がとても短いので、到着後すぐに食べる分は食べて、残りは保存袋に入れて「冷凍」してください。今年から年末以外もお餅を作っていただけそうです。（栃木県塩谷町 / 大島農園） ・ニラ：1束 大野寛市郎さんの「にら」は、「にら」なのに（失礼！）ファンが多い逸品。「にら農家が買いに来るほど美味しいにら」で、甘さと柔らかさが際立ち、脇役では終わらない美味しさです。12月から春まで出荷されますが、出始めの12〜1月が特に柔らかくてお勧め。柔らかいので火入れはさっと短くて大丈夫。まずはさっと湯がいて、鰹節と土佐酢をかけて食べてみてください。 お味噌汁もおすすめ。炒めても食感が良く美味でにらチヂミやにらそばも。根元の白い部分こそが美味しいので、絶対に切って捨てないようにご注意を。（福島県 / 三扇商事） ・キウイ 一口食べると目が冴えるような美味しさ。有機農業の先駆者であるフルーツグロアー澤登さんの有機・農薬不使用栽培で育てられたキウイです。キウイフルーツにもたくさんの種類があるそうで、聞いたことがない品種が届くのでとても楽しいですよ。今回お届けするのは、果肉が黄色い「紅芯（こうしん）」と、緑色の「ヘイワード」という種類。 「紅芯」は、収穫年によっては果実の中心部が紅色になることに由来するそうですが、全体が黄色いものが多く、大きさは小ぶりで丸々としたかわいい形。酸味がなくとても甘くて、香りも良い。ビタミンCが緑色の品種より含まれているそうです。 緑色の品種「ヘイワード」は、輸入・国産含めてどちらでも一番出回っている定番品種。果実の追熟も遅いので低温下で3ヶ月以上かかってゆっくり美味しくなっていくそうです。食べ時も一緒にお伝えします。 フルーツグロアー澤登さんのキウイは、エチレンによる人工追熟ではなく、自然に追熟するのを待って届けてくれます。柔らかくなってきたら、包丁を使わずに手でゆっくりふたつに割って食べると美味しいです。キウイを食べると口がイガイガしてしまって苦手という方にも是非食べていただきたい安心な美味しさです。冬に上質な果物をいただいてビタミンも補給してください。（山梨県 / フルーツグロアー澤登） ・干し芋（たっぷり1袋300g / 茨城県ひたちなか市） さつまいもの種類は「紅はるか」。薄くスライスした定番の「平干し」と、厚みがある「丸干し」をお届けします。「丸干し」は、小さめのさつまいもを蒸して丸ごと干すため、乾燥方法も難しく時間も長くかかるので希少性の高い高級品。ねっとりとした食感をお楽しみください。 干し芋にも「旬」があります。秋に収穫され、時間をかけて熟成され、甘味が増したさつまいもを蒸してから薄く切り、一枚ずつ丁寧に並べて 1 週間から10日ほどかけて天日で干します。 北風が吹き、気温も下がる冬に太陽の光を浴びて美味しさが凝縮されるため、年が明けて冷え込みや乾燥が強まってから出来上がる干し芋が特におすすめです。 干し上がってすぐの干し芋はまだ粉が吹かずに透明で、徐々に表面の糖分が糖化し、白い粉が見えてきます。今回お届けする干し芋はしっとりとしていて、まだ粉が吹いていないもの。すなわち「出来立て」「新物」ということです。 そのまま食べていただくと、柔らかくしっとりとして格別に美味しいです。トースターやオーブンで焼いても、香ばしさが加わって美味。美味しい時期にたくさん手に入れて、長期保存する分は「冷凍」保存していただくのがおすすめです。（茨城県） ・在来豆のパウンドケーキ【冬季限定】： 飛騨で自然栽培を営むsoya unehata さんの在来豆「白たまご」「はところし」をはじめ、毎年種を採り、そのいのちを継いできた青大豆、黒大豆をたっぷり使ったオリジナルのパウンドケーキ。豆もごろっと入っていて美味しいのでホット一息ついてください。（岐阜県飛騨市 / ソヤ畦畑） ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 / 20〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA

年の瀬も迫ってきました。 寒さが深まるにつれて美味しさを増す「野菜」、無農薬・無肥料栽培の古代米で作られた大人気の「玄米餅」など、各地のこだわりの作り手が育てた食材をお届けします。 今年も一年がんばったから、 年末年始は滋養ある美味しいものを食べて、 ゆっくり楽しんでください。 そのお供に選んでいただけると嬉しいです。 2種類の中からお好みのセットをお選びください。 M｜こちらのページの商品です。 L｜Mセットに、冬季限定の「在来豆のパウンドケーキ」が入ります。甘いものも口福。 https://ukagrocer.base.shop/items/95897878 ・ ⁂ クーポン【 12/25（水）23:59まで限定 】 「Pay ID あと払い」限定クリスマスキャンペーン 「Pay ID あと払い」でのお買いもの限定で最大10%OFF（上限1,000円） クーポンコード：payid2412 クーポンコードを商品購入画面でご入力ください。 ・ ⁂ お届け予定日【全種類共通】 2024/12/27（金）頃予定 ⁂ ご注文期限【全種類共通】 2024/12/23（月） ＊販売予定数を超えた場合は、期限前にご注文締切らせていただきます。ご検討くださる方はお早めにご注文お願いします。 ⁂ 内容（予定） ニラ、ちぢみほうれん草、赤蕪、さつまいも（3種類）、里芋、人参、バターナッツかぼちゃ、鍬掘り蓮根、りんご、食用ホオズキ、玄米餅 など ＊天候や生育状況により一部変更となる可能性があります。随時情報更新いたします。 ⁂ 内容詳細（予定） ・ニラ：3袋 大野寛市郎さんの「にら」は、「にら」なのに（失礼！）ファンが多い逸品。「にら農家が買いに来るほど美味しいにら」で、甘さと柔らかさが際立ち、脇役では終わらない美味しさです。12月から春まで出荷されますが、出始めの12月1月が特に柔らかくてお勧め。美味しくてあっという間に食べてしまうので3袋お届け。柔らかいので火入れはさっと短くて大丈夫。まずはさっと湯がいて、鰹節と土佐酢をかけて食べてみてください。 お味噌汁もおすすめ。炒めても食感が良く美味でにらチヂミやにらそばも。お正月に余ったお刺身と茹でたニラを和えたら小料理屋のような一品になります。根元の白い部分こそが美味しいので、絶対に切って捨てないようにご注意を。（福島県 / 三扇商事） ・ちぢみほうれん草：1袋 佐々木農場長が育てる、肉厚で立派な「ちぢみほうれん草」。寒くなればなるほど美味しくなります。寒さに耐えて甘みが増して赤く色づく根元も是非堪能してください。今年はまだ雪降っていませんが、雪の中から収穫してくれることも。