フレッシュ（生）のローゼルを 楽しむセットをお届けします。 生のローゼルが手に入る時期は今だけ。 ・ ローゼル［食用ハイビスカス］ 【英:Roselle / 学名:Hibiscus sabdariffa】 「花の萼（がく）」に当たる紅い部分を食します。 美しい紅色の正体は、 高い抗酸化力を持つ「アントシアニン」、 そして、疲労回復に役立つ「クエン酸」、 カリウムや鉄など「ミネラル」も豊富で、 メディカルハーブとして古くから親しまれています。 ビタミンC豊富な「ローズヒップ」と「ハイビスカス」は、疲労回復や美肌のための黄金ブレンドとして有名です。乾燥させたハーブティーとしても多く売られていますね。 ・ 生のローゼルは、お湯を注いでハーブティー、ローゼルと林檎でジャム、蜂蜜漬け、シロップ漬け、ビネガー漬け、塩漬けなど、色々楽しめます。お薦めレシピも同封します。 下処理の仕方もお伝えします。少し手間もかかりますが、簡単だしなんだか瞑想に近い時間。冷凍もできるし、乾燥させてストックしておけばハーブティーにも使えるので、フレッシュなローゼルが手に入るこの時期に、是非仕込んでください。 ［同時購入可能］ 「国産・非加熱ハチミツ」も一緒にいかがですか？ 栄養が高く貴重な国産・非加熱ハチミツ（RAW HONEY）。レモンとキウイの花の蜜のハチミツなので、ほんのりレモンの爽やかさが香る美味しさで、贅沢な蜂蜜漬けが出来上がります。（愛媛県大三島 KuraKura農園）お試しサイズ150gと、たっぷり使える300gをご用意。オプションからお選びいただけます。 ・ ⁂ 今回お届けするもの ・ローゼル［千葉県］1kg ・林檎［福島県］4個程度 ・読み物［ローゼルの効能 / 仕込み方 / レシピなど紹介］ ＊「ローゼル少しだけ使いたいな」と思う方は、半量の「ローゼル500g」のセットもあります。（1kgの方がお得です） https://ukagrocer.base.shop/items/120308838 ・ ⁂ 食材について ・ローゼル［千葉県匝瑳市 / 栽培期間中、無農薬・無化学肥料］ 作り手は、千葉県で自然のリズムに合わせて、野菜やエディブルフラワーを栽培する「resonancelights」。「ローゼルは、本当に強い植物だよ」と教えてくれました。苗を育て始めて収穫まで約半年の時間をかけて、幹もしっかりと太くなり大きな木に成長。葉も生い茂り、たくさんの美しい花を咲かせ種ができます。その花の「萼（がく）」の部分を食すことで、その生命力をいただけます。 ・林檎［福島県］ 時期によって林檎の品種が変わります。10/5（日）発送分は、UKAで大人気の「桃」を育てる高橋さんの「紅玉」。そのまま食べても、ローゼルとジャムにしても美味しいです。加えて、今回は「トキ」という黄色い林檎もお届けできるかもしれません。さわやかな甘味と芳醇な香り。歯ごたえ良く実もしっかりしていて、人気のある品種です。 ⁂ 発送（予定） 10月5日（日）＊完売 10月12日（日） 10月18日（土） ＊ 天候などの影響で前後する可能性もあります。ご了承ください。 ⁂ 到着（予定） 翌日着［東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国（山口を除く）/ 四国 / 福岡］ 翌々日着［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］ ⁂ 発送 「ゆうパック・常温便」 ・翌々日着の［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］は「チルド便」になります。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「時間帯指定なし」でお送りします。 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ⁂ 発送元 東京都・UKA

フレッシュ（生）のローゼルを 楽しむセットをお届けします。 生のローゼルが手に入る時期は今だけ。 ・ ローゼル［食用ハイビスカス］ 【英:Roselle / 学名:Hibiscus sabdariffa】 「花の萼（がく）」に当たる紅い部分を食します。 美しい紅色の正体は、 高い抗酸化力を持つ「アントシアニン」、 そして、疲労回復に役立つ「クエン酸」、 カリウムや鉄など「ミネラル」豊富で、 メディカルハーブとして古くから親しまれています。 ビタミンC豊富な「ローズヒップ」と「ハイビスカス」は、疲労回復や美肌のための黄金ブレンドとして有名です。乾燥させたハーブティーとしても多く売られていますね。 ・ 生のローゼルをローゼルと林檎でジャム、蜂蜜漬け、シロップ漬け、ビネガー漬け、塩漬けなど、色々楽しめます。お薦めレシピも同封します。 下処理の仕方もお伝えします。少し手間もかかりますが、簡単だしなんだか瞑想に近い時間。冷凍もできるし、乾燥させてストックしておけばハーブティーにも使えるので、フレッシュなローゼルが手に入るこの時期に、是非仕込んでください。 ［同時購入可能］ 国産・非加熱ハチミツも一緒にいかがですか？ 栄養が高く貴重な国産・非加熱ハチミツ（RAW HONEY）。レモンとキウイの花の蜜のハチミツなので、ほんのりレモンの爽やかさが香る美味しさで、贅沢な蜂蜜漬けが出来上がります。（愛媛県大三島 KuraKura農園）お試しサイズ150gと、たっぷり使える300gをご用意。オプションからお選びいただけます。 ・ ⁂ 今回お届けするもの ・ローゼル［千葉県］500g ・林檎［福島県］4個程度 ・読み物［ローゼルの効能 / 仕込み方 / レシピなど紹介］ ＊「ローゼルをたくさん注文したい」という方は、「ローゼル1kg」のセットもあります。（1kgの方がお得です） https://ukagrocer.base.shop/items/93174259 ・ ⁂ 食材について ・ローゼル［千葉県匝瑳市 / 栽培期間中、無農薬・無化学肥料］ 作り手は、千葉県で自然のリズムに合わせて、野菜やエディブルフラワーを栽培する「resonancelights」。「ローゼルは、本当に強い植物だよ」と教えてくれました。苗を育て始めて収穫まで約半年の時間をかけて、幹もしっかりと太くなり大きな木に成長。葉も生い茂り、たくさんの美しい花を咲かせ種ができます。その花の「萼（がく）」の部分を食すことで、その生命力をいただけます。 ・林檎［福島県］ 時期によって林檎の品種が変わります。10/5（日）発送分は、UKAで大人気の「桃」を育てる高橋さんの「紅玉」。そのまま食べても、ローゼルとジャムにしても美味しいです。加えて、今回は「トキ」という黄色い林檎もお届けできるかもしれません。さわやかな甘味と芳醇な香り。歯ごたえ良く実もしっかりしていて、人気のある品種です。 ⁂ 発送（予定） 10月5日（日）＊残り1セット 10月12日（日） 10月18日（土） ＊ 天候などの影響で前後する可能性もあります。ご了承ください。 ⁂ 到着（予定） 翌日着［東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国（山口を除く）/ 四国 / 福岡］ 翌々日着［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］ ⁂ 発送 「ゆうパック・常温便」 ・翌々日着の［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］は「チルド便」になります。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「時間帯指定なし」でお送りします。 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ⁂ 発送元 東京都・UKA

初秋のフルーツをお届けします。 今回は「葡萄（ぶどう）」と「和梨」。 ⁂ 葡萄「品種は時期によって変わります」 ［山梨県牧丘町 / フルーツグロアー澤登］ 葡萄の無農薬・有機栽培の第一人者である「フルーツグロアー澤登」。1970年代から有機・農薬不使用栽培を実践。除草剤、殺虫剤、殺菌剤などの農薬や化学肥料、堆肥や有機肥料も使用せずに、土地に生える草を活用して土を育て生物多様性を促し、葡萄を栽培する循環型の農業を続けています。 そして、葡萄栽培の中でも、植物ホルモンや抗生剤を使って人為的に種無しにしたり、植物ホルモンを使って葡萄の粒を大きくさせることが広く普及してきた中で、フルーツグロアー澤登では、植物ホルモンや抗生剤を使わず、葡萄本来の力を生かす栽培方法を貫いています。実がはちきれんばかりにパンパンに大きい葡萄とは違います。 味わい深い甘味。品種によって、果肉がとろりと柔らかかったり、サクサクとさっぱりした食味だったり違いも楽しめて、「葡萄ってこんなに美味しかったんだ」ととても驚きます。 たくさんの種類の葡萄がありますが、発送のタイミングでのおすすめの品種をお届けします。9〜10月の収穫時期によって、いろんな種類が楽しめるので、シーズン中に何回かご注文いただけると、いろんな種類を召し上がっていただけます。そのまま食べてももちろん、凍らせてもとても美味しくいただけます。 ・ ⁂ 和梨「あきづき」 ［福島県福島市 / うもれ木の会］ 梨も「幸水」「豊水」「二十世紀」「新高」「南水」など色んな種類の梨がありますが、UKAがお勧めするのは「あきづき」。9月20日頃から10月初頭まで、2週間ほどの期間限定。 冷蔵庫でよく冷やして食べてみて。シャッキリとした食感とみずみずしさが抜群で、生き返るような心地がします。香りも良い。「幸水」「豊水」の生産が多い中で、「あきづき」はその10分の1程度と希少な品種。鮮度が抜群に良いのも美味しい理由の1つ。味が乗るまでじっくり木の上で熟した梨が、収穫された後すぐにお手元に届くので、甘みもみずみずしさも歯切れ良い食感も堪能できます。 栽培するのは「うもれ木の会」の皆さん。福島県福島市で、農薬や化学肥料を一般的な栽培レベル（慣行基準）の50%以下にとどめて栽培されています。今年は、雨が少なかったため全体的に玉のサイズが小さめ。でも味わいは変わらずなので、そんな変化も感じてみてください。太陽の光をたっぷり受けて育った今年の「あきづき」。毎年楽しみにしていたくださる方も、初めての方も、是非味わってみてください。 ⁂ 発送（予定） 10月4日（土） ＊ 天候などの影響で前後する可能性もあります。ご了承ください。 ⁂ 到着（予定） 10月5日（日）［東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国（山口を除く）/ 四国 / 福岡］ 10月6日（月）［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］ ⁂ 内容 ・葡萄：2箱 ［山梨県牧丘町 / フルーツグロアー澤登］ ＊可能な限り、異なる品種を1箱ずつお入れしたいと思っています。ぶどうの種類の入荷次第では、同じ品種が2箱となる可能性もございます。 ・和梨「あきづき」：4個 ［福島県福島市 / うもれ木の会］ ＊ 「葡萄」「梨」ともに追加ご注文可能です。3袋以上ご希望の方は、巻末の「オプション」から追加希望数を選択ください。 ＊ まずは少量味見をしてみたい方に「葡萄［1箱］+ 梨［2個］」セットもあります。 https://ukagrocer.base.shop/items/118417620 葡萄は、いろんな種類が楽しめるので「2箱」がおすすめです。 ＊ もっと増量ご希望の方は、ご対応可能ですので、メールにてご連絡（アドレス：[email protected]）いただくか、お問合せフォームよりご連絡ください。送料を安く抑える形でのお届けをご提案します。 ⁂ 発送 「ゆうパック・常温便」予定 ・翌々日着の［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］は「チルド便」になります。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「時間帯指定なし」でお送りします。 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ⁂「ギフト発送」も可能 ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。（ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA

初秋のフルーツをお届けします。 今回は「葡萄（ぶどう）」と「和梨」。 ⁂ 葡萄「品種は時期によって変わります」 ［山梨県牧丘町 / フルーツグロアー澤登］ 葡萄の無農薬・有機栽培の第一人者である「フルーツグロアー澤登」。1970年代から有機・農薬不使用栽培を実践。除草剤、殺虫剤、殺菌剤などの農薬や化学肥料、堆肥や有機肥料も使用せずに、土地に生える草を活用して土を育て生物多様性を促し、葡萄を栽培する循環型の農業を続けています。 そして、葡萄栽培の中でも、植物ホルモンや抗生剤を使って人為的に種無しにしたり、植物ホルモンを使って葡萄の粒を大きくさせることが広く普及してきた中で、フルーツグロアー澤登では、植物ホルモンや抗生剤を使わず、葡萄本来の力を生かす栽培方法を貫いています。実がはちきれんばかりにパンパンに大きい葡萄とは違います。 味わい深い甘味。品種によって、果肉がとろりと柔らかかったり、サクサクとさっぱりした食味だったり違いも楽しめて、「葡萄ってこんなに美味しかったんだ」ととても驚きます。 たくさんの種類の葡萄がありますが、発送のタイミングでのおすすめの品種をお届けします。9〜10月の収穫時期によって、いろんな種類が楽しめるので、シーズン中に何回かご注文いただけると、いろんな種類を召し上がっていただけます。そのまま食べてももちろん、凍らせてもとても美味しくいただけます。 ・ ⁂ 和梨「あきづき」 ［福島県福島市 / うもれ木の会］ 梨も「幸水」「豊水」「二十世紀」「新高」「南水」など色んな種類の梨がありますが、UKAがお勧めするのは「あきづき」。9月20日頃から10月初頭まで、2週間ほどの期間限定。 冷蔵庫でよく冷やして食べてみて。シャッキリとした食感とみずみずしさが抜群で、生き返るような心地がします。香りも良い。「幸水」「豊水」の生産が多い中で、「あきづき」はその10分の1程度と希少な品種。鮮度が抜群に良いのも美味しい理由の1つ。味が乗るまでじっくり木の上で熟した梨が、収穫された後すぐにお手元に届くので、甘みもみずみずしさも歯切れ良い食感も堪能できます。 栽培するのは「うもれ木の会」の皆さん。福島県福島市で、農薬や化学肥料を一般的な栽培レベル（慣行基準）の50%以下にとどめて栽培されています。今年は、雨が少なかったため全体的に玉のサイズが小さめ。でも味わいは変わらずなので、そんな変化も感じてみてください。太陽の光をたっぷり受けて育った今年の「あきづき」。毎年楽しみにしていたくださる方も、初めての方も、是非味わってみてください。 ⁂ 発送（予定） 10月4日（土） ＊ 天候などの影響で前後する可能性もあります。ご了承ください。 ⁂ 到着（予定） 10月5日（日）［東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国（山口を除く）/ 四国 / 福岡］ 10月6日（月）［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］ ⁂ 内容 まずは少量ずつ味見してみたい方にお勧めなセット。 ・葡萄：1箱 ［山梨県牧丘町 / フルーツグロアー澤登］ ・和梨「あきづき」：1箱 ［福島県福島市 / うもれ木の会］ ＊ 「葡萄」「梨」ともに追加ご注文可能です。ご希望の方は、巻末の「オプション」から追加希望数を選択ください。 ＊「葡萄」は、2箱入りがおすすめです。いろんな品種を楽しんでいただけるため。 ＊ 倍量入ってお得な「葡萄［2箱］+ 梨［4個］」セットもあります。どちらも冷蔵庫で1週間ほど保存可能なのでお好きな方は倍量セットがおすすめ。 https://ukagrocer.base.shop/items/119019248 　 ⁂ 発送 「ゆうパック・常温便」 ・翌々日着の［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］は「チルド便」になります。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「時間帯指定なし」でお送りします。 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ⁂「ギフト発送」も可能 ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。（ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA

「大好き！」という方も多い、 生落花生「おおまさり」をお届けします。 大きくて立派でしょう。 カリッとした「煎り落花生」とは別の種類で、大きな殻ごと茹でて、殻を剥いて食べる「生落花生」。なかでもとりわけ大きい品種が「おおまさり」です。 落花生の本場・千葉県で、有機栽培を営む椿ファームさんから直送していただきます。 ［茹で方］ 殻を水で洗ってから、大きなお鍋にお湯を沸かして、塩を入れ、殻ごと30〜40分ほど茹でてください。コリコリ・ホクホク食感か、柔らかくてなめらかな食感か、お好みの硬さに合わせて茹で時間を調節してみてください。茹で上がったらザルにあげて、殻を剥いて中の実をパクリ。温かいのも美味しいし、冷めても甘みが際立ち美味です。 茹でる時間が少しかかりますが、1年のうちで今だけの実りを是非楽しんでください。 ⁂ 内容量 ・生落花生（1kg） ⁂ お届け時期 「10月前半」頃まで「月曜日」「木曜日」に発送予定 ＊早めにご注文いただいた方がbetterです。 ＊巻末のオプションより発送日をお選びください。 ⁂ 発送について 「ヤマト運輸・クール便」予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：東北・関東・甲信越・東海・北陸・近畿 翌々日：北海道・中国・四国・九州 ⁂ 作り手 椿ファーム（千葉県 匝瑳市）｜有機栽培 畑でキビキビと働くお2人は、語ります。 「畑の野菜たちは学校の生徒みたい。みんなが健やかなときは嬉しい。野菜、土、微生物、虫、天候、そして自分たち。 野菜はみんなの合作だと思っています。自分たちは指揮者のようなもの。みんながうまく奏でられるような環境を整えられればいいものができる。だから、できあがった野菜は、ひとつの作品だと思います」 椿さんの生落花生は、茹でただけで美味しさにびっくり。茹でるだけって、非常にシンプルなだけに、素材の味が試されます。だからこそ「私たちは、美味しい生落花生を作らないといけない」と語っています。椿さんご夫婦の作品、是非味わってみてください。 ⁂ ご留意点 食べる実の部分は、成長を続けるとそのまま次の「種」になる部分。1 株の落花生の中でも、順番に花が咲き実が育っていくので、収穫したタイミングによって、おのずと熟度の差も生じます。 椿さんが一つずつ目視と手作業で選別をしてくれていますが、それでも中身がわからないものもあります。 成熟して薄皮が少し茶色く色づきホクホク固めになってくるものもいれば、まだ若くて柔らかくてつるんと食べられるものもいるかもしれませんが、そんな違いも感じていただければと思います。 【食べ方】 † 茹で落花生（一番美味しい） † お好きな方は、茹でたものを冷凍保存してストックに。 † ごはんと一緒に炊く、生落花生ごはん。 † 茹でた実をオーブンでローストし、砂糖とオイルとほんの少しの塩を加えてブレンダーで挽くと、ピーナッツの香りが立つしっとりフレークが完成。 † ピーナッツ味噌。 ⁂ 生産地 / 発送元 千葉県匝瑳市・椿ファーム

ファンが多い大島農園さんの「玄米餅」と、 「旬のお薦め食材」をセットにしてお届けします。 今回は、初秋のフルーツ 「葡萄（ぶどう）」と「和梨」です。 ・ ⁂ 玄米餅：1袋（1袋10枚入り） ［栃木県塩谷町 / 大島農園 / 栽培期間中、農薬不使用・無施肥（肥料を与えない栽培）］ ［賞味期限］ 保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。到着後すぐに冷蔵庫に入れていただき、すぐに召し上がる分以外は「冷凍」保存してください。 栃木の大島農園さんが、農薬・肥料は使用せず、7年間自家採種して栽培する古代米「緑糯」という餅米の玄米で使った玄米餅。材料は「餅米」と「水」のみ。使用する水も、水道水ではなく、きれいな水源の井戸水を使い、手作りで玄米餅を作っています。 焼くと、柔らかくとろっとした食感と、玄米もぷちぷち食感、いくつ食べても胃にもたれないことに驚かれる方が多数。玄米やお餅が苦手な方も「この玄米餅は美味しい」とご好評いただいています。毎冬大人気でなかなか手に入らないのですが、今年は年間を通して作ってくれています。 ［保存方法］ 保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。到着後すぐに冷蔵庫に入れていただき、すぐに召し上がる分以外は「冷凍」保存してください。チャック付き保存袋に、餅同士が重ならないように並べ入れて、冷凍庫へ。冷凍したまま焼いて美味しく召し上がれます。冷凍庫にこのお餅がいてくれると助かるので、ストック用に毎回注文くださる方もいます。 ［焼き方］ トースターや魚焼きグリル、フライパンで焼けます。アルミホイルに乗せて焼くと、お餅がくっついてしまうため、アルミホイルに少量の油を引いてから餅を乗せて焼くと、剥がれやすくなります。焼いてから、シンプルに、塩やお醤油をつけて食べるのが一番お餅の美味しさを感じられます。きな粉や、お汁粉、お雑煮などももちろんご自由に楽しんでください。フライパンにギーを落として焼くのも美味しく食べられます。 ［アレンジ］ 1枚のお餅を4〜6等分に切ってから冷凍。スープを作った時に、冷凍庫から玄米餅を取り出してそのままポトンポトンと必要な分だけお鍋に入れて、2〜3分程度、お餅がとろっと柔らかくなるまで温める。昼食や軽食にも便利です。 ・ ⁂ 葡萄「品種は時期によって変わります」 ［山梨県牧丘町 / フルーツグロアー澤登 / 有機・無農薬栽培］ 葡萄の無農薬・有機栽培の第一人者である、山梨県牧丘町の「フルーツグロアー澤登」。種無しや果粒を肥大化させるために使用されることが多い植物ホルモン剤・抗生物質も不使用。葡萄の美しい姿と、味わい深い甘みや、果肉のとろみや香りに、「本来の葡萄ってこんなに美味しかったんだ」と感動します。ぜひ味わってみてください。 9〜10月に収穫される葡萄は、時期によっていろんな種類が楽しめるので、シーズン中に何回かご注文いただけると、いろんな種類を召し上がっていただけます。 ［保存］冷蔵庫保存して召し上がってください。粒をバラしてジップロックに入れて冷凍するのもお勧め。冷凍のまま食べると、お砂糖を加えなくても十分甘くて、シャリッとした食感で、美味しいナチュラルなアイスの実になります。 ・ ⁂ 和梨「あきづき」 ［福島県福島市 / うもれ木の会 / 特別栽培］ 梨も「幸水」「豊水」「二十世紀」「新高」「南水」など色んな種類の梨がありますが、UKAがお勧めするのは「あきづき」。9月20日頃から10月初頭まで、2週間ほどの期間限定。 冷蔵庫でよく冷やして食べてみて。シャッキリとした食感とみずみずしさが抜群で、生き返るような心地がします。香りも良い。「幸水」「豊水」の生産が多い中で、「あきづき」はその10分の1程度と希少な品種。鮮度が抜群に良いのも美味しい理由の1つ。味が乗るまでじっくり木の上で熟した梨が、収穫された後すぐにお手元に届くので、甘みもみずみずしさも歯切れ良い食感も堪能できます。 栽培するのは「うもれ木の会」の皆さん。福島県福島市で、農薬や化学肥料を一般的な栽培レベル（慣行基準）の50%以下にとどめて栽培されています。今年は、雨が少なかったため全体的に玉のサイズが小さめ。でも味わいは変わらずなので、そんな変化も感じてみてください。太陽の光をたっぷり受けて育った今年の「あきづき」。毎年楽しみにしていたくださる方も、初めての方も、是非味わってみてください。 ・ ⁂ 発送（予定） 9月27日（土）〜28（日） ⁂ 到着（予定） 9月28日（日）〜29（月）［東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国（山口を除く）/ 四国 / 福岡］ 9月29日（月）〜30（火）［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］ ＊ 「玄米餅」「葡萄」「梨」ともに追加ご注文可能です。2袋以上ご希望の方は、巻末の「オプション」から追加希望数を選択ください。 ＊ オプションにある選択肢以外の増量ご希望の方は、ご対応可能ですので、メールにてご連絡（アドレス：[email protected]）いただくか、お問合せフォームよりご連絡ください。なるべく送料を安く抑える形でのお届けをご提案します。 ⁂ 発送 「ゆうパック・クール便」予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は、「時間帯指定なし」にてお送りします。 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ⁂「ギフト発送」も可能 ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。（ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA

もちろん生でも食べられますが、 加熱することにより美味しさを増す、 「加熱・調理用のトマト」というものがあります。 これで作る「トマトソース」が絶品。 トマトソースを仕込み、美味しいスパゲッティを 食べていただくためのセットをお届けします。 作り手は、山梨県北杜市で無農薬・有機栽培をする restauro terra 杉浦秀幸さん。 20年以上も「料理人」としてのキャリアを経て、 「農家」になった杉浦さんが教える、 トマトソースの作り方、 そしてそのトマトソースを使ったナスのスパゲッティ の作り方も一緒にお届けします。 この夏は、フレッシュトマトで トマトソースを作れる私になってください。 ⁂ 内容量（予定） † 食材 ・加熱用トマト：1kg ・フィレンツェナス（肉厚で焼くとトロトロ食感）などトマトソースに合う夏野菜3品目ほど † レシピ by restauro terra ・トマトソース ・トマトソースを使ったナスのスパゲティ ⁂ お届け（予定） 9月中旬頃まで「火曜日」「金曜日」に発送 ＊巻末のオプションより発送日をお選びください。 ⁂ 生産地 / 発送元 山梨県北杜市・農家兼料理人 restauro terra 杉浦秀幸さん 日本百名山にも選ばれる有数の山々に囲まれ、名水の里としても知られる自然豊かな山梨県北杜市で、年間50品目ほどの野菜と、伝統製法で味噌などの加工品をつくっています。農業を始める前は、日本各地のフレンチやイタリアンの料理店で腕を磨き、22年間料理人として勤めていました。趣味は世界を旅して名店を食べ歩くこと。地産地消のイタリア料理店として名を馳せる山形鶴岡の「Al-ché-cciano（アル・ケッチァーノ）」にも務め、東京支店の料理長も務めていました。 ⁂ 発送 「ヤマト運輸・クール便」でお届け予定。 ・到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：関東・甲信越 翌日14時以降：東北・北陸・中国・四国・東海・近畿 翌日夕方以降：秋田県・山口県・熊本県 翌々日：北海道・九州 ⁂ ご留意点（送料について） ・送料は「1セット」につき1件分かかります。 ・ギフトなどで「複数箇所への発送」をご希望のお客様は、お手数をお掛けしますが、「送り先ご住所１件ごとに1回ずつのご注文手続き」をお願いします。 ・同ご住所に2セット以上の発送ご希望のお客様は、お手数をおかけしますが、下記までメールにてご依頼ください。[email protected]

8月に収穫を迎える桃。 「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」 そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 時期によって品種が異なります。 † 7月末は、一番人気の「あかつき」。 † 8月中は、品種おまかせ。 † 8月末は、希少な黄色い品種「黄貴妃」。 † 9月に入ると、「幸茜」「さくら」「きららのきわみ」など。 お気に入りの品種を見つけてください。 ⁂ 内容量（予定） 桃（品種おまかせ）3kg（約12個） 「桃」と一言でいっても色んな種類があります。8月前半に収穫期を迎える「なつっこ」「まどか」、後半の「紅川中島（べにかわなかじま）」「幸茜」「ゆうぞら」などの品種の中から、ご注文を受けて発送するタイミングで旬を迎えるおすすめの1品種を送らせていただきます。 共通しているのは、果肉が締まっていてカリカリとした固めの食感。「甘さ」が強く際立ちます。果肉は、色白だったりほんのりピンク色だったり。種のまわりの赤色もとても鮮やかで華やかです。普通のスーパーではあまり並ばない桃の品種を試してみたい方はおすすめです。 † 「少量（1kg約4個）」ご希望の方は以下ページへどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/113374291 ⁂お届け時期（予定） 8月中（お盆期間［8/13〜15］を除く）〜9月上旬 受付中： ＊9月上旬発送［受付終了：9/6（土）まで］ 受付終了： ＊8月前半：終了 ＊8/12〜14頃お届け：終了 ＊8/30〜31頃お届け：終了 ＊9月前半お届け：9/6（土）15:00まで受付 ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、桃が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。（例：ご不在日や受取不可な日程など） ⁂ 発送 「ヤマト運輸・常温便」にてお届け予定 （北海道・中国・四国・九州は、翌々日着のため「クール便」になります） ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：東北・関東・信越・北陸・東海 翌日14時以降：近畿・中国・四国 翌々日午前：北海道・九州・沖縄 ・到着時間の指定をご希望される方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ ギフト発送も可能 「夏の贈り物」「ご家族への贈り物」に選んでくださる方も多いです。「送り主」をご依頼者に変更することが可能です。注文時に必要な情報をご記入ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」となります） ⁂ 生産地 / 発送 福島県福島市・高橋果樹園 ・ ⁂ 夏の楽しみ方 「桃」にも色んな種類があり、高橋さんの農園では７月後半〜８月末頃まで、いろんな桃の種類が次々とリレーするように収穫を迎えます。 UKA Greengrocerでは、期間中「３回」のタイミングでご注文を承ります。 1｜7月末：「あかつき」 トップバッターは「あかつき」。毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925331 2｜8月中：「なつっこ」「紅川中島」など 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。品種おまかせで送らせていただきます。［本ページ商品］ 3｜8月末：「黄貴妃（おうきひ）」 果肉が「黄色」の希少な品種。果肉硬め。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種です。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925853 †「桃」を楽しむお薦めのご注文例 ・全てご注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう？ ・2回注文いただく場合は、「1｜あかつき（7月末）」と「3｜黄貴妃（8月末）」が味の違いが分かりやすく、白桃と黄色い桃も楽しめて、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、ご希望の到着時期や品種でお選びください。初めてご注文くださる方や品種に迷う方は、「1｜あかつき（7月末）」がおすすめです。 桃に含まれる糖は、体内で代謝の過程を経ずに直接エネルギーになるので、 食べると即効性のある有効な栄養源になります。病気の方のお見舞いに用いられる理由もそこにあるそうです。とっても甘いですが、カロリーや糖質も他の果物と比べて低く、食物繊維やミネラ ルも豊富。暑さの厳しい夏、美味しい桃の力を借りて乗り越えましょう。

黄貴妃（おうきひ）（８月末〜9月上旬にお届け予定） 「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」 そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 時期によって品種が異なります。 † 7月末は、一番人気の「あかつき」。 † 8月中は、品種おまかせ。 † 8月末は、希少な黄色い品種「黄貴妃」。 お気に入りの品種を見つけてください。 ⁂ 内容量（予定） 桃（黄貴妃）1kg（約4個） 皮も果肉も「黄色」の希少な品種。やや硬めで、ジューシーかつ甘み十分。他の桃にはないネクタリンにも似た酸味もあり、さっぱりした甘さや甘酸っぱいものがお好きな方には是非食べていただきたい桃です。 個人的にさっぱりした甘さや甘酸っいものが好きなので「黄貴妃」は特におすすめです。普通のスーパーではあまり売っていない貴重な桃なので、是非お試しください。 † たっぷり「3kg（約12個）」をご希望の方は以下からどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925853 ⁂お届け時期（予定） 8月末〜9月上旬 受付中： ＊9/4（木）発送［2025年ラストのお届け］ ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、桃が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。（例：ご不在日や受取不可な日程など） ⁂ 発送 「ゆうパック・常温便」にてお届け予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】近畿は発送日の翌日「14時以降着」、中国地方は発送日の翌日「夕方以降」が最短となります。 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ ギフト発送も可能 「夏の贈り物」「ご家族への贈り物」に選んでくださる方も多いです。「送り主」をご依頼者に変更することが可能です。注文時に必要な情報をご記入ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」となります） ⁂ 生産地 福島県福島市・高橋果樹園 ⁂ 発送元 東京都・UKA ・ ⁂ 夏の楽しみ方 「桃」にも色んな種類があり、高橋さんの農園では７月後半〜８月末頃まで、いろんな桃の種類が次々とリレーするように収穫を迎えます。 UKA Greengrocerでは、期間中「３回」のタイミングでご注文を承ります。 1｜7月末：「あかつき」 トップバッターは「あかつき」。毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925331 2｜8月中：「まどか」「なつっこ」「紅川中島」など 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。品種おまかせで送らせていただきます。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/113373914 3｜8月末：「黄貴妃（おうきひ）」 果肉が「黄色」の希少な品種。果肉硬め。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種です。［本ページ商品］ †「桃」を楽しむお薦めのご注文例 ・全てご注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう？ ・2回注文いただく場合は、「1｜あかつき（7月末）」と「3｜黄貴妃（8月末）」が味の違いが分かりやすく、白桃と黄色い桃も楽しめて、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、お好きな時期と種類でお選びください。初めてご注文くださる方や品種に迷う方は、「1｜あかつき（7月末）」がおすすめです。 桃に含まれる糖は、体内で代謝の過程を経ずに直接エネルギーになるので、 食べると即効性のある有効な栄養源になります。病気の方のお見舞いに用いられる理由もそこにあるそうです。とっても甘いですが、カロリーや糖質も他の果物と比べて低く、食物繊維やミネラ ルも豊富。暑さの厳しい夏、美味しい桃の力を借りて乗り越えましょう。

