日本各地の農家から「旬の食材」を「旬の時期」にだけお届けします。
皆さまの暮らしに、美味しい風物詩と素晴らしい作り手の存在が増えますように。
UKA「ウカ」は、五穀豊穣を司る日本の古い神様の名前が由来です。
Greengrocer [八百屋の意]
自然に即した農業を営む日本各地の農家の「旬の食材」を「旬の時期」にだけお届けします。
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桃|品種おまかせ [8月中/3kg約12個]
¥5,800
予約商品
8月に収穫を迎える桃。 「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」 そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 時期によって品種が異なります。 † 7月末は、一番人気の「あかつき」。 † 8月中は、品種おまかせ。 † 8月末は、希少な黄色い品種「黄貴妃」。 お気に入りの品種を見つけてください。 ⁂ 内容量(予定) 桃(品種おまかせ)3kg(約12個) 「桃」と一言でいっても色んな種類があります。8月前半に収穫期を迎える「なつっこ」「まどか」、後半の「紅川中島(べにかわなかじま)」「幸茜」「ゆうぞら」などの品種の中から、ご注文を受けて発送するタイミングで旬を迎えるおすすめの1品種を送らせていただきます。 共通しているのは、果肉が締まっていてカリカリとした固めの食感。「甘さ」が強く際立ちます。果肉は、色白だったりほんのりピンク色だったり。種のまわりの赤色もとても鮮やかで華やかです。普通のスーパーではあまり並ばない桃の品種を試してみたい方はおすすめです。 † 「少量(1kg約4個)」ご希望の方は以下ページへどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/113374291 ⁂お届け時期(予定) 8月中(お盆期間[8/13〜15]を除く) ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、桃が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。(例:ご不在日や受取不可な日程など) ⁂ 発送 「ヤマト運輸・常温便」にてお届け予定 (北海道・中国・四国・九州は、翌々日着のため「クール便」になります) ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前:東北・関東・信越・北陸・東海 翌日14時以降:近畿・中国・四国 翌々日午前:北海道・九州・沖縄 ・到着時間の指定をご希望される方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ ギフト発送も可能 「夏の贈り物」「ご家族への贈り物」に選んでくださる方も多いです。「送り主」をご依頼者に変更することが可能です。注文時に必要な情報をご記入ください。(指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」となります) ⁂ 生産地 / 発送 福島県福島市・高橋果樹園 ・ ⁂ 夏の楽しみ方 「桃」にも色んな種類があり、高橋さんの農園では7月後半〜8月末頃まで、いろんな桃の種類が次々とリレーするように収穫を迎えます。 UKA Greengrocerでは、期間中「3回」のタイミングでご注文を承ります。 1|7月末:「あかつき」 トップバッターは「あかつき」。毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925331 2|8月中:「なつっこ」「紅川中島」など 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。品種おまかせで送らせていただきます。[本ページ商品] 3|8月末:「黄貴妃(おうきひ)」 果肉が「黄色」の希少な品種。果肉硬め。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種です。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925853 †「桃」を楽しむお薦めのご注文例 ・全てご注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう? ・2回注文いただく場合は、「1|あかつき(7月末)」と「3|黄貴妃(8月末)」が味の違いが分かりやすく、白桃と黄色い桃も楽しめて、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、ご希望の到着時期や品種でお選びください。初めてご注文くださる方や品種に迷う方は、「1|あかつき(7月末)」がおすすめです。 桃に含まれる糖は、体内で代謝の過程を経ずに直接エネルギーになるので、 食べると即効性のある有効な栄養源になります。病気の方のお見舞いに用いられる理由もそこにあるそうです。とっても甘いですが、カロリーや糖質も他の果物と比べて低く、食物繊維やミネラ ルも豊富。暑さの厳しい夏、美味しい桃の力を借りて乗り越えましょう。
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桃|品種おまかせ [8月中/1kg約4個]
¥2,160
予約商品