（福島県 / 三扇商事） ・りんご：小さめ2〜3個 寒暖差の大きい標高の高い山の上で、微生物が育む土で育てられる武藤さんの「ふじ」。（福島県 / 三扇商事） ・さつまいも3種類： たくさん種類があるさつまいも。お正月にふさわしく、華やかな色合いとそれぞれの美味しさを楽しんでください。蒸すだけで美味しいです。 † 深い紫色「ふくむらさき」：しっとり緻密で甘くアントシアニンたっぷり　† 白黄「黄金千貫（こがねせんがん）」：焼酎の原料に使われる品種ですが食べて美味しい。優しい甘さ　† 鮮やかなオレンジ色「人参芋」：半粉質。金時芋にしても面白いかも。（紫&白=北海道蘭越町 / 牧野農園 & オレンジ=滋賀県東近江市 / 野菜と旅する） ・ 里芋： 「烏播（うーはん）」という品種。ねっとり系ですが、無肥料ですっきりした味わいに。里芋の煮物やお雑煮にも。農家さん曰く「我が家は、お雑煮の主役里芋です。モチか里芋か分からん感じが吉」とのこと。美味しそうですね。（滋賀県東近江市 / 野菜と旅する） ・玄米餅：1袋（10枚入り） 栃木の大島農園さんが無農薬・無肥料で栽培する古代米「あくねもち」という緑米を使った玄米餅。毎年自家採種し、稲刈り後も天日干しでじっくり時間をかけて育てられた餅米で毎年作られる年末の風物詩。数百人のファンが心待ちにしている大島さんのお餅をUKAにも作っていただいています。大島さんのおすすめは、トースターなどで焼いてバターを乗せてお醤油を一滴垂らす「バター醤油」や、お塩をつけて食べること。とはいえ、シンプルに焼いて何もつけずに食べるのが一番美味しさを感じられる気がします。保存料・添加物・脱酸素剤など不使用で、賞味期限がとても短いので、到着後すぐに食べる分は食べて、残りは保存袋に入れて「冷凍」してください。（栃木県塩谷町 / 大島農園） ・人参： 香りが違います。香りを味わっていただくために、是非キャロットラペやなますなど生でも食べてみてください。すごく美味しくなります。煮物にも大活躍。（山梨県北杜市 / restauro terra） ・バターナッツかぼちゃ： 包丁で切ったらみずみずしさに驚いたという方が多数。おせちに飽きたら、半分に切って丸ごとローストしたり、ポタージュスープ（かぼちゃと牛乳と少しの塩だけで美味）にどうぞ。（山梨県北杜市 / restauro terra） ・蓮根： 凍てつく寒さの中、泥の蓮根田に入り、鍬（くわ）で一本一本掘り出す伝統的な「鍬掘り蓮根」。水ではなく土の中で育った蓮根は繊維が緻密でホクホクとした食感が特徴。星付きレストランも注文。（石川県羽咋市 / wood land farm） ・檸檬： 瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の大三島（おおみしま）で太陽の光をたっぷり浴びて、無農薬栽培された檸檬もこの時期が旬。大三島は「日本のすべての氏神さま」を意味する「日本総鎮守」がある「大山祇神社」が鎮座するため「神の島」とも呼ばれます。有難い柑橘を食べて来年もいい年になりそうです。料理やお酒に添えたり、皮ごと蜂蜜漬けにしたり、冬のビタミン補給してください。レモンクリームパスタも最高。（愛媛県大三島 / クラクラ農園） ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ⁂ お届け時期 12/27（金）頃に到着予定 ・自然の作物のため成長や天候の影響により、変更となる場合もあります。 ・年末の物流事情により、遅延が発生する場合もあります。でも常温で1日到着が遅れても食材に問題はないと思います。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」予定 ・到着時間帯のご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・関西以西は、最短で「12/28（木）の14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ⁂ 発送元 東京都・UKA

年の瀬も迫ってきました。 寒さが深まるにつれて美味しさを増す「野菜」、無農薬・無肥料栽培の古代米で作られた大人気の「玄米餅」など、各地のこだわりの作り手が育てた食材をお届けします。 今年も1年がんばったから、 年末年始は滋養ある美味しいものを食べて、 ゆっくり楽しんでください。 そのお供に選んでいただけると嬉しいです。 2種類の中からお好みのセットをお選びください。 M｜冬季限定の「在来豆のパウンドケーキ」が入らないセットです。ケーキ以外は、Lセットと同じ食材が入ります。 https://ukagrocer.base.shop/items/95897865 L｜こちらのページの商品です。 ・ ⁂ クーポン【 12/25（水）23:59まで限定 】 「Pay ID あと払い」限定クリスマスキャンペーン 「Pay ID あと払い」でのお買いもの限定で最大10%OFF（上限1,000円） クーポンコード：payid2412 クーポンコードを商品購入画面でご入力ください。 ・ ⁂ お届け予定日【全種類共通】 2024/12/27（金）頃予定 ⁂ ご注文期限【全種類共通】 2024/12/23（月） ＊販売予定数を超えた場合は、期限前にご注文締切らせていただきます。ご検討くださる方はお早めにご注文お願いします。 ⁂ 内容（予定） ニラ、ちぢみほうれん草、赤蕪、さつまいも（3種類）、里芋、人参、バターナッツかぼちゃ、鍬掘り蓮根、りんご、食用ホオズキ、玄米餅、在来豆のパウンドケーキ など ＊天候や生育状況により一部変更となる可能性があります。随時情報更新いたします。 ⁂ 内容詳細（予定） ・ニラ：3袋 大野寛市郎さんの「にら」は、「にら」なのに（失礼！）ファンが多い逸品。「にら農家が買いに来るほど美味しいにら」で、甘さと柔らかさが際立ち、脇役では終わらない美味しさです。12月から春まで出荷されますが、出始めの12月1月が特に柔らかくてお勧め。美味しくてあっという間に食べてしまうので3袋お届け。柔らかいので火入れはさっと短くて大丈夫。まずはさっと湯がいて、鰹節と土佐酢をかけて食べてみてください。 お味噌汁もおすすめ。炒めても食感が良く美味でにらチヂミやにらそばも。お正月に余ったお刺身と茹でたニラを和えたら小料理屋のような一品になります。根元の白い部分こそが美味しいので、絶対に切って捨てないようにご注意を。（福島県 / 三扇商事） ・ちぢみほうれん草：1袋 佐々木農場長が育てる、肉厚で立派な「ちぢみほうれん草」。寒くなればなるほど美味しくなります。寒さに耐えて甘みが増して赤く色づく根元も是非堪能してください。今年はまだ雪降っていませんが、雪の中から収穫してくれることも。