黄貴妃（おうきひ）（８月末にお届け予定） 「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」 そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 時期によって品種が異なります。 † 7月末は、一番人気の「あかつき」。 † 8月中は、品種おまかせ。 † 8月末は、希少な黄色い品種「黄貴妃」。 お気に入りの品種を見つけてください。 ⁂ 内容量（予定） 桃（黄貴妃）3kg（約12個） 皮も果肉も「黄色」の希少な品種。やや硬めで、ジューシーかつ甘み十分。他の桃にはないネクタリンにも似た酸味もあり、さっぱりした甘さや甘酸っぱいものがお好きな方には是非食べていただきたい桃です。 個人的にさっぱりした甘さや甘酸っいものが好きなので「黄貴妃」は特におすすめです。普通のスーパーではあまり売っていない貴重な桃なので、是非お試しください。 † 「少量（4個程度）」ご希望の方は以下ページへどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/113286357 ⁂お届け時期（予定） 8月末（前後する可能性あります） ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、桃が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。（例：ご不在日や受取不可な日程など） ⁂ 発送 「ヤマト運輸・常温便」にてお届け予定 （北海道・中国・四国・九州は、翌々日着のため「クール便」になります） ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：東北・関東・信越・北陸・東海 翌日14時以降：近畿・中国・四国 翌々日午前：北海道・九州・沖縄 ・到着時間の指定をご希望される方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ ギフト発送も可能 「夏の贈り物」「ご家族への贈り物」に選んでくださる方も多いです。「送り主」をご依頼者に変更することが可能です。注文時に必要な情報をご記入ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」となります） ⁂ 生産地 / 発送地 福島県福島市・高橋果樹園 ・ ⁂ 夏の楽しみ方 「桃」にも色んな種類があり、高橋さんの農園では７月後半〜８月末頃まで、いろんな桃の種類が次々とリレーするように収穫を迎えます。 UKA Greengrocerでは、期間中「３回」のタイミングでご注文を承ります。 1｜7月末：「あかつき」 トップバッターは「あかつき」。毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925331 2｜8月中：「まどか」「なつっこ」「紅川中島」など 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。品種おまかせで送らせていただきます。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/113373914 3｜8月末：「黄貴妃（おうきひ）」 果肉が「黄色」の希少な品種。果肉硬め。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種です。［本ページ商品］ †「桃」を楽しむお薦めのご注文例 ・全てご注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう？ ・2回注文いただく場合は、「1｜あかつき（7月末）」と「3｜黄貴妃（8月末）」が味の違いが分かりやすく、白桃と黄色い桃も楽しめて、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、お好きな時期と種類でお選びください。初めてご注文くださる方や品種に迷う方は、「1｜あかつき（7月末）」がおすすめです。 桃に含まれる糖は、体内で代謝の過程を経ずに直接エネルギーになるので、 食べると即効性のある有効な栄養源になります。病気の方のお見舞いに用いられる理由もそこにあるそうです。とっても甘いですが、カロリーや糖質も他の果物と比べて低く、食物繊維やミネラ ルも豊富。暑さの厳しい夏、美味しい桃の力を借りて乗り越えましょう。

8月に収穫を迎える桃。 「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」 そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 時期によって品種が異なります。 † 7月末は、一番人気の「あかつき」。 † 8月中は、品種おまかせ。 † 8月末は、希少な黄色い品種「黄貴妃」。 お気に入りの品種を見つけてください。 ⁂ 内容量（予定） 桃（品種おまかせ）1kg（約4個） 「桃」と一言でいっても色んな種類があります。8月前半に収穫期を迎える「なつっこ」「まどか」、後半の「紅川中島（べにかわなかじま）」「ゆうぞら」「幸茜」などの品種の中から、ご注文を受けて発送するタイミングで旬を迎えるおすすめの1品種を送らせていただきます。 共通しているのは、果肉が締まっていてカリカリとした固めの食感。「甘さ」が強く際立ちます。果肉は、色白だったりほんのりピンク色だったり。種のまわりの赤色もとても鮮やかで華やかです。普通のスーパーではあまり並ばない桃の品種を試してみたい方はおすすめです。 † たっぷり3kg（約12個）をご希望の方は以下からどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/113373914 ⁂お届け時期（予定） 8月中（お盆期間［8/13〜15］を除く）〜9月上旬 受付中： ＊9月上旬発送［受付終了：9/5（金）まで］ 受付終了： ＊8月前半：終了 ＊8/12〜14頃お届け：終了 ＊8月後半（8/29（金）30（土）発送）：終了 ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、桃が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。（例：ご不在日や受取不可な日程など） ⁂ 発送 「ゆうパック・常温便」にてお届け予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】近畿は発送日の翌日「14時以降着」、中国地方は発送日の翌日「夕方以降」が最短となります。 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ ギフト発送も可能 「夏の贈り物」「ご家族への贈り物」に選んでくださる方も多いです。「送り主」をご依頼者に変更することが可能です。注文時に必要な情報をご記入ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」となります） ⁂ 生産地 福島県福島市・高橋果樹園 ⁂ 発送元 東京都・UKA ・ ⁂ 夏の楽しみ方 「桃」にも色んな種類があり、高橋さんの農園では７月後半〜８月末頃まで、いろんな桃の種類が次々とリレーするように収穫を迎えます。 UKA Greengrocerでは、期間中「３回」のタイミングでご注文を承ります。 1｜7月末：「あかつき」 トップバッターは「あかつき」。毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925331 2｜8月中：「なつっこ」「紅川中島」など 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。品種おまかせで送らせていただきます。［本ページ商品］ 3｜8月末：「黄貴妃（おうきひ）」 果肉が「黄色」の希少な品種。果肉硬め。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種です。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925853 †「桃」を楽しむお薦めのご注文例 ・全てご注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう？ ・2回注文いただく場合は、「1｜あかつき（7月末）」と「3｜黄貴妃（8月末）」が味の違いが分かりやすく、白桃と黄色い桃も楽しめて、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、ご希望の到着時期や品種でお選びください。初めてご注文くださる方や品種に迷う方は、「1｜あかつき（7月末）」がおすすめです。 桃に含まれる糖は、体内で代謝の過程を経ずに直接エネルギーになるので、 食べると即効性のある有効な栄養源になります。病気の方のお見舞いに用いられる理由もそこにあるそうです。とっても甘いですが、カロリーや糖質も他の果物と比べて低く、食物繊維やミネラ ルも豊富。暑さの厳しい夏、美味しい桃の力を借りて乗り越えましょう。

毎日暑いから、鮮度のいい美味しい野菜で、 ミネラルと栄養補給してください。 山梨県北杜市 restauro terra 杉浦秀幸さんが育てる 無農薬・有機栽培の「夏野菜」をお届けします。 この野菜で是非食べていただきたい お勧めの料理が「冷製カポナータ」。 野菜を刻んで塩をして冷蔵庫でよく冷やし、 茹でたモロヘイヤと和えるだけなのですが、 暑くて食欲も落ちる夏に最高の常備菜。 20年以上も「料理人」としてのキャリアを経て、 「農家」になった杉浦さんが教えるレシピを 一緒にお届けします。 ⁂ 内容量（予定） † 夏野菜おまかせ モロヘイヤ（2袋）、ナス、ピーマン、きゅうり、トマトなど ＊天候によって変動する可能性もあります。 † レシピ ・夏にたくさん野菜とミネラルを摂れる「冷製カポナータ」 ⁂ お届け（予定） ・8/26（火）発送→27（水）以降到着 ［ご注文受付：8/24（日）まで］＊受付終了 ・8/29（金）発送→30（土）以降到着 ［ご注文受付：8/27（水）まで］＊受付中 ＊巻末のオプションより発送日をお選びください。 ⁂ 生産地 / 発送元 山梨県北杜市・農家兼料理人 restauro terra 杉浦秀幸さん https://restauro-terra.com 日本百名山にも選ばれる有数の山々に囲まれ、名水の里としても知られる自然豊かな山梨県北杜市で、年間50品目ほどの野菜と、伝統製法で味噌などの加工品をつくっています。農業を始める前は、日本各地のフレンチやイタリアンの料理店で腕を磨き、22年間料理人として勤めていました。趣味は世界を旅して名店を食べ歩くこと。地産地消のイタリア料理店として名を馳せる山形鶴岡の「Al-ché-cciano（アル・ケッチァーノ）」にも務め、東京支店の料理長も務めていました。 ⁂ 発送 「ヤマト運輸・クール便」でお届け予定。 ・到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：関東・甲信越 翌日14時以降：東北・北陸・中国・四国・東海・近畿 翌日夕方以降：秋田県・山口県・熊本県 翌々日：北海道・九州 ⁂ ご留意点（送料について） ・送料は「1セット」につき1件分かかります。 ・ギフトなどで「複数箇所への発送」をご希望のお客様は、お手数をお掛けしますが、「送り先ご住所１件ごとに1回ずつのご注文手続き」をお願いします。 ・同ご住所に2セット以上の発送ご希望のお客様は、お手数をおかけしますが、下記までメールにてご依頼ください。[email protected]