8月に収穫を迎える桃。 「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」 そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 時期によって品種が異なります。 † 7月末は、一番人気の「あかつき」。 † 8月中は、品種おまかせ。 † 8月末は、希少な黄色い品種「黄貴妃」。 お気に入りの品種を見つけてください。 ⁂ 内容量(予定) 桃(品種おまかせ)1kg(約4個) 「桃」と一言でいっても色んな種類があります。8月前半に収穫期を迎える「なつっこ」「まどか」、後半の「紅川中島(べにかわなかじま)」「幸茜」「ゆうぞら」などの品種の中から、ご注文を受けて発送するタイミングで旬を迎えるおすすめの1品種を送らせていただきます。 共通しているのは、果肉が締まっていてカリカリとした固めの食感。「甘さ」が強く際立ちます。果肉は、色白だったりほんのりピンク色だったり。種のまわりの赤色もとても鮮やかで華やかです。普通のスーパーではあまり並ばない桃の品種を試してみたい方はおすすめです。 † たっぷり3kg(約12個)をご希望の方は以下からどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/113373914 ⁂お届け時期(予定) 8月中(お盆期間[8/13〜15]を除く) ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、桃が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。(例:ご不在日や受取不可な日程など) ⁂ 発送 「ゆうパック・常温便」にてお届け予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】近畿は発送日の翌日「14時以降着」、中国地方は発送日の翌日「夕方以降」が最短となります。 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ ギフト発送も可能 「夏の贈り物」「ご家族への贈り物」に選んでくださる方も多いです。「送り主」をご依頼者に変更することが可能です。注文時に必要な情報をご記入ください。(指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」となります) ⁂ 生産地 福島県福島市・高橋果樹園 ⁂ 発送元 東京都・UKA ・ ⁂ 夏の楽しみ方 「桃」にも色んな種類があり、高橋さんの農園では7月後半〜8月末頃まで、いろんな桃の種類が次々とリレーするように収穫を迎えます。 UKA Greengrocerでは、期間中「3回」のタイミングでご注文を承ります。 1|7月末:「あかつき」 トップバッターは「あかつき」。毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925331 2|8月中:「なつっこ」「紅川中島」など 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。品種おまかせで送らせていただきます。[本ページ商品] 3|8月末:「黄貴妃(おうきひ)」 果肉が「黄色」の希少な品種。果肉硬め。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種です。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925853 †「桃」を楽しむお薦めのご注文例 ・全てご注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう? ・2回注文いただく場合は、「1|あかつき(7月末)」と「3|黄貴妃(8月末)」が味の違いが分かりやすく、白桃と黄色い桃も楽しめて、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、ご希望の到着時期や品種でお選びください。初めてご注文くださる方や品種に迷う方は、「1|あかつき(7月末)」がおすすめです。 桃に含まれる糖は、体内で代謝の過程を経ずに直接エネルギーになるので、 食べると即効性のある有効な栄養源になります。病気の方のお見舞いに用いられる理由もそこにあるそうです。とっても甘いですが、カロリーや糖質も他の果物と比べて低く、食物繊維やミネラ ルも豊富。暑さの厳しい夏、美味しい桃の力を借りて乗り越えましょう。
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桃|黄貴妃 [8月末/3kg約12個]
¥5,800
予約商品
黄貴妃(おうきひ)(8月末にお届け予定) 「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」 そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 時期によって品種が異なります。 † 7月末は、一番人気の「あかつき」。 † 8月中は、品種おまかせ。 † 8月末は、希少な黄色い品種「黄貴妃」。 お気に入りの品種を見つけてください。 ⁂ 内容量(予定) 桃(黄貴妃)3kg(約12個) 皮も果肉も「黄色」の希少な品種。やや硬めで、ジューシーかつ甘み十分。他の桃にはないネクタリンにも似た酸味もあり、さっぱりした甘さや甘酸っぱいものがお好きな方には是非食べていただきたい桃です。 個人的にさっぱりした甘さや甘酸っいものが好きなので「黄貴妃」は特におすすめです。