（福島県 / 三扇商事） ・りんご：小さめ2〜3個 寒暖差の大きい標高の高い山の上で、微生物が育む土で育てられる武藤さんの「ふじ」。（福島県 / 三扇商事） ・さつまいも3種類： たくさん種類があるさつまいも。お正月にふさわしく、華やかな色合いとそれぞれの美味しさを楽しんでください。蒸すだけで美味しいです。 † 深い紫色「ふくむらさき」：しっとり緻密で甘くアントシアニンたっぷり　† 白黄「黄金千貫（こがねせんがん）」：焼酎の原料に使われる品種ですが食べて美味しい。優しい甘さ　† 鮮やかなオレンジ色「人参芋」：半粉質。金時芋にしても面白いかも。（紫&白=北海道蘭越町 / 牧野農園 & オレンジ=滋賀県東近江市 / 野菜と旅する） ・ 里芋： 「烏播（うーはん）」という品種。ねっとり系ですが、無肥料ですっきりした味わいに。里芋の煮物やお雑煮にも。農家さん曰く「我が家は、お雑煮の主役里芋です。モチか里芋か分からん感じが吉」とのこと。美味しそうですね。（滋賀県東近江市 / 野菜と旅する） ・玄米餅：1袋（10枚入り） 栃木の大島農園さんが無農薬・無肥料で栽培する古代米「あくねもち」という緑米を使った玄米餅。毎年自家採種し、稲刈り後も天日干しでじっくり時間をかけて育てられた餅米で毎年作られる年末の風物詩。数百人のファンが心待ちにしている大島さんのお餅をUKAにも作っていただいています。大島さんのおすすめは、トースターなどで焼いてバターを乗せてお醤油を一滴垂らす「バター醤油」や、お塩をつけて食べること。とはいえ、シンプルに焼いて何もつけずに食べるのが一番美味しさを感じられる気がします。保存料・添加物・脱酸素剤など不使用で、賞味期限がとても短いので、到着後すぐに食べる分は食べて、残りは保存袋に入れて「冷凍」してください。（栃木県塩谷町 / 大島農園） ・人参： 香りが違います。香りを味わっていただくために、是非キャロットラペやなますなど生でも食べてみてください。すごく美味しくなります。煮物にも大活躍。（山梨県北杜市 / restauro terra） ・バターナッツかぼちゃ： 包丁で切ったらみずみずしさに驚いたという方が多数。おせちに飽きたら、半分に切って丸ごとローストしたり、ポタージュスープ（かぼちゃと牛乳と少しの塩だけで美味）にどうぞ。（山梨県北杜市 / restauro terra） ・蓮根： 凍てつく寒さの中、泥の蓮根田に入り、鍬（くわ）で一本一本掘り出す伝統的な「鍬掘り蓮根」。水ではなく土の中で育った蓮根は繊維が緻密でホクホクとした食感が特徴。星付きレストランも注文。（石川県羽咋市 / wood land farm） ・檸檬： 瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の大三島（おおみしま）で太陽の光をたっぷり浴びて、無農薬栽培された檸檬もこの時期が旬。大三島は「日本のすべての氏神さま」を意味する「日本総鎮守」がある「大山祇神社」が鎮座するため「神の島」とも呼ばれます。有難い柑橘を食べて来年もいい年になりそうです。料理やお酒に添えたり、皮ごと蜂蜜漬けにしたり、冬のビタミン補給してください。レモンクリームパスタも最高。（愛媛県大三島 / クラクラ農園） ・在来豆のパウンドケーキ【冬季限定】： 飛騨で自然栽培を営むsoya unehata さんの在来豆「白たまご」「はところし」をはじめ、毎年種を採り、そのいのちを継いできた青大豆、黒大豆をたっぷり使ったオリジナルのパウンドケーキ。豆もごろっと入っていて美味しいのでホット一息ついてください。（岐阜県飛騨市 / ソヤ畦畑） ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ⁂ お届け時期 12/27（金）頃に到着予定 ・自然の作物のため成長や天候の影響により、変更となる場合もあります。 ・年末の物流事情により、遅延が発生する場合もあります。でも常温で1日到着が遅れても食材に問題はないと思います。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」予定 ・到着時間帯のご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・関西以西は、最短で「12/28（木）の14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ⁂ 発送元 東京都・UKA

シャッキリ美味しい「林檎」をお届けします。 美味しい理由は3つ。 1｜食感 林檎は好きですが、シャキッと美味しい林檎しか食べたくない。楽しみに買ってきた林檎を切ってみると、やわらかくぼけていた時の残念な気持ちったらないですよね。信頼できる作り手の林檎を鮮度がいいうちにお届けするので、残念な気持ちにはさせません。 2｜味わいと香り 「美味しい林檎は、甘いだけじゃだめ。甘みを引き立てる酸味と香りが必要なんだよね」農家さんがそう語るように、「ほのかな酸味」と「香り」が「甘み」を引き立てて、食べ飽きることなく美味しい林檎です。 3｜標高が高い山の上で育つ林檎 標高約550mの高地に位置する畑は、朝晩の寒暖差が大きいため糖度が高まり、果肉も緻密に固めに。2024年は、酷暑の夏を過ぎて秋も暖かい日が続いたため、例年より少し固さが少ない印象もありますが、やはり美味しいです。生の竹をチップにして畑に蒔く竹マルチ農法を実践。土壌微生物が増えて良い土が育ち、実る果実はミネラル豊富で高栄養価に。農薬も慣行栽培の半分以下で育てる減農薬・特別栽培です。 ⁂ 内容量 ・林檎「ふじ」1箱（5kg） ＊ 16〜20個前後（林檎の大きさによって個数が異なります） ＊ もう少し少ない量をご希望の方には、「1箱（2.5kg）」がおすすめです。 https://ukagrocer.base.shop/items/95277697 ⁂ お届け時期 到着日：12/4（木）から順次お届け ・ご要望があれば備考欄にてお知らせください。（ex.ご不在日や受取不可な日程がある方、土日着でないと受け取りできない方など） ⁂ 発送について 「ヤマト運輸・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、以下の中からお選びいただき、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：東北・関東・甲信越・東海・北陸 翌日14時以降：近畿 翌々日：北海道・中国・四国・九州 ⁂「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「福島県・三扇商事」と記載されます） ⁂ 生産地 / 発送元 福島県二本松市 / 三扇商事（福島県福島市）