ファンが多い大島農園さんの「玄米餅」と、 「夏に食したいお薦め食材」をセットにしてお届けします。 UKA Greengrocer で毎夏大人気の「桃」です。 ＊「玄米餅」の賞味期限 保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。到着後すぐに冷蔵庫に入れていただき、すぐに召し上がる分以外は「冷凍」保存してください。チャック付き保存袋に、餅同士が重ならないように並べ入れて、冷凍庫へ。冷凍したまま焼いて美味しく召し上がれます。 ⁂ 発送日 8月23日（土）〜24（日）予定 8月24日（日）〜25（月）到着予定［東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国（山口を除く）/ 四国 / 福岡］ 8月25日（月）〜26（火）到着予定［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］ ⁂ 内容 ・玄米餅：1袋（1袋10枚入り） ［栃木県塩谷町 / 大島農園 / 栽培期間中、農薬不使用・無施肥（肥料を与えない栽培）］ ＊ 「玄米餅」の追加購入可能です。2袋以上ご希望の方は、巻末の「オプション」から追加希望数を選択ください。 ・桃 ［福島県伊達市］ ＊品種はおまかせ「紅川中島」など：2個 ＊桃の詳細 https://ukagrocer.base.shop/items/113373914 ⁂ 発送について 「ゆうパック・クール便」でお届け予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は、「時間帯指定なし」にてお送りします。 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ⁂「ギフト発送」も可能 ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。（ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA ⁂食材の詳細 ・玄米餅：1袋（1袋10枚入り） ［栃木県塩谷町 / 大島農園 / 栽培期間中、農薬不使用・無施肥（肥料を与えない栽培）］ 栃木の大島農園さんが、農薬・肥料は使用せず、7年間自家採種して栽培する古代米「緑糯」という餅米の玄米で使った玄米餅。材料は「餅米」と「水」のみ。使用する水も、水道水ではなく、きれいな水源の井戸水を使い、手作りで玄米餅を作っています。 焼くと、柔らかくとろっとした食感と、玄米もぷちぷち食感、いくつ食べても胃にもたれないことに驚かれる方が多数。玄米やお餅が苦手な方も「この玄米餅は美味しい」とご好評いただいています。毎冬大人気でなかなか手に入らないのですが、今年は年間を通して作ってくれています。 ［保存方法］ 保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。到着後すぐに冷蔵庫に入れていただき、すぐに召し上がる分以外は「冷凍」保存してください。チャック付き保存袋に、餅同士が重ならないように並べ入れて、冷凍庫へ。冷凍したまま焼いて美味しく召し上がれます。冷凍庫にこのお餅がいてくれると助かるので、ストック用に毎回注文くださる方もいます。 ［焼き方］ トースターや魚焼きグリル、フライパンで焼けます。アルミホイルに乗せて焼くと、お餅がくっついてしまうため、アルミホイルに少量の油を引いてから餅を乗せて焼くと、剥がれやすくなります。焼いてから、シンプルに、塩やお醤油をつけて食べるのが一番お餅の美味しさを感じられます。きな粉や、お汁粉、お雑煮などももちろんご自由に楽しんでください。フライパンにギーを落として焼くのも美味しく食べられます。 ［アレンジ］ 1枚のお餅を4〜6等分に切ってから冷凍。スープを作った時に、冷凍庫から玄米餅を取り出してそのままポトンポトンと必要な分だけお鍋に入れて、2〜3分程度、お餅がとろっと柔らかくなるまで温める。昼食や軽食にも便利です。 ・桃：2個 ［福島県伊達市］ 「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 「桃」と一言でいっても色んな種類があります。8月後半に収穫期を迎える「紅川中島」などをお届けします。果肉が締まっていてカリカリと固めの食感。「甘さ」が強く際立ちます。普通のスーパーではあまり並ばない桃の品種を試してみたい方にもおすすめです。 美味しい桃を育てるために「土作り」に一番力を入れていて、堆肥や有機系肥料にもこだわっています。桃一つひとつにたくさんの陽光が当たって美味しさが増すように、樹と樹の間隔を通常よりも広く取り、根を枯らすこともある除草剤は使っていません。収穫も、高橋さんが基準とする熟度に達した桃だけを一つひとつ丁寧に収穫して届けてくれるので美味しいです。 今年の酷暑を乗り越えて届く桃。その分、例年より香りと味が濃厚なのでは？というご意見もいただいています。エネルギー詰まった桃を食べて元気もらってくださいね。

ファンが多い大島農園さんの「玄米餅」と、 「夏に食したいお薦め食材」をセットにしてお届けします。 ＊「玄米餅」の賞味期限 保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。到着後すぐに冷蔵庫に入れていただき、すぐに召し上がる分以外は「冷凍」保存してください。チャック付き保存袋に、餅同士が重ならないように並べ入れて、冷凍庫へ。冷凍したまま焼いて美味しく召し上がれます。 ⁂ 発送予定 8月23日（土）〜24（日）発送 8月24日（日）〜25（月）到着予定［東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国（山口を除く）/ 四国 / 福岡］ 8月25日（月）〜26（火）到着予定［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］ ⁂ 内容 ・玄米餅：1袋（1袋10枚入り） ［栃木県塩谷町 / 大島農園 / 栽培期間中、農薬不使用・無施肥］ ＊ 「玄米餅」の追加購入可能です。2袋以上ご希望の方は、巻末の「オプション」から追加希望数を選択ください。 ・桃：1個 ［福島県伊達市］ ＊品種はおまかせ「紅川中島」など ［福島県伊達市］＊詳細 https://ukagrocer.base.shop/items/113373914 ・味噌：1袋（450g） ［山梨 / restauro terra］【農薬・化学肥料不使用】 ＊「米麹味噌」と「甲州味噌」の2種類あり。巻末の「オプション」からお好きな方を選択ください。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・クール便」でお届け予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は、「時間帯指定なし」にてお送りします。 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ⁂「ギフト発送」も可能 ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。（ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます） ⁂ 発送元 東京都 / UKA ・ ⁂食材の詳細 ・玄米餅：1袋（1袋10枚入り） ［栃木県塩谷町 / 大島農園 / 栽培期間中、農薬不使用・無施肥（肥料を与えない栽培）］ 栃木の大島農園さんが、農薬・肥料は使用せず、7年間自家採種して栽培する古代米「緑糯」という餅米の玄米で使った玄米餅。材料は「餅米」と「水」のみ。使用する水も、水道水ではなく、きれいな水源の井戸水を使い、手作りで玄米餅を作っています。 焼くと、柔らかくとろっとした食感と、玄米もぷちぷち食感、いくつ食べても胃にもたれないことに驚かれる方が多数。玄米やお餅が苦手な方も「この玄米餅は美味しい」とご好評いただいています。毎冬大人気でなかなか手に入らないのですが、今年は年間を通して作ってくれています。 ［保存方法］ 保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。到着後すぐに冷蔵庫に入れていただき、すぐに召し上がる分以外は「冷凍」保存してください。チャック付き保存袋に、餅同士が重ならないように並べ入れて、冷凍庫へ。冷凍したまま焼いて美味しく召し上がれます。冷凍庫にこのお餅がいてくれると助かるので、ストック用に毎回注文くださる方もいます。 ［焼き方］ トースターや魚焼きグリル、フライパンで焼けます。アルミホイルに乗せて焼くと、お餅がくっついてしまうため、アルミホイルに少量の油を引いてから餅を乗せて焼くと、剥がれやすくなります。焼いてから、シンプルに、塩やお醤油をつけて食べるのが一番お餅の美味しさを感じられます。きな粉や、お汁粉、お雑煮などももちろんご自由に楽しんでください。フライパンにギーを落として焼くのも美味しく食べられます。 ［アレンジ］ 1枚のお餅を4〜6等分に切ってから冷凍。スープを作った時に、冷凍庫から玄米餅を取り出してそのままポトンポトンと必要な分だけお鍋に入れて、2〜3分程度、お餅がとろっと柔らかくなるまで温める。昼食や軽食にも便利です。 ・桃：2個 ［福島県伊達市］ 「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 「桃」と一言でいっても色んな種類があります。8月後半に収穫期を迎える「紅川中島」などをお届けします。果肉が締まっていてカリカリと固めの食感。「甘さ」が強く際立ちます。普通のスーパーではあまり並ばない桃の品種を試してみたい方にもおすすめです。 美味しい桃を育てるために「土作り」に一番力を入れていて、堆肥や有機系肥料にもこだわっています。桃一つひとつにたくさんの陽光が当たって美味しさが増すように、樹と樹の間隔を通常よりも広く取り、根を枯らすこともある除草剤は使っていません。収穫も、高橋さんが基準とする熟度に達した桃だけを一つひとつ丁寧に収穫して届けてくれるので美味しいです。今年の酷暑を乗り越えて届く桃。その分、例年より香りと味が濃厚なのでは？というご意見もいただいています。エネルギー詰まった桃を食べて元気もらってください。 ・味噌（米麹味噌 or 甲州味噌）1袋（450g） ［山梨県北杜市 / restauro terra / 農薬・化学肥料不使用］ 農薬や肥料を使用しない自然栽培で育てた「大豆」「米」「麦」、国産の「平釜塩」。大豆を浸水させたり茹でる「水」にもこだわり、甲斐駒ヶ岳の伏流水を使用しています。 日本百名山にも選ばれる有数の山々に囲まれ、名水の里としても知られる自然豊かな山梨県北杜市で、年間50品目ほどの野菜と、伝統製法で味噌などの加工品をつくっている農家&料理人であるrestauro terra 杉浦さん。農業を始める前は、日本各地のフレンチやイタリアンの料理店で腕を磨き、22年間料理人として勤めていました。趣味は世界を旅して名店を食べ歩くこと。地産地消のイタリア料理店として名を馳せる山形県鶴岡の「Al-ché-cciano（アル・ケッチァーノ）」にも務め、東京支店の料理長も務めていました。そんな料理人が農家となり、自分で育てた原材料で作り、時間をかけて熟成する発酵食品・味噌。是非ご堪能ください。 ［夏こそ味噌］ 夏は水分補給も大事ですが、塩分補給も欠かせません。美味しい味噌を野菜につけたり、おにぎりに塗ったり、味噌汁を飲んだり（冷えた体内も温まります）。夏こそ味噌を味方につけてみてください。日常使う味噌だから、信頼できる人が作ってくれた美味しく栄養あるもの選びたいです。 ［種類ごとの特徴］ 2種類あります。お好きな方をお選びください。 1｜米麹味噌 「大豆」と「米麹」を贅沢に1：1の割合で使用。お米の旨味が詰まった「さっぱりだけどリッチ」なお味噌です。関東圏でいうThe味噌という感じ。そのまま食べてもとても美味。 2｜甲州味噌 「大豆」に加えて「麦麹」と「米麹」を使用。山梨独自の伝統製法で仕込んだ「風味」豊かなお味噌です。米麹味噌と比べると少し塩味と味の濃さを感じる印象。「麦麹の香ばしさ」や「甘味」が加わり「複雑味」があります。武田信玄が陣中食の副食として食べていたとされてます。 ［料理との相性］ どちらにしようか迷う場合は、ご参考までに杉浦さんのご意見を。 『白い炊きたての「おむすび」に塗って食べるなら「米麹味噌」。「焼きおにぎり」にするなら香ばしさが生きる「甲州味噌」。「具がシンプルなお味噌汁（豆腐・ネギのような）」なら「米麹味噌」。リッチな豚汁など「具沢山なお味噌汁」や「ほうとう」「炒め物」なんかの調味料なら「甲州味噌」かな。きゅうりにつけて食べるのは「甲州味噌」の方がより合うかもしれません』