普通のスーパーではあまり売っていない貴重な桃なので、是非お試しください。 † 「少量(4個程度)」ご希望の方は以下ページへどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/113286357 ⁂お届け時期(予定) 8月末(前後する可能性あります) ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、桃が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。(例:ご不在日や受取不可な日程など) ⁂ 発送 「ヤマト運輸・常温便」にてお届け予定 (北海道・中国・四国・九州は、翌々日着のため「クール便」になります) ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前:東北・関東・信越・北陸・東海 翌日14時以降:近畿・中国・四国 翌々日午前:北海道・九州・沖縄 ・到着時間の指定をご希望される方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ ギフト発送も可能 「夏の贈り物」「ご家族への贈り物」に選んでくださる方も多いです。「送り主」をご依頼者に変更することが可能です。注文時に必要な情報をご記入ください。(指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」となります) ⁂ 生産地 / 発送地 福島県福島市・高橋果樹園 ・ ⁂ 夏の楽しみ方 「桃」にも色んな種類があり、高橋さんの農園では7月後半〜8月末頃まで、いろんな桃の種類が次々とリレーするように収穫を迎えます。 UKA Greengrocerでは、期間中「3回」のタイミングでご注文を承ります。 1|7月末:「あかつき」 トップバッターは「あかつき」。毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925331 2|8月中:「まどか」「なつっこ」「紅川中島」など 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。品種おまかせで送らせていただきます。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/113373914 3|8月末:「黄貴妃(おうきひ)」 果肉が「黄色」の希少な品種。果肉硬め。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種です。[本ページ商品] †「桃」を楽しむお薦めのご注文例 ・全てご注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう? ・2回注文いただく場合は、「1|あかつき(7月末)」と「3|黄貴妃(8月末)」が味の違いが分かりやすく、白桃と黄色い桃も楽しめて、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、お好きな時期と種類でお選びください。初めてご注文くださる方や品種に迷う方は、「1|あかつき(7月末)」がおすすめです。 桃に含まれる糖は、体内で代謝の過程を経ずに直接エネルギーになるので、 食べると即効性のある有効な栄養源になります。病気の方のお見舞いに用いられる理由もそこにあるそうです。とっても甘いですが、カロリーや糖質も他の果物と比べて低く、食物繊維やミネラ ルも豊富。暑さの厳しい夏、美味しい桃の力を借りて乗り越えましょう。
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桃|黄貴妃 [8月末/1kg約4個]
¥2,160
予約商品
黄貴妃(おうきひ)(8月末にお届け予定) 「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」 そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 時期によって品種が異なります。 † 7月末は、一番人気の「あかつき」。 † 8月中は、品種おまかせ。 † 8月末は、希少な黄色い品種「黄貴妃」。 お気に入りの品種を見つけてください。 ⁂ 内容量(予定) 桃(黄貴妃)1kg(約4個) 皮も果肉も「黄色」の希少な品種。やや硬めで、ジューシーかつ甘み十分。他の桃にはないネクタリンにも似た酸味もあり、さっぱりした甘さや甘酸っぱいものがお好きな方には是非食べていただきたい桃です。 個人的にさっぱりした甘さや甘酸っいものが好きなので「黄貴妃」は特におすすめです。普通のスーパーではあまり売っていない貴重な桃なので、是非お試しください。 † たっぷり「3kg(約12個)」をご希望の方は以下からどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925853 ⁂お届け時期(予定) 8月末(前後する可能性あります) ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、桃が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。(例:ご不在日や受取不可な日程など) ⁂ 発送 「ゆうパック・常温便」にてお届け予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】近畿は発送日の翌日「14時以降着」、中国地方は発送日の翌日「夕方以降」が最短となります。 