シャッキリ美味しい「林檎」をお届けします。 美味しい理由は3つ。 1｜食感 林檎は好きですが、シャキッと美味しい林檎しか食べたくない。楽しみに買ってきた林檎を切ってみると、やわらかくぼけていた時の残念な気持ちったらないですよね。信頼できる作り手の林檎を鮮度がいいうちにお届けするので、残念な気持ちにはさせません。 2｜味わいと香り 「美味しい林檎は、甘いだけじゃだめ。甘みを引き立てる酸味と香りが必要なんだよね」農家さんがそう語るように、「ほのかな酸味」と「香り」が「甘み」を引き立てて、食べ飽きることなく美味しい林檎です。 3｜標高が高い山の上で育つ林檎 標高約550mの高地に位置する畑は、朝晩の寒暖差が大きいため糖度が高まり、果肉も緻密に固めに。2024年は、酷暑の夏を過ぎて秋も暖かい日が続いたため、例年より少し固さが少ない印象もありますが、やはり美味しいです。生の竹をチップにして畑に蒔く竹マルチ農法を実践。土壌微生物が増えて良い土が育ち、実る果実はミネラル豊富で高栄養価に。農薬も慣行栽培の半分以下で育てる減農薬・特別栽培です。 ⁂ 内容量 ・林檎「ふじ」「1箱（約2.5kg）」 ＊ 8〜10個程度（林檎の大きさによって個数が異なります） ＊ もっとたっぷり食べたい方には、以下がおすすめ。保存可能＆お得です。 「1箱（5kg）」 https://ukagrocer.base.shop/items/95277735 ⁂ お届け時期 到着日：12/4（木）から順次お届け ・ご要望があれば備考欄にてお知らせください。（ex.ご不在日や受取不可な日程がある方、土日着でないと受け取りできない方など） ⁂ 発送について 「ヤマト運輸・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、以下の中からお選びいただき、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：東北・関東・甲信越・東海・北陸 翌日14時以降：近畿 翌々日：北海道・中国・四国・九州 ⁂「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「福島県・三扇商事」と記載されます） ⁂ 生産地 / 発送元 福島県二本松市 / 三扇商事（福島県福島市）

シャッキリ美味しい「林檎」をお届けします。 美味しい理由は3つ。 1｜食感 林檎は好きですが、シャキッと美味しい林檎しか食べたくない。楽しみに買ってきた林檎を切ってみると、やわらかくぼけていた時の残念な気持ちったらないですよね。信頼できる作り手の林檎を鮮度がいいうちにお届けするので、残念な気持ちにはさせません。 2｜味わいと香り 「美味しい林檎は、甘いだけじゃだめ。甘みを引き立てる酸味と香りが必要なんだよね」農家さんがそう語るように、「ほのかな酸味」と「香り」が「甘み」を引き立てて、食べ飽きることなく美味しい林檎です。 3｜2軒の林檎農家さんの「ふじ」をお届け 同じ林檎、そして同じ「ふじ」でも、育つ環境によって個性が異なります。標高が高い山の上で育つ林檎と、低地で育つ林檎。双方ともにファンがいる美味しさと違いをお楽しみ頂けます。 1軒目は、福島県二本松市の武藤さん。 標高約550mの高地に位置する畑は、朝晩の寒暖差が大きいため糖度が高まり、果肉も緻密に固めに。生の竹をチップにして畑に蒔く竹マルチ農法を実践。土壌微生物が増えて良い土が育ち、実る果実はミネラル豊富で高栄養価に。農薬も慣行栽培の半分以下で育てる減農薬・特別栽培です。 2軒目は、福島県伊達市の高橋さん。 UKAで毎夏大人気の「桃」を育てる農家さんです。「うちは他の地域に比べて暖地にあるので、林檎の着色が少し薄くて、果肉も柔らかめ。特に今年は暖かかったから全体的に柔らかめです」と教えてくれました。でも柔らかめと言っても、ボケている残念な林檎の柔らかさとは全く異なり、齧るとシャッキリしていますし「果肉が柔らかめでも美味しい林檎があるんだ」と初めて教えてくれた林檎でした。高橋さんの畑は、林檎ひとつひとつに太陽の光がよく当たるように一般的な林檎畑より樹間が広くとられていて、美しい林檎畑が広がります。りんご畑の土は柔らかく草も生えています。樹々の間に生える雑草を除くために除草剤を使用する農園もありますが、それは良い微生物までも死滅させ土も固くなってしまう。しかも雑草が茶色く枯れて死んでしまうということは、多少なりとも林檎の樹にも影響があるはずと考え使用しません。微生物が育む土は柔らかく空気や水の通り道もできるので、栄養分も保持しやすく美味しいりんごを育んでくれます。 毎年販売していますが、皆さん「勿論どちらも美味しいんだけど…」という前置き付きで、「武藤さんの林檎が好きかな」とか「我が家は高橋さんの林檎が人気でした！」など、それぞれの違いを楽しんで感想を教えてくれる林檎セットになっています。多様な林檎の奥深さを感じてみてください。 †【クーポン｜11/22（金）12:00〜11/24（日）23:59】 「Pay IDアプリ」でお買い物いただくと最大20%OFF（上限1,000円）。詳細は巻末をご参照ください。 ⁂ 内容量 ・林檎「ふじ」1箱（5kg） ＊ 16〜18個前後（林檎の大きさによって個数が異なります） ＊ もう少し少ない量をご希望の方には、「1箱（2.5kg）」がおすすめです。 https://ukagrocer.base.shop/items/94818962 ⁂ お届け時期 到着日：11/28（木）頃から ・自然の作物のため成長や天候の影響により、基本的に「到着日」のご指定が承れませんが、何卒ご了承いただけると幸いです。到着日をお任せいただける方は、一番良いタイミングで発送させていただきます。 ・ご要望があれば備考欄にてお知らせください。（ex.ご不在日や受取不可な日程がある方、土日着でないと受け取りできない方など） ⁂ 発送について 「ヤマト運輸・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、以下の中からお選びいただき、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：東北・関東・甲信越・東海・北陸 翌日14時以降：近畿 翌々日：北海道・中国・四国・九州 ⁂「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「福島県・三扇商事」と記載されます） ⁂ 生産地 / 発送元 福島県伊達市・二本松市 / 三扇商事（福島県福島市） 【11/22（金）12:00〜11/24（日）23:59】 「Pay IDアプリ」限定 BLACK FRIDAYキャンペーン 「Pay IDアプリ」でのお買い物が、最大20%OFF（上限1,000円） クーポンコード：black2411 クーポンコードを商品購入画面でご入力ください。 1ショップにつき、クーポンは1回のみ利用いただけます。 予定枚数を超えた場合、利用期限前に終了となる可能性がありますのでお早めに。