「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」 そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 今年も始まります。 時期によって品種が異なります。 † 7月末は、一番人気の「あかつき」。 † 8月中は、品種おまかせ。 † 8月末は、希少な黄色い品種「黄貴妃（おうきひ）」。 お気に入りの品種を見つけてください。 ⁂ 内容量（予定） 桃（あかつき）1kg（約4個） 果肉が締まっていて硬め。噛むとじゅわっと果汁が滴り、甘みとそれを引き立たせる芳醇な香りとほのかな酸味のバランスが良く、これぞ桃の王様という美味しさ。 UKAの中でも一番人気があります。品種に迷ったら「あかつき」の美味しさを是非ご堪能ください。 † たっぷり「3kg（約12個）」をご希望の方は以下からどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925331 ⁂お届け時期（予定） 7月末（7/27頃〜8/3頃を予測・前後する可能性あります） ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、桃が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。（例：ご不在日や受取不可な日程など） ⁂ 発送 「ゆうパック・常温便」にてお届け予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】近畿は発送日の翌日「14時以降着」、中国地方は発送日の翌日「夕方以降」が最短となります。 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ ギフト発送も可能 「夏の贈り物」「ご家族への贈り物」に選んでくださる方も多いです。「送り主」をご依頼者に変更することが可能です。注文時に必要な情報をご記入ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」となります） ⁂ 生産地 福島県福島市・高橋果樹園 ⁂ 発送元 東京都・UKA ・ ⁂ 夏の楽しみ方 「桃」にも色んな種類があり、高橋さんの農園では７月後半〜８月末頃まで、いろんな桃の種類が次々とリレーするように収穫を迎えます。 UKA Greengrocerでは、期間中「３回」のタイミングでご注文を承ります。 1｜7月末：「あかつき」 トップバッターは、こちらの「あかつき」。毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃。［本ページ商品］ 2｜8月中：「まどか」「なつっこ」「紅川中島」など 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。品種おまかせで送らせていただきます。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/113373914 3｜8月末：「黄貴妃（おうきひ）」 果肉が「黄色」の希少な品種。果肉硬め。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種です。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925853 †「桃」を楽しむお薦めのご注文例 ・全てご注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう？ ・2回注文いただく場合は、「1｜あかつき（7月末）」と「3｜黄貴妃（8月末）」が味の違いが分かりやすく、白桃と黄色い桃も楽しめて、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、お好きな時期と種類でお選びください。初めてご注文くださる方や品種に迷う方は、「1｜あかつき（7月末）」がおすすめです。 桃に含まれる糖は、体内で代謝の過程を経ずに直接エネルギーになるので、 食べると即効性のある有効な栄養源になります。病気の方のお見舞いに用いられる理由もそこにあるそうです。とっても甘いですが、カロリーや糖質も他の果物と比べて低く、食物繊維やミネラ ルも豊富。暑さの厳しい夏、美味しい桃の力を借りて乗り越えましょう。

「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」 そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 今年も始まります。 時期によって品種が異なります。 † 7月末は、一番人気の「あかつき」。 † 8月中は、品種おまかせ。 † 8月末は、希少な黄色い品種「黄貴妃（おうきひ）」。 お気に入りの品種を見つけてください。 ⁂ 内容量（予定） 桃（あかつき）3kg（約12個） 果肉が締まっていて硬め。噛むとじゅわっと果汁が滴り、甘みとそれを引き立たせる芳醇な香りとほのかな酸味のバランスが良く、これぞ桃の王様という美味しさ。 UKAの中でも一番人気があります。品種に迷ったら「あかつき」の美味しさを是非ご堪能ください。 † 「少量（1kg約4個）」ご希望の方は以下ページへどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/113373039 ⁂お届け時期（予定） 7月末（7/27頃〜8/3頃を予測・前後する可能性あります） ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、桃が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。（例：ご不在日や受取不可な日程など） ⁂ ご注文受付 8/2（土）まで ⁂ 発送 「ヤマト運輸・常温便」にてお届け予定 （北海道・中国・四国・九州は、翌々日着のため「クール便」になります） ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：東北・関東・信越・北陸・東海 翌日14時以降：近畿・中国・四国 翌々日午前：北海道・九州・沖縄 ・到着時間の指定をご希望される方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ ギフト発送も可能 「夏の贈り物」「ご家族への贈り物」に選んでくださる方も多いです。「送り主」をご依頼者に変更することが可能です。注文時に必要な情報をご記入ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」となります） ⁂ 生産地 / 発送地 福島県福島市・高橋果樹園 ・ ⁂ 夏の楽しみ方 「桃」にも色んな種類があり、高橋さんの農園では７月後半〜８月末頃まで、いろんな桃の種類が次々とリレーするように収穫を迎えます。 UKA Greengrocerでは、期間中「３回」のタイミングでご注文を承ります。 1｜7月末：「あかつき」 トップバッターは、こちらの「あかつき」。毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃。［本ページ商品］ 2｜8月中：「まどか」「なつっこ」「紅川中島」など 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。品種おまかせで送らせていただきます。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/113373914 3｜8月末：「黄貴妃（おうきひ）」 果肉が「黄色」の希少な品種。果肉硬め。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種です。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925853 †「桃」を楽しむお薦めのご注文例 ・全てご注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう？ ・2回注文いただく場合は、「1｜あかつき（7月末）」と「3｜黄貴妃（8月末）」が味の違いが分かりやすく、白桃と黄色い桃も楽しめて、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、お好きな時期と種類でお選びください。初めてご注文くださる方や品種に迷う方は、「1｜あかつき（7月末）」がおすすめです。 桃に含まれる糖は、体内で代謝の過程を経ずに直接エネルギーになるので、 食べると即効性のある有効な栄養源になります。病気の方のお見舞いに用いられる理由もそこにあるそうです。とっても甘いですが、カロリーや糖質も他の果物と比べて低く、食物繊維やミネラ ルも豊富。暑さの厳しい夏、美味しい桃の力を借りて乗り越えましょう。

暑さに負けてへばっていた時に、 この西瓜を一夏に何個も送ってもらって、 救われた夏がありました。 その美味しさに驚き、 皆さんにご紹介したいと思い続けてきて、 今年から初めてご紹介できます。 シャッキリとした食感。（ぼそっとしてません） みずみずしく、甘み強いけどスッキリ。 暑い夏に生き返る美味しさ。 西瓜にもいろんな種類があり、 どんな色や模様の西瓜が届くかお楽しみ。 作り手は、一言では語り尽くせない、日本の在来種の野菜に魅せられた女性が農園主の「菜園 野菜と旅する」。滋賀県東近江市から直送していただきます。 農園主が「西瓜より美味しいと信じている」と語る「まくわ瓜」も一緒に届きます。メロンの元祖と言われていて、「甘みが薄いメロンみたいなもの？」と思いきや、「我が家のまくわ瓜は、この地区在来の品種で、まくわ瓜の女王様だと思っています。糖度高いです」とのこと。お楽しみに。 古来から日本の夏を癒してきたフルーツを楽しんでください。 ⁂ 内容量（予定） ・西瓜（すいか）1玉（4kg前後）品種お任せ ・まくわ瓜 5個前後（1kg前後） † 「西瓜（小玉）」を2玉ご希望の方は以下ページへどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/113520198 ⁂お届け時期（予定） 7月下旬 （7/21週の発送を想定 / 前後する可能性もあります） ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、西瓜が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。（例：ご不在日や受取不可な日程など） ⁂ 数量限定 数に限りがあるので、数に達し次第ご注文締め切らせていただきます。先着順ですので、お早めにどうぞ。 ⁂ 発送 「ヤマト運輸・常温便」にてお届け予定 ・到着時間の指定をご希望される方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ 生産地 / 発送地 滋賀県東近江市・菜園 野菜と旅する ⁂ 作り手 菜園 野菜と旅する［滋賀県東近江市 / 栽培期間中、農薬や化学肥料は不使用］ 日本の風土に育まれてきた「在来種の野菜」を知ったのは、「嫁入りナス」の歴史を聞いたとき。かつて、家宝伝来のナスの種を嫁入り道具に持たせる村があったそうです。新しい土地で蒔かれた種は、芽を出し、その土地の気候風土の中で育つことで、その土地に合ったナスに変化しながら育まれ続けていく。そんな風に、古来から人と野菜は一緒に旅をしてきたんだと知り衝撃を受けたと語ります。今の世の中の流通にはなかなか乗りづらいけれど、廃れてしまうには惜しい多くの個性的な野菜の種を受け継いで育てています。農薬・化学肥料に頼らず、旬の時期にゆっくりのびのび育つ健康な野菜を栽培。

暑さに負けてへばっていた時に、暑さに負けてへばっていた時に、 この西瓜を一夏に何個も送ってもらって、 救われた夏がありました。 その美味しさに驚き、 皆さんにご紹介したいと思い続けてきて、 今年から初めてご紹介できます。 シャッキリとした食感。（ぼそっとしてません） みずみずしく、甘み強いけどスッキリ。 暑い夏に生き返る美味しさ。 西瓜にもいろんな種類があり、 どんな色や模様の西瓜が届くかお楽しみ。 作り手は、一言では語り尽くせない、日本の在来種の野菜に魅せられた女性が農園主の「菜園 野菜と旅する」。滋賀県東近江市から直送していただきます。 農園主が「西瓜より美味しいと信じている」と語る「まくわ瓜」も一緒に届きます。メロンの元祖と言われていて、「甘みが薄いメロンみたいなもの？」と思いきや、「我が家のまくわ瓜は、この地区在来の品種で、まくわ瓜の女王様だと思っています。糖度高いです」とのこと。お楽しみに。 古来から日本の夏を癒してきたフルーツを楽しんでください。 ⁂ 内容量（予定） ・西瓜（すいか）2玉（7kg前後）品種お任せ ・まくわ瓜 5個前後（1kg前後） † 「西瓜（小玉）」を1玉ご希望の方は以下ページへどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/113288007 ⁂お届け時期（予定） 7月下旬 （7/21週の発送を想定 / 前後する可能性もあります） ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、西瓜が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。（例：ご不在日や受取不可な日程など） ⁂ 数量限定 数に限りがあるので、数に達し次第ご注文締め切らせていただきます。先着順ですので、お早めにどうぞ。 ⁂ 発送 「ヤマト運輸・常温便」にてお届け予定 ・到着時間の指定をご希望される方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ 生産地 / 発送地 滋賀県東近江市・菜園 野菜と旅する ⁂ 作り手 菜園 野菜と旅する［滋賀県東近江市 / 栽培期間中、農薬や化学肥料は不使用］ 日本の風土に育まれてきた「在来種の野菜」を知ったのは、「嫁入りナス」の歴史を聞いたとき。かつて、家宝伝来のナスの種を嫁入り道具に持たせる村があったそうです。新しい土地で蒔かれた種は、芽を出し、その土地の気候風土の中で育つことで、その土地に合ったナスに変化しながら育まれ続けていく。そんな風に、古来から人と野菜は一緒に旅をしてきたんだと知り衝撃を受けたと語ります。今の世の中の流通にはなかなか乗りづらいけれど、廃れてしまうには惜しい多くの個性的な野菜の種を受け継いで育てています。農薬・化学肥料に頼らず、旬の時期にゆっくりのびのび育つ健康な野菜を栽培。