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ ギフト発送も可能 「夏の贈り物」「ご家族への贈り物」に選んでくださる方も多いです。「送り主」をご依頼者に変更することが可能です。注文時に必要な情報をご記入ください。(指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」となります) ⁂ 生産地 福島県福島市・高橋果樹園 ⁂ 発送元 東京都・UKA ・ ⁂ 夏の楽しみ方 「桃」にも色んな種類があり、高橋さんの農園では7月後半〜8月末頃まで、いろんな桃の種類が次々とリレーするように収穫を迎えます。 UKA Greengrocerでは、期間中「3回」のタイミングでご注文を承ります。 1|7月末:「あかつき」 トップバッターは「あかつき」。毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925331 2|8月中:「まどか」「なつっこ」「紅川中島」など 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。品種おまかせで送らせていただきます。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/113373914 3|8月末:「黄貴妃(おうきひ)」 果肉が「黄色」の希少な品種。果肉硬め。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種です。[本ページ商品] †「桃」を楽しむお薦めのご注文例 ・全てご注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう? ・2回注文いただく場合は、「1|あかつき(7月末)」と「3|黄貴妃(8月末)」が味の違いが分かりやすく、白桃と黄色い桃も楽しめて、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、お好きな時期と種類でお選びください。初めてご注文くださる方や品種に迷う方は、「1|あかつき(7月末)」がおすすめです。 桃に含まれる糖は、体内で代謝の過程を経ずに直接エネルギーになるので、 食べると即効性のある有効な栄養源になります。病気の方のお見舞いに用いられる理由もそこにあるそうです。とっても甘いですが、カロリーや糖質も他の果物と比べて低く、食物繊維やミネラ ルも豊富。暑さの厳しい夏、美味しい桃の力を借りて乗り越えましょう。
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桃|あかつき[7月末/1kg約4個]
¥2,160
SOLD OUT
「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」 そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 今年も始まります。 時期によって品種が異なります。 † 7月末は、一番人気の「あかつき」。 † 8月中は、品種おまかせ。 † 8月末は、希少な黄色い品種「黄貴妃(おうきひ)」。 お気に入りの品種を見つけてください。 ⁂ 内容量(予定) 桃(あかつき)1kg(約4個) 果肉が締まっていて硬め。噛むとじゅわっと果汁が滴り、甘みとそれを引き立たせる芳醇な香りとほのかな酸味のバランスが良く、これぞ桃の王様という美味しさ。 UKAの中でも一番人気があります。品種に迷ったら「あかつき」の美味しさを是非ご堪能ください。 † たっぷり「3kg(約12個)」をご希望の方は以下からどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925331 ⁂お届け時期(予定) 7月末(7/27頃〜8/3頃を予測・前後する可能性あります) ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、桃が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。(例:ご不在日や受取不可な日程など) ⁂ 発送 「ゆうパック・常温便」にてお届け予定 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】近畿は発送日の翌日「14時以降着」、中国地方は発送日の翌日「夕方以降」が最短となります。 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ ギフト発送も可能 「夏の贈り物」「ご家族への贈り物」に選んでくださる方も多いです。「送り主」をご依頼者に変更することが可能です。注文時に必要な情報をご記入ください。(指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」となります) ⁂ 生産地 福島県福島市・高橋果樹園 ⁂ 発送元 東京都・UKA ・ ⁂ 夏の楽しみ方 「桃」にも色んな種類があり、高橋さんの農園では7月後半〜8月末頃まで、いろんな桃の種類が次々とリレーするように収穫を迎えます。 UKA Greengrocerでは、期間中「3回」のタイミングでご注文を承ります。 1|7月末:「あかつき」 トップバッターは、こちらの「あかつき」。毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃。[本ページ商品] 2|8月中:「まどか」「なつっこ」「紅川中島」など 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。品種おまかせで送らせていただきます。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/113373914 3|8月末:「黄貴妃(おうきひ)」 果肉が「黄色」の希少な品種。果肉硬め。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種です。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925853 †「桃」を楽しむお薦めのご注文例 ・全てご注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう? ・2回注文いただく場合は、「1|あかつき(7月末)」と「3|黄貴妃(8月末)」が味の違いが分かりやすく、白桃と黄色い桃も楽しめて、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、お好きな時期と種類でお選びください。初めてご注文くださる方や品種に迷う方は、「1|あかつき(7月末)」がおすすめです。 桃に含まれる糖は、体内で代謝の過程を経ずに直接エネルギーになるので、 食べると即効性のある有効な栄養源になります。病気の方のお見舞いに用いられる理由もそこにあるそうです。とっても甘いですが、カロリーや糖質も他の果物と比べて低く、食物繊維やミネラ ルも豊富。暑さの厳しい夏、美味しい桃の力を借りて乗り越えましょう。
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桃|あかつき[7月末/3kg約12個]
¥5,800
SOLD OUT
「また今年もあの桃が食べられると思うと幸せです」 そう言ってくださるファンの方が多い、 福島県伊達市・高橋さんの桃。 今年も始まります。 時期によって品種が異なります。 † 7月末は、一番人気の「あかつき」。 † 8月中は、品種おまかせ。 † 8月末は、希少な黄色い品種「黄貴妃(おうきひ)」。 お気に入りの品種を見つけてください。 ⁂ 内容量(予定) 桃(あかつき)3kg(約12個) 果肉が締まっていて硬め。噛むとじゅわっと果汁が滴り、甘みとそれを引き立たせる芳醇な香りとほのかな酸味のバランスが良く、これぞ桃の王様という美味しさ。 UKAの中でも一番人気があります。品種に迷ったら「あかつき」の美味しさを是非ご堪能ください。 † 「少量(1kg約4個)」ご希望の方は以下ページへどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/113373039 ⁂お届け時期(予定) 7月末(7/27頃〜8/3頃を予測・前後する可能性あります) ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、桃が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。(例:ご不在日や受取不可な日程など) ⁂ ご注文受付 8/2(土)まで ⁂ 発送 「ヤマト運輸・常温便」にてお届け予定 (北海道・中国・四国・九州は、翌々日着のため「クール便」になります) ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前:東北・関東・信越・北陸・東海 翌日14時以降:近畿・中国・四国 翌々日午前:北海道・九州・沖縄 ・到着時間の指定をご希望される方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ ギフト発送も可能 「夏の贈り物」「ご家族への贈り物」に選んでくださる方も多いです。「送り主」をご依頼者に変更することが可能です。注文時に必要な情報をご記入ください。(指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」となります) ⁂ 生産地 / 発送地 福島県福島市・高橋果樹園 ・ ⁂ 夏の楽しみ方 「桃」にも色んな種類があり、高橋さんの農園では7月後半〜8月末頃まで、いろんな桃の種類が次々とリレーするように収穫を迎えます。 UKA Greengrocerでは、期間中「3回」のタイミングでご注文を承ります。 1|7月末:「あかつき」 トップバッターは、こちらの「あかつき」。毎年楽しみにしてリピートしてくださる方が一番多い桃。[本ページ商品] 2|8月中:「まどか」「なつっこ」「紅川中島」など 果肉硬め。酸味はほとんどなく甘味が際立ちます。果肉の色も異なり美しくて、桃のバリエーションを楽しめます。品種おまかせで送らせていただきます。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/113373914 3|8月末:「黄貴妃(おうきひ)」 果肉が「黄色」の希少な品種。果肉硬め。「甘み」 + ネクタリンのような「酸味」があり、甘酸っぱさがお好きな方には是非食べていただきたい品種です。ご注文ページは以下。 https://ukagrocer.base.shop/items/112925853 †「桃」を楽しむお薦めのご注文例 ・全てご注文いただくと、3種類の桃を味わえます。桃好きな方は食べ比べてお好きな品種を決めるという贅沢な楽しみ方をしていただけます。どの品種が一番お好きでしょう? ・2回注文いただく場合は、「1|あかつき(7月末)」と「3|黄貴妃(8月末)」が味の違いが分かりやすく、白桃と黄色い桃も楽しめて、時期も重ならないのでおすすめです。 ・1回注文いただく場合は、お好きな時期と種類でお選びください。初めてご注文くださる方や品種に迷う方は、「1|あかつき(7月末)」がおすすめです。 桃に含まれる糖は、体内で代謝の過程を経ずに直接エネルギーになるので、 食べると即効性のある有効な栄養源になります。病気の方のお見舞いに用いられる理由もそこにあるそうです。とっても甘いですが、カロリーや糖質も他の果物と比べて低く、食物繊維やミネラ ルも豊富。暑さの厳しい夏、美味しい桃の力を借りて乗り越えましょう。