シャッキリ美味しい「林檎」をお届けします。 美味しい理由は3つ。 1｜食感 林檎は好きですが、シャキッと美味しい林檎しか食べたくない。楽しみに買ってきた林檎を切ってみると、やわらかくぼけていた時の残念な気持ちったらないですよね。信頼できる作り手の林檎を鮮度がいいうちにお届けするので、残念な気持ちにはさせません。 2｜味わいと香り 「美味しい林檎は、甘いだけじゃだめ。甘みを引き立てる酸味と香りが必要なんだよね」農家さんがそう語るように、「ほのかな酸味」と「香り」が「甘み」を引き立てて、食べ飽きることなく美味しい林檎です。 3｜2軒の林檎農家さんの「ふじ」をお届け 同じ林檎、そして同じ「ふじ」でも、育つ環境によって個性が異なります。標高が高い山の上で育つ林檎と、低地で育つ林檎。双方ともにファンがいる美味しさと違いをお楽しみ頂けます。 1軒目は、福島県二本松市の武藤さん。 標高約550mの高地に位置する畑は、朝晩の寒暖差が大きいため糖度が高まり、果肉も緻密に固めに。生の竹をチップにして畑に蒔く竹マルチ農法を実践。土壌微生物が増えて良い土が育ち、実る果実はミネラル豊富で高栄養価に。農薬も慣行栽培の半分以下で育てる減農薬・特別栽培です。 2軒目は、福島県伊達市の高橋さん。 UKAで毎夏大人気の「桃」を育てる農家さんです。「うちは他の地域に比べて暖地にあるので、林檎の着色が少し薄くて、果肉も柔らかめ。特に今年は暖かかったから全体的に柔らかめです」と教えてくれました。でも柔らかめと言っても、ボケている残念な林檎の柔らかさとは全く異なり、齧るとシャッキリしていますし「果肉が柔らかめでも美味しい林檎があるんだ」と初めて教えてくれた林檎でした。高橋さんの畑は、林檎ひとつひとつに太陽の光がよく当たるように一般的な林檎畑より樹間が広くとられていて、美しい林檎畑が広がります。りんご畑の土は柔らかく草も生えています。樹々の間に生える雑草を除くために除草剤を使用する農園もありますが、それは良い微生物までも死滅させ土も固くなってしまう。しかも雑草が茶色く枯れて死んでしまうということは、多少なりとも林檎の樹にも影響があるはずと考え使用しません。微生物が育む土は柔らかく空気や水の通り道もできるので、栄養分も保持しやすく美味しいりんごを育んでくれます。 毎年販売していますが、皆さん「勿論どちらも美味しいんだけど…」という前置き付きで、「武藤さんの林檎が好きかな」とか「我が家は高橋さんの林檎が人気でした！」など、それぞれの違いを楽しんで感想を教えてくれる林檎セットになっています。多様な林檎の奥深さを感じてみてください。 †【クーポン｜11/22（金）12:00〜11/24（日）23:59】 「Pay IDアプリ」でお買い物いただくと最大20%OFF（上限1,000円）。詳細は巻末をご参照ください。 ⁂ 内容量 ・林檎「ふじ」「1箱（約2.5kg）」 ＊ 8〜9個程度（林檎の大きさによって個数が異なります） ＊ もっとたっぷり食べたい方には、以下がおすすめ。保存可能＆お得です。 「1箱（5kg）」 https://ukagrocer.base.shop/items/94818967 ⁂ お届け時期 到着日：11/28（木）頃から ・自然の作物のため成長や天候の影響により、基本的に「到着日」のご指定が承れませんが、何卒ご了承いただけると幸いです。到着日をお任せいただける方は、一番良いタイミングで発送させていただきます。 ・ご要望があれば備考欄にてお知らせください。（ex.ご不在日や受取不可な日程がある方、土日着でないと受け取りできない方など） ⁂ 発送について 「ヤマト運輸・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、以下の中からお選びいただき、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：東北・関東・甲信越・東海・北陸 翌日14時以降：近畿 翌々日：北海道・中国・四国・九州 ⁂「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「福島県・三扇商事」と記載されます） ⁂ 生産地 / 発送元 福島県伊達市・二本松市 / 三扇商事（福島県福島市） 【11/22（金）12:00〜11/24（日）23:59】 「Pay IDアプリ」限定 BLACK FRIDAYキャンペーン 「Pay IDアプリ」でのお買い物が、最大20%OFF（上限1,000円） クーポンコード：black2411 クーポンコードを商品購入画面でご入力ください。 1ショップにつき、クーポンは1回のみ利用いただけます。 予定枚数を超えた場合、利用期限前に終了となる可能性がありますのでお早めに。

フレッシュローゼルを楽しむセットをお届けします。 10/26（土）到着予定です。 ・ ローゼル【英:Roselle / 学名:Hibiscus sabdariffa】 美しい紅色の正体は高い抗酸化力を持つ「アントシアニン」、 そして、疲労回復に役立つ「クエン酸」、 カリウムや鉄など「ミネラル」豊富で、 メディカルハーブとして古くから親しまれています。 ・ ローゼルと林檎でジャム、蜂蜜漬け、発酵シロップ、ビネガー漬け、塩漬けなど、色々楽しめます。 下処理の仕方もお伝えします。少し手間もかかりますが、瞑想に近い時間。冷凍もできるし、乾燥させてストックしておけばハーブティーにも使えるので、フレッシュなローゼルが手に入るこの時期に是非仕込んでください。 ・ ⁂ 今回お届けするもの ・ローゼル［千葉県横芝光町］500g ・林檎［福島県福島市］2〜3個 ・グリーンレモン［ 愛媛県大三島］2〜3個 ・ライム［愛媛県大三島］2〜3個 ・読み物［ローゼルの効能 / 仕込み方 / レシピなど紹介］ ＊もっとたくさん仕込みたい方は、「ローゼル1kg」のセットをどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/93174259 ・ ⁂ 食材について ・ローゼル［千葉県匝瑳市］ 作り手は、千葉県で自然のリズムに合わせて、野菜やエディブルフラワーを栽培する「resonancelights」さん。「ローゼルは、本当に強い植物だよ」と教えてくれました。