今回の主役は、 夏のご馳走「とうもろこし」。 山梨県北杜市 restauro terra 杉浦秀幸さんが育てる無農薬・有機栽培の 「とうもろこし & 夏野菜」をお届けします。 無農薬栽培の「とうもろこし」なので、 本格的な夏を迎える前の7月前半で終了となります。 お好きな方は是非この機会にお楽しみください。 20年以上も「料理人」としてのキャリアを経て、 「農家」になった杉浦さんが 「やっぱり夏のご馳走ですよね」 と語るとうもろこしですから間違いない美味しさ。 茹でとうもろこし、とうもろこしごはん、ポタージュなど、 農家であり料理人である杉浦さんが教える 調理のコツも一緒にお届けします。 ⁂ 内容量（予定） 主役 ・とうもろこし：5本 初夏野菜 ・樹熟トマト：大玉orミニ（完熟させてから収穫） ・きゅうり：2〜3本（味噌つけて齧るだけで美味） ・ズッキーニ：1〜2本（瑞々しく生でも軽く焼くだけでも） ・たけのこキャベツ：1個（とんがり帽子のような形） ・玉ねぎ：2〜3個（みずみずしい今が美味しい） ・人参：2〜3本（香りと味が濃厚。葉っぱ付きでお届けしたいですが天候の状況次第となります） 読み物 ・食材にまつわるストーリー ・美味しい召し上がり方 ・天候により一部変更となる可能性もあります。 ・先端や全体に一部実入りが揃わないとうもろこしが入る可能性もあります。受粉が不十分だった影響で安全性・味には問題ありませんので、ご了承いただければ幸いです。 ＊もう少し少なめをご希望の場合はこちら↓ 「Sセット｜とうもろこし（3本）＋初夏野菜（少なめ）」 https://ukagrocer.base.shop/items/112290691 ⁂ お届け（予定） 1｜7/4（金）発送 → 5（土）以降到着予定 　【注文締切：7/2（水）20:00まで】＊ご注文締め切りました 2｜7/8（火）発送 → 9（水）以降到着予定 　【注文締切：7/6（日）20:00まで】 ⁂ 生産地 / 発送元 山梨県北杜市・農家兼料理人 restauro terra 杉浦秀幸さん https://restauro-terra.com 日本百名山にも選ばれる有数の山々に囲まれ、名水の里としても知られる自然豊かな山梨県北杜市で、年間50品目ほどの野菜と、伝統製法で味噌などの加工品をつくっています。農業を始める前は、日本各地のフレンチやイタリアンの料理店で腕を磨き、22年間料理人として勤めていました。趣味は世界を旅して名店を食べ歩くこと。地産地消のイタリア料理店として名を馳せる山形鶴岡の「Al-ché-cciano（アル・ケッチァーノ）」にも務め、東京支店の料理長も務めていました。 ⁂ 発送 「ヤマト運輸・クール便」でお届け予定。 ・到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：関東・甲信越 翌日14時以降：東北・北陸・中国・四国・東海・近畿 翌日夕方以降：秋田県・山口県・熊本県 翌々日：北海道・九州 ⁂ ご留意点（送料について） ・送料は「1セット」につき1件分かかります。 ・ギフトなどで「複数箇所への発送」をご希望のお客様は、お手数をお掛けしますが、「送り先ご住所１件ごとに1回ずつのご注文手続き」をお願いします。 ・同ご住所に2セット以上の発送ご希望のお客様は、お手数をおかけしますが、下記までメールにてご依頼ください。[email protected]

今回の主役は、 夏のご馳走「とうもろこし」。 山梨県北杜市 restauro terra 杉浦秀幸さんが育てる無農薬・有機栽培の 「とうもろこし & 夏野菜」をお届けします。 無農薬栽培の「とうもろこし」なので、 本格的な夏を迎える前の7月前半で終了となります。 お好きな方は是非この機会にお楽しみください。 20年以上も「料理人」としてのキャリアを経て、 「農家」になった杉浦さんが 「やっぱり夏のご馳走ですよね」 と語るとうもろこしですから間違いない美味しさ。 茹でとうもろこし、とうもろこしごはん、ポタージュなど、 農家であり料理人である杉浦さんが教える 調理のコツも一緒にお届けします。 ⁂ 内容量（予定） 主役 ・とうもろこし：3本 初夏野菜 ・きゅうり：2本（味噌つけて齧るだけで美味） ・ズッキーニ：1本（瑞々しく生でも軽く焼くだけでも） ・玉ねぎ：2個（みずみずしい今が美味しい） ・人参：2本（香りと味が濃厚。葉っぱ付きでお届けしたいですが天候の状況次第となります） 読み物 ・食材にまつわるストーリー ・美味しい召し上がり方 ・天候により一部変更となる可能性もあります。 ・先端や全体に一部実入りが揃わないとうもろこしが入る可能性もあります。受粉が不十分だった影響で安全性・味には問題ありませんので、ご了承いただければ幸いです。 ＊ 「Mセット｜とうもろこし（5本）＋初夏野菜（多め）」は以下ページへどうぞ。 　https://ukagrocer.base.shop/items/111017970 ＊「Sセット｜とうもろこし（3本）＋初夏野菜（少なめ）」は本ページの商品です。 ⁂ お届け（予定） 1｜7/4（金）発送 → 5（土）以降到着予定 　【注文締切：7/2（水）20:00まで】＊ご注文締め切りました 2｜7/8（火）発送 → 9（水）以降到着予定 　【注文締切：7/6（日）20:00まで】 ⁂ 生産地 / 発送元 山梨県北杜市・農家兼料理人 restauro terra 杉浦秀幸さん https://restauro-terra.com 日本百名山にも選ばれる有数の山々に囲まれ、名水の里としても知られる自然豊かな山梨県北杜市で、年間50品目ほどの野菜と、伝統製法で味噌などの加工品をつくっています。農業を始める前は、日本各地のフレンチやイタリアンの料理店で腕を磨き、22年間料理人として勤めていました。趣味は世界を旅して名店を食べ歩くこと。地産地消のイタリア料理店として名を馳せる山形鶴岡の「Al-ché-cciano（アル・ケッチァーノ）」にも務め、東京支店の料理長も務めていました。 ⁂ 発送 「ヤマト運輸・クール便」でお届け予定。 ・到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前：関東・甲信越 翌日14時以降：東北・北陸・中国・四国・東海・近畿 翌日夕方以降：秋田県・山口県・熊本県 翌々日：北海道・九州 ⁂ ご留意点（送料について） ・送料は「1セット」につき1件分かかります。 ・ギフトなどで「複数箇所への発送」をご希望のお客様は、お手数をお掛けしますが、「送り先ご住所１件ごとに1回ずつのご注文手続き」をお願いします。 ・同ご住所に2セット以上の発送ご希望のお客様は、お手数をおかけしますが、下記までメールにてご依頼ください。[email protected]

6月に出回る日本の旬の食材「梅」。 「青梅」と「フレッシュハーブ」で、 大人なクラフトコーディアルを仕込みませんか？ 仕込んだものの、甘すぎて、 食指が動かず消費が追いつかないこともある梅シロップ。 香り高い生のハーブを一緒に入れると、 ハーブ特有の青さの残る香りが際立ち、 とても美味しく粋な仕上がりになります。 石川県能登の在来の梅（自然栽培）と、 ハーブのスペシャリストが育てる香り高く濃厚なハーブ。 「せっかく仕込むのなら良いものを使いたい」 そんな方にお薦めの厳選食材をお届けします。 ［同時購入可能］国産・非加熱ハチミツも一緒にいかがですか？ 青梅とハーブを瓶に詰めて、ハチミツを注ぐだけで完成。 栄養が高く貴重な国産・非加熱ハチミツ（RAW HONEY）。 レモンとキウイの花の蜜のハチミツなので、 ほんのりレモンの爽やかさが香る美味しさで、 贅沢なクラフトコーディアルが出来上がります。 （愛媛県大三島 KuraKura農園） お試しサイズ150gと、たっぷり使える300gをご用意。 オプションからお選びいただけます。 ⁂ 内容 ・青梅 500g｜石川県羽咋市 WOODLANDFARM 農薬を肥料も使用しない「自然栽培」の梅。昔は「畑のダイヤ」とも呼ばれるほど、価値が高かった能登在来の梅。シミ・そばかすなど斑点がつくものもありますが、品質に問題はなく「健康食材だからこそ自然なものをお届けしたい」という作り手が育てています。草刈りや剪定など、梅の木が育つ自然環境を整えられた中で元気に育った梅。梅本来の爽やかな風味を味わえます。大きさは小ぶりですが、小さいので漬かりが早いし、小瓶に少量ずつハーブや甘みの種類を変えてバリエーション多く作りやすいので、「小さきことは良きかな」と思ってます。 ・フレッシュハーブ（生のハーブ）5〜6種｜東京都青梅市 lalafarmtable タイム、セージ、ローズマリー、レモンバーム、ジャーマンカモミール、ミントなど。スーパーで買うハーブとは別格の香りの良さと、豊富な種類。一番生き生きと生命力溢れる5〜6月のハーブを是非ご堪能ください。栽培期間中、農薬や化学肥料を使わない自然に寄り添う農法で、ハーブや野菜、草花を栽培されています。 ・食材の説明書 / 作り方説明書 食材にまつわる読み物、美味しい召し上がり方［青梅とハーブのクラフトコーディアルの作り方 / 各ハーブの紹介 & コーディアル以外の活用方法［簡単に作れるハーブバター、ハーブソルト、ハーブハニーなども紹介します］ ⁂ ご自身でご用意いただくもの ・瓶など容器 ・砂糖（氷砂糖、お好みの砂糖、ハチミツなど） ・梅酒を仕込みたい方は、アルコール（ラムなどもオススメ） ⁂ 発送日 6月14日（土）予定 ⁂ 到着予定 6月15日（日）以降 ⁂ ご注文受付 6月13日（金）20:00まで ・定数に達し次第、締め切らせていただく可能性がありますので、ご検討くださる方はお早めにご注文ください。 ⁂ 発送 「ゆうパック・クール便」でお届け ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】近畿は発送日の翌日「14時以降着」、中国地方は発送日の翌日「夕方以降」が最短となります。 ⁂ 発送元 東京都 / UKA