苗を育て始めて収穫まで約半年の時間をかけて、幹もしっかりと太くなり大きな木に成長。葉も生い茂り、たくさんの花を咲かせ種ができます。その花の「萼（がく）」の部分を食すことで、その生命力をいただくということです。 ・林檎［福島県福島市］ UKAで大人気の「桃」を育てる高橋さんの林檎。今の時期は「シナノスウィート」。そのまま食べても、ローゼルとジャムにしても美味しいです。「ふじ」は、11月下旬からお届け予定です。 ・グリーンレモン［愛媛県大三島］ レモンは、成熟していくにつれて、緑色から黄色へとだんだん変化していきます。美しい緑色を纏ったレモンは今のシーズンだけ。 ・ライム［愛媛県大三島］ 切ってかじってみると、酸味が強いかと思いきや、甘くて美味しさに驚きます。ぜひ食べてみてほしいです。 ⁂ お届け時期 10/25（金）発送 → 10/26（土）到着予定 ・自然の作物のため成長や天候の影響により、変更となる場合もあります。ご了承ください。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ 発送元 東京都・UKA

フレッシュローゼルを楽しむセットをお届けします。 10/26（土）到着予定です。 ・ ローゼル【英:Roselle / 学名:Hibiscus sabdariffa】 美しい紅色の正体は高い抗酸化力を持つ「アントシアニン」、 そして、疲労回復に役立つ「クエン酸」、 カリウムや鉄など「ミネラル」豊富で、 メディカルハーブとして古くから親しまれています。 ・ ローゼルと林檎でジャム、蜂蜜漬け、発酵シロップ、ビネガー漬け、塩漬けなど、色々楽しめます。 下処理の仕方もお伝えします。少し手間もかかりますが、瞑想に近い時間。冷凍もできるし、乾燥させてストックしておけばハーブティーにも使えるので、フレッシュなローゼルが手に入るこの時期に是非仕込んでください。 ・ ⁂ 今回お届けするもの ・ローゼル［千葉県横芝光町］1kg ・林檎［福島県福島市］2〜3個 ・グリーンレモン［ 愛媛県大三島］2〜3個 ・ライム［愛媛県大三島］2〜3個 ・読み物［ローゼルの効能 / 仕込み方 / レシピなど紹介］ ＊「ローゼル少しだけ使いたいな」と思う方は、半量の「ローゼル500g」のセットをどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/93174118 ・ ⁂ 食材について ・ローゼル［千葉県匝瑳市］ 作り手は、千葉県で自然のリズムに合わせて、野菜やエディブルフラワーを栽培する「resonancelights」さん。「ローゼルは、本当に強い植物だよ」と教えてくれました。苗を育て始めて収穫まで約半年の時間をかけて、幹もしっかりと太くなり大きな木に成長。葉も生い茂り、たくさんの花を咲かせ種ができます。その花の「萼（がく）」の部分を食すことで、その生命力をいただくということです。 ・林檎［福島県福島市］ UKAで大人気の「桃」を育てる高橋さんの林檎。今の時期は「シナノスウィート」。そのまま食べても、ローゼルとジャムにしても美味しいです。「ふじ」は、11月下旬からお届け予定です。 ・グリーンレモン［愛媛県大三島］ レモンは、成熟していくにつれて、緑色から黄色へとだんだん変化していきます。美しい緑色を纏ったレモンは今のシーズンだけ。 ・ライム［愛媛県大三島］ 切ってかじってみると、酸味が強いかと思いきや、甘くて美味しさに驚きます。ぜひ食べてみてほしいです。 ⁂ お届け時期 10/25（金）発送 → 10/26（土）到着予定 ・自然の作物のため成長や天候の影響により、変更となる場合もあります。ご了承ください。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ 発送元 東京都・UKA

［今年はこれで最終です］ 葡萄の無農薬・有機栽培の第一人者である、 山梨県牧丘町 フルーツグロアー澤登さんの葡萄をお届け。 味わい深い甘みや、果肉のとろみや香り。 「葡萄ってこんなに美味しかったんだ」 という感動をぜひ味わっていただきたいです。 澤登さんの農園では、 1970年代から有機・農薬不使用栽培を実践。 除草剤、殺虫剤、殺菌剤などの農薬や化学肥料、 堆肥や有機肥料も使用せずに、 地域に生える草を活用して土を育て生物多様性を促し、 葡萄を栽培する循環型の農業を続けています。 そして、葡萄栽培の中でも、植物ホルモンや抗生剤を使って人為的に種無しにしたり、植物ホルモンを使って葡萄の粒を過剰に肥大化させることが広く普及してきた中で、フルーツグロアー澤登さんでは、植物ホルモンや抗生剤を使わず、葡萄本来の力を生かす栽培方法を貫いています。はちきれんばかりにパンパンに実が大きい市販の葡萄とは違います。 味わい深い甘味で、品種によって、果肉がとろりと柔らかかったり、サクサクとさっぱりした食味だったり違いも楽しめて、「葡萄ってこんなに美味しかったんだ」ととても驚きました。 たくさんの種類の葡萄がありますが、発送のタイミングでのおすすめの品種が届くのでお楽しみに。そのまま食べてももちろん、凍らせてもとても美味しくいただけるのでおすすめです。 ・ ⁂ 今回お届けするもの ・葡萄［山梨県牧丘町］350g×2箱（品種いろいろ） ・グリーンレモン［愛媛県大三島］1〜2個 ・ライム［愛媛県大三島］2〜3個 葡萄の品種は、お任せいただきます。 以下の品種例から2〜4種類ほど入ります。 「東京マスカット」 強い甘みとマスカット香をもつ日本生まれの葡萄。 「京秀」 サクサクした食感とさっぱりした食味。 「ゴーマスミルズ」 まだ正式な品種がついていないほど希少な葡萄。 「ワイングランド」 ワイン用に栽培される日本の山葡萄系品種。生食しても美味。 など ・農薬不使用のため葡萄の皮に傷があったり、完熟して収穫するため軸が茶色くなっている場合もありますが、品質には問題はなく安心してお召し上がりいただけます。 ⁂ お届け日 10/19（土）到着 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ 発送元 東京都・UKA

和梨「あきづき」 「幸水」「豊水」「二十世紀」「新高」「南水」など 色んな種類の梨がありますが、 UKAがおすすめするのは「あきづき」。 9月20日頃から10日ほどの期間限定になります。 冷蔵庫でよく冷やして食べてください。 シャッキリとした食感とみずみずしさが抜群で、 生き返るような心地がします。香りも良い。 栽培するのは「うもれ木の会」の皆さん。 福島県福島市で、農薬や化学肥料を 一般的な栽培レベル（慣行基準）の50%以下に とどめて栽培されています。 「幸水」「豊水」の生産が多い中で、 「あきづき」はその10分の1程度と希少な品種。 農家さんから直送いただくので、 鮮度が抜群に良いのも美味しい理由の1つ。 味が乗るまでじっくり木の上で熟した梨が、 収穫された1〜2日後にはお手元に届くので、 甘みもみずみずしさも歯切れ良い食感も堪能できます。 太陽の光をたっぷり受けて育った今年の「あきづき」。 是非味わってみてください。 ⁂ 内容量 ・梨1箱（3kg） ＊ サイズにより5〜6個入り（スーパーなどに並ぶ梨よりだいぶ大きいサイズです） ⁂ お届け時期 9/20頃〜月末 ＊ なくなり次第終了となりますのでお早めにご注文ください。 ・自然の作物のため成長や天候の影響により、基本的に「到着日」のご指定が承れませんが、何卒ご了承いただけると幸いです。到着日をお任せいただけると、一番良いタイミングで発送させていただきます。発送日が確定したらご連絡します。 ・ご要望があれば備考欄にてお知らせください。 ▽ ご不在日や受取不可な日程がある方 ▽ 週末（土日）着でないと受け取りできない方 ⁂ 発送について 「ヤマト運輸・常温便」予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：東北・関東・甲信越・東海・北陸 翌日14時以降：近畿 翌々日：北海道・中国・四国・九州 ⁂ 「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「福島県・三扇商事」と記載されます） ⁂ 生産地 / 発送元 福島県福島市「うもれ木の会」 / 三扇商事

黄貴妃（おうきひ）（８月後半にお届け予定） 皮も果肉も「黄色」の希少な品種。 やや硬めで、ジューシーかつ甘み十分。他の桃にはないネクタリンにも似た酸味もあり、さっぱりした甘さや甘酸っぱいものがお好きな方には是非食べていただきたい桃です。 個人的にさっぱりした甘さや甘酸っいものが好きなので「黄貴妃」は特におすすめです。普通のスーパーにはあまり売っていない貴重な桃なので、是非お試しください。 UKAでは、7〜8月の期間中「３回」のタイミングで桃のご注文を承ります。 1｜7/20頃〜7月末：「あかつき」【終了しました】 トップバッターは、「あかつき」。 毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃です。 迷ったらこちらがお勧めです。 https://ukagrocer.base.shop/items/88468033 2｜8月前半：「紅川中島（べにかわなかじま）」などの品種【終了しました】 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。 https://ukagrocer.base.shop/items/88626971 3｜8月後半：「黄貴妃（おうきひ）」 果肉硬め。果肉が黄色い希少な品種。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種。 ⁂ 内容量 ・桃1箱（サイズにより3〜4個入り / 1kg） ⁂ お届け時期（予定） 8月後半（8/24以降〜順次お届け / 収穫時期が終わり次第終了） ・自然の作物のため成長や天候の影響により、基本的に「到着日」のご指定が承れませんが、何卒ご了承いただけると幸いです。到着日をお任せいただける方は、桃が一番良いタイミングで発送させていただきます。発送日確定したらご連絡します。 ・できる限りご要望に合わせ調整しますので、ご要望があれば備考欄にてお知らせください。 ▽ 週末（土日）着でないと受け取りできない方 ▽ ご不在日や受取不可な日程がある方 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 20〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 生産地 / 発送元 福島県福島市・高橋さん&三扇商事 / 東京都・UKA

黄貴妃（おうきひ）（８月後半にお届け予定） 皮も果肉も「黄色」の希少な品種。 やや硬めで、ジューシーかつ甘み十分。他の桃にはないネクタリンにも似た酸味もあり、さっぱりした甘さや甘酸っぱいものがお好きな方には是非食べていただきたい桃です。 個人的にさっぱりした甘さや甘酸っいものが好きなので「黄貴妃」は特におすすめです。普通のスーパーにはあまり売っていない貴重な桃なので、是非お試しください。 UKAでは、7〜8月の期間中「３回」のタイミングで桃のご注文を承ります。 1｜7/20頃〜7月末：「あかつき」【終了しました】 トップバッターは、「あかつき」。 毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃です。 迷ったらこちらがお勧めです。 https://ukagrocer.base.shop/items/88468033 2｜8月前半：「紅川中島（べにかわなかじま）」などの品種【終了しました】 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。 https://ukagrocer.base.shop/items/88626971 3｜8月後半：「黄貴妃（おうきひ）」 果肉硬め。果肉が黄色い希少な品種。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種。 ⁂ 内容量 ・桃1箱（サイズにより9〜12個入り / 3kg） ⁂ お届け時期（予定） 8月後半（8/24以降〜順次お届け / 収穫時期が終わり次第終了） 土曜日〜木曜日にお届け ・自然の作物のため成長や天候の影響により、基本的に「到着日」のご指定が承れませんが、何卒ご了承いただけると幸いです。到着日をお任せいただける方は、桃が一番良いタイミングで発送させていただきます。発送日確定したらご連絡します。 ・できる限りご要望に合わせ調整しますので、ご要望があれば備考欄にてお知らせください。 ▽ 週末（土日）着でないと受け取りできない方 ▽ ご不在日や受取不可な日程がある方 ⁂ 発送について 「ヤマト運輸・常温便」予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：東北・関東・甲信越・東海・北陸 翌日14時以降：近畿 翌々日：北海道・中国・四国・九州 ⁂「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「福島県・三扇商事」と記載されます） ⁂「桃」を楽しむお薦めのご注文例 7月下旬〜8月末頃まで、いろんな桃の種類がリレーするように収穫時期を迎えます。 UKAでは、期間中「３回」のタイミングでご注文を承ります。3回注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう？ ・2回注文いただく場合は、「1｜あかつき（7/20頃〜7月末）」と「3｜黄貴妃（8月後半）」が味の違いが分かりやすく、白い桃と黄色い桃も楽しめ、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、お好きな時期と種類でお選びください。初めてご注文くださる方や迷われる方は、「1｜あかつき（7/20頃〜7月末）」がおすすめです。 ⁂ 生産地 / 発送元 福島県福島市・高橋さん / 三扇商事