6月に出回る日本の旬の食材「梅」。 「青梅」と「フレッシュハーブ」で、 大人なクラフトコーディアルを仕込みませんか？ 仕込んだものの、甘すぎて、 食指が動かず消費が追いつかないこともある梅シロップ。 香り高い生のハーブを一緒に入れると、 ハーブ特有の青さの残る香りが際立ち、 とても美味しく粋な仕上がりになります。 石川県能登の在来の梅（自然栽培）と、 ハーブのスペシャリストが育てる香り高く濃厚なハーブ。 「せっかく仕込むのなら良いものを使いたい」 そんな方にお薦めの厳選食材をお届けします。 ［同時購入可能］国産・非加熱ハチミツも一緒にいかがですか？ 青梅とハーブを瓶に詰めて、ハチミツを注ぐだけで完成。 栄養が高く貴重な国産・非加熱ハチミツ（RAW HONEY）。 レモンとキウイの花の蜜のハチミツなので、 ほんのりレモンの爽やかさが香る美味しさで、 贅沢なクラフトコーディアルが出来上がります。 （愛媛県大三島 KuraKura農園） お試しサイズ150gと、たっぷり使える300gをご用意。 オプションからお選びいただけます。 ⁂ 内容 ・青梅 1kg｜石川県羽咋市 WOODLANDFARM 農薬を肥料も使用しない「自然栽培」の梅。昔は「畑のダイヤ」とも呼ばれるほど、価値が高かった能登在来の梅。シミ・そばかすなど斑点がつくものもありますが、品質に問題はなく「健康食材だからこそ自然なものをお届けしたい」という作り手が育てています。草刈りや剪定など、梅の木が育つ自然環境を整えられた中で元気に育った梅。梅本来の爽やかな風味を味わえます。大きさは小ぶりですが、小さいので漬かりが早いし、小瓶に少量ずつハーブや甘みの種類を変えてバリエーション多く作りやすいので、「小さきことは良きかな」と思ってます。 ・フレッシュハーブ（生のハーブ）5〜6種｜東京都青梅市 lalafarmtable タイム、セージ、ローズマリー、レモンバーム、ジャーマンカモミール、ミントなど。スーパーで買うハーブとは別格の香りの良さと、豊富な種類。一番生き生きと生命力溢れる5〜6月のハーブを是非ご堪能ください。栽培期間中、農薬や化学肥料を使わない自然に寄り添う農法で、ハーブや野菜、草花を栽培されています。 ・食材の説明書 / 作り方説明書 食材にまつわる読み物、美味しい召し上がり方［青梅とハーブのクラフトコーディアルの作り方 / 各ハーブの紹介 & コーディアル以外の活用方法［簡単に作れるハーブバター、ハーブソルト、ハーブハニーなども紹介します］ ⁂ ご自身でご用意いただくもの ・瓶など容器 ・砂糖（氷砂糖、お好みの砂糖、ハチミツなど） ・梅酒を仕込みたい方は、アルコール（ラムなどもオススメ） ⁂ 発送日 6月14日（土）予定 ⁂ 到着予定 6月15日（日）以降 ⁂ ご注文受付 6月13日（金）20:00まで ・定数に達し次第、締め切らせていただく可能性がありますので、ご検討くださる方はお早めにご注文ください。 ⁂ 発送 「ゆうパック・クール便」でお届け ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】近畿は発送日の翌日「14時以降着」、中国地方は発送日の翌日「夕方以降」が最短となります。 ⁂ 発送元 東京都 / UKA

6月に出回る日本の旬の食材「梅」。 「青梅」と「フレッシュハーブ」で、 大人なクラフトコーディアルを仕込みませんか？ 仕込んだものの、甘すぎて、 食指が動かず消費が追いつかないこともある梅シロップ。 香り高い生のハーブを一緒に入れると、 ハーブ特有の青さの残る香りが際立ち、 とても美味しく粋な仕上がりになります。 石川県能登の在来の梅（自然栽培）と、 ハーブのスペシャリストが育てる香り高く濃厚なハーブ。 「せっかく仕込むのなら良いものを使いたい」 そんな方にお薦めの厳選食材をお届けします。 ［同時購入可能］国産・非加熱ハチミツも一緒にいかがですか？ 青梅とハーブを瓶に詰めて、ハチミツを注ぐだけで完成。 栄養が高く貴重な国産・非加熱ハチミツ（RAW HONEY）。 レモンとキウイの花の蜜のハチミツなので、 ほんのりレモンの爽やかさが香る美味しさで、 贅沢なクラフトコーディアルが出来上がります。 （愛媛県大三島 KuraKura農園） お試しサイズ150gと、たっぷり使える300gをご用意。 オプションからお選びいただけます。 ⁂ 内容 ・青梅 2kg｜石川県羽咋市 WOODLANDFARM 農薬を肥料も使用しない「自然栽培」の梅。昔は「畑のダイヤ」とも呼ばれるほど、価値が高かった能登在来の梅。シミ・そばかすなど斑点がつくものもありますが、品質に問題はなく「健康食材だからこそ自然なものをお届けしたい」という作り手が育てています。草刈りや剪定など、梅の木が育つ自然環境を整えられた中で元気に育った梅。梅本来の爽やかな風味を味わえます。大きさは小ぶりですが、小さいので漬かりが早いし、小瓶に少量ずつハーブや甘みの種類を変えてバリエーション多く作りやすいので、「小さきことは良きかな」と思ってます。 ・フレッシュハーブ（生のハーブ）5〜6種｜東京都青梅市 lalafarmtable タイム、セージ、ローズマリー、レモンバーム、ジャーマンカモミール、ミントなど。スーパーで買うハーブとは別格の香りの良さと、豊富な種類。一番生き生きと生命力溢れる5〜6月のハーブを是非ご堪能ください。栽培期間中、農薬や化学肥料を使わない自然に寄り添う農法で、ハーブや野菜、草花を栽培されています。 ・食材の説明書 / 作り方説明書 食材にまつわる読み物、美味しい召し上がり方［青梅とハーブのクラフトコーディアルの作り方 / 各ハーブの紹介 & コーディアル以外の活用方法［簡単に作れるハーブバター、ハーブソルト、ハーブハニーなども紹介します］ ⁂ ご自身でご用意いただくもの ・瓶など容器 ・砂糖（氷砂糖、お好みの砂糖、ハチミツなど） ・梅酒を仕込みたい方は、アルコール（ラムなどもオススメ） ⁂ 発送日 6月14日（土）予定 ⁂ 到着予定 6月15日（日）以降 ⁂ ご注文受付 6月13日（金）20:00まで ・定数に達し次第、締め切らせていただく可能性がありますので、ご検討くださる方はお早めにご注文ください。 ⁂ 発送 「ゆうパック・クール便」でお届け ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】近畿は発送日の翌日「14時以降着」、中国地方は発送日の翌日「夕方以降」が最短となります。 ⁂ 発送元 東京都 / UKA

麗しの「グリンピース」。 一年を通じて収穫できるのはたったの2週間ほど。 今年もあの実りの季節がやってきます。 福島・三扇商事さんのグリンピースは、 豆の甘み、香り、なめらかな舌触りが別格。 これまでお皿の隅によけていたグリンピースとは 全く別物の美味しさです。 毎年楽しみにしていて下さる方が多く、 UKAを始めるきっかけにもなった野菜でもあります。 UKAでは、個人のお客さまに、 1kg、2kg、3kg、4kgと注文を受け付けています。 まるでレストランの注文みたいな量ですよね。 1袋だと豆ごはんを1回作って終わってしまうので物足りない。 せっかく美味しいグリンピースなので、 豆ごはん、ポタージュ、パスタ、リゾット、 サッと茹でるストック豆も作りたい。 豆を外したあとの鞘で出汁をとって、 豆ごはんを炊いたり、豆を茹でたり、 シェフに教えてもらったグリンピース使いも 同封するリーフレットでご紹介します。 短い旬の時期にたくさん楽しんでください。 ⁂ 発送タイミング 5月末〜6月頭 ＊ 到着候補日： ・最短：5/25（日）着 ＊おすすめ【ご注文締切】 ・序盤：5/26（月）〜29（木）着＊おすすめ【ご注文締切】 ・終盤：6/1（日）〜5（水）頃 ［最終］ ＊ ご留意点 ・到着日の指定が承れず申し訳ありません。 ・天候の影響で前後する可能性があります。 ・終了のタイミングも天候次第で早まる可能性もあるため、検討いただいている方はお早めにご注文ください。 ＊ 受取が平日でもご調整可能な方は、お任せいただけると助かります。農家さんが天候や生育を見て一番美味しいタイミングで送ってくれます。週末の到着でないと受け取りが難しい方は、備考欄にその旨ご記載ください。 ＊備考欄にご希望の記載がない場合は、到着日はお任せ頂けるとみなし、食材の状態が良いタイミングで発送させていただきます。 ＊ 福島県より「ヤマト運輸・クール便」にて発送。 ＊ 到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄に記載をお願いします。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】最短で、関西は「発送日の翌日14時以降着」、中国・四国・九州は「発送日の翌々日午前中着」となります。 ⁂ 内容 ・グリンピース：1kg（福島県福島市 三扇商事） 一年を通じて旬はたったの 2 週間ほど。三扇商事さんが育てるグリンピースは、一般的に売られているグリンピースより少し早めに収穫するので、豆もみずみずしく柔らかい。そして、驚くほど甘くて美味しいのです。 グリンピースが嫌いな人は、きっと冷凍、もしくは育ち過ぎて固くなった豆を食べている人。私もそうでした。 初めてこのグリンピースを食べたときには「今まで食べてたあれは何だったの？」とびっくり。 この美味しさの理由は、品種にも拠りますが、三扇商事の佐々木農場長が土づくりから丹精込めて育て、一番美味しい収穫期を見定めて送ってくれることが大きいのです。 自然派食材の老舗宅配ブランドや、福島や東京の名だたるレストランのシェフたちから注文されています。大変手間のかかる作物なので、今年は栽培量を減らしたこともあり、今年は個人で注文できるのは UKAだけ。「旬の時期にこそ、たくさん食べてほしい」。貴重な美味しいグリンピースが手に入る時にたくさん楽しんでください。 豆を取ったあとの鞘で出汁をとって豆ごはんを炊いたり、豆を茹でたり、シェフのグリンピース使いも同封するリーフレットでご紹介しています。 ・きゅうり：3本（福島県福島市 三扇商事） きゅうりも三扇商事さんの人気の看板商品。「パリッ」という食感とみずみずしい美味しさ。表面に白い粉のように見えるのは「ブルーム」といって、農薬ではなく、きゅうりが自分の身を守るために作り出す日焼け止めのようなもの。このきゅうりの種類の特徴です。三扇さんは、味が美味しい品種を作り続けています。 ＊ グリンピースの量をお選びいただけます。 1kg入り： 本ページ （まずはお試ししてみたい方はこちら） 2kg入り： https://ukagrocer.base.shop/items/104867965 （1kg入りと同じ送料でお送りできるのでお得です） 3kg入り： https://ukagrocer.base.shop/items/104868014 （毎年注文くださるリピーターの方は3kgのご注文が一番多いです） 4kg 入り： https://ukagrocer.base.shop/items/104868077 （お仲間とシェアされる方におすすめ。3kg入りと同じ送料でお送りできるのでお得です） ⁂ 「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「福島県・三扇商事」と記載されます） ⁂ 発送元 福島県福島市 / 三扇商事