8月後半に収穫を迎える「桃」と、 「夏野菜」をセットにしてお届けします。 ⁂ 内容量 ・黄色い桃「黄貴妃」（サイズにより大3〜中4個 / 約1kg） ・夏野菜 　千両ナス：2〜3本（定番の紫ナス。焼きナスが美味） 　肉厚ピーマン：2〜4個（肉厚でパキッと瑞々しくて美味） 　モロヘイヤ：1袋分（暑い夏に美味しいネバネバ食材） 　ミニトマト：1パック（完熟するのを待ってから収穫） 　タイバジル：1袋分（ガパオライズやハーブウォーターなどに） 　など予定 ⁂ 詳細 ・黄色い桃「黄貴妃（おうきひ）」［福島県伊達市・三扇商事］【お届けしたタイミングが食べ頃です】 皮も果肉も「黄色」の希少な品種「黄貴妃」。やや硬めで、ジューシーかつ甘み十分。他の桃にはないネクタリンのような酸味もあり、さっぱりした甘さや甘酸っぱいものがお好きな方には是非お薦めしたい桃。UKAは「黄貴妃」が特に好きで毎年心待ちにしています。普通のスーパーではなかなか買えない珍しさに加えて、とても美味しいので、是非2024年の桃の食べ納めにお試しください。 ・夏野菜［山梨県北杜市・restauro terra］ 農家兼料理人restauro terra杉浦さんが、日本百名山にも選ばれる有数の山々に囲まれ、名水の里としても知られる自然豊かな北杜市で作る無農薬・有機栽培の夏野菜。農業を始める前、22年間もフレンチやイタリアンの料理人として勤めていた杉浦さんが作る野菜は、定番のナスやピーマンでも格段に美味しくて、シンプルに焼くだけでご馳走です。ご堪能ください。 ⁂ お届け日程（予定） 8/27（火）〜8/28（水）到着 ⁂ 発送方法 「ヤマト運輸・クール便」でお届け ・到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：関東・甲信越 翌日14時以降：東北・北陸・中国・四国・東海・近畿 翌日夕方以降：秋田県・山口県・熊本県 翌々日：九州 ⁂ ご留意点（送料について） ・送料は「1セット」お送りする際にかかる費用となります。 ・ギフトなどで複数箇所に発送をご希望のお客様は、お手数をお掛けしますが、「送り先ご住所１件ごとに1回」ご注文手続きをお願いします。 ・同住所に2セット以上のご購入を希望くださる方は、お手数をおかけしますが、下記までメールにてお問合わせください。miyamoto@uka-company.com

2｜8月に収穫を迎える桃（８月前半にお届け予定） 品種：お任せいただきます。 「桃」と一言でいっても色んな種類があります。8月前半に収穫期を迎える「なつっこ」「紅川中島（べにかわなかじま）」「ゆうぞら」「幸茜」などの品種の中から、ご注文を受けて発送させていただくタイミングで旬を迎えるおすすめの1品種を送らせていただきます。 共通しているのは、果肉が締まっていてカリカリとした固めの食感。「甘さ」が強く際立ちます。果肉は、色白だったりほんのりピンク色だったり。種のまわりの赤色もとても鮮やかで華やかです。普通のスーパーではあまり並ばない桃の品種を試してみたい方はおすすめです。 UKAでは、期間中「３回」のタイミングでご注文を承ります。 1｜7/20頃〜7月末：「あかつき」 トップバッターは、「あかつき」。 毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃です。 迷ったらこちらがお勧めです。 https://ukagrocer.base.shop/items/88468033 2｜8月前半：「紅川中島（べにかわなかじま）」や「ゆうぞら」などから1品種 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。 3｜8月後半：「黄貴妃（おうきひ）」 果肉硬め。果肉が黄色い希少な品種。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種。 https://ukagrocer.base.shop/items/88627054 ⁂ 内容量 ・桃1箱（サイズにより9〜12個入り / 3kg） ⁂ お届け時期（予定） 8月前半（8/13（火）お届け予定 / 収穫時期が終わり次第終了） 土曜日〜木曜日にお届け ・自然の作物のため成長や天候の影響により、基本的に「到着日」のご指定が承れませんが、何卒ご了承いただけると幸いです。到着日をお任せいただける方は、桃が一番良いタイミングで発送させていただきます。発送日確定したらご連絡します。 ・できる限りご要望に合わせ調整しますので、ご要望があれば備考欄にてお知らせください。 ▽ 週末（土日）着でないと受け取りできない方 ▽ ご不在日や受取不可な日程がある方 ⁂ 発送について 「ヤマト運輸・常温便」予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：東北・関東・甲信越・東海・北陸 翌日14時以降：近畿 翌々日：北海道・中国・四国・九州 ⁂「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「福島県・三扇商事」と記載されます） ⁂「桃」を楽しむお薦めのご注文例 7月下旬〜8月末頃まで、いろんな桃の種類がリレーするように収穫時期を迎えます。 UKAでは、期間中「３回」のタイミングでご注文を承ります。3回注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう？ ・2回注文いただく場合は、「1｜あかつき（7/20頃〜7月末）」と「3｜黄貴妃（8月後半）」が味の違いが分かりやすく、白い桃と黄色い桃も楽しめ、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、お好きな時期と種類でお選びください。初めてご注文くださる方や迷われる方は、「1｜あかつき（7/20頃〜7月末）」がおすすめです。 ⁂ 生産地 / 発送元 福島県福島市・高橋さん / 三扇商事