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【数量限定】西瓜(小玉1個) & まくわ瓜[7月下旬]
¥3,900
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暑さに負けてへばっていた時に、 この西瓜を一夏に何個も送ってもらって、 救われた夏がありました。 その美味しさに驚き、 皆さんにご紹介したいと思い続けてきて、 今年から初めてご紹介できます。 シャッキリとした食感。(ぼそっとしてません) みずみずしく、甘み強いけどスッキリ。 暑い夏に生き返る美味しさ。 西瓜にもいろんな種類があり、 どんな色や模様の西瓜が届くかお楽しみ。 作り手は、一言では語り尽くせない、日本の在来種の野菜に魅せられた女性が農園主の「菜園 野菜と旅する」。滋賀県東近江市から直送していただきます。 農園主が「西瓜より美味しいと信じている」と語る「まくわ瓜」も一緒に届きます。メロンの元祖と言われていて、「甘みが薄いメロンみたいなもの?」と思いきや、「我が家のまくわ瓜は、この地区在来の品種で、まくわ瓜の女王様だと思っています。糖度高いです」とのこと。お楽しみに。 古来から日本の夏を癒してきたフルーツを楽しんでください。 ⁂ 内容量(予定) ・西瓜(すいか)1玉(4kg前後)品種お任せ ・まくわ瓜 5個前後(1kg前後) † 「西瓜(小玉)」を2玉ご希望の方は以下ページへどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/113520198 ⁂お届け時期(予定) 7月下旬 (7/21週の発送を想定 / 前後する可能性もあります) ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、西瓜が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。(例:ご不在日や受取不可な日程など) ⁂ 数量限定 数に限りがあるので、数に達し次第ご注文締め切らせていただきます。先着順ですので、お早めにどうぞ。 ⁂ 発送 「ヤマト運輸・常温便」にてお届け予定 ・到着時間の指定をご希望される方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ 生産地 / 発送地 滋賀県東近江市・菜園 野菜と旅する ⁂ 作り手 菜園 野菜と旅する[滋賀県東近江市 / 栽培期間中、農薬や化学肥料は不使用] 日本の風土に育まれてきた「在来種の野菜」を知ったのは、「嫁入りナス」の歴史を聞いたとき。かつて、家宝伝来のナスの種を嫁入り道具に持たせる村があったそうです。新しい土地で蒔かれた種は、芽を出し、その土地の気候風土の中で育つことで、その土地に合ったナスに変化しながら育まれ続けていく。そんな風に、古来から人と野菜は一緒に旅をしてきたんだと知り衝撃を受けたと語ります。今の世の中の流通にはなかなか乗りづらいけれど、廃れてしまうには惜しい多くの個性的な野菜の種を受け継いで育てています。農薬・化学肥料に頼らず、旬の時期にゆっくりのびのび育つ健康な野菜を栽培。
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【数量限定】西瓜(小玉2個)& まくわ瓜[7月下旬]
¥5,800
SOLD OUT
暑さに負けてへばっていた時に、暑さに負けてへばっていた時に、 この西瓜を一夏に何個も送ってもらって、 救われた夏がありました。 その美味しさに驚き、 皆さんにご紹介したいと思い続けてきて、 今年から初めてご紹介できます。 シャッキリとした食感。(ぼそっとしてません) みずみずしく、甘み強いけどスッキリ。 暑い夏に生き返る美味しさ。 西瓜にもいろんな種類があり、 どんな色や模様の西瓜が届くかお楽しみ。 作り手は、一言では語り尽くせない、日本の在来種の野菜に魅せられた女性が農園主の「菜園 野菜と旅する」。滋賀県東近江市から直送していただきます。 農園主が「西瓜より美味しいと信じている」と語る「まくわ瓜」も一緒に届きます。メロンの元祖と言われていて、「甘みが薄いメロンみたいなもの?」と思いきや、「我が家のまくわ瓜は、この地区在来の品種で、まくわ瓜の女王様だと思っています。糖度高いです」とのこと。お楽しみに。 古来から日本の夏を癒してきたフルーツを楽しんでください。 ⁂ 内容量(予定) ・西瓜(すいか)2玉(7kg前後)品種お任せ ・まくわ瓜 5個前後(1kg前後) † 「西瓜(小玉)」を1玉ご希望の方は以下ページへどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/113288007 ⁂お届け時期(予定) 7月下旬 (7/21週の発送を想定 / 前後する可能性もあります) ・自然の作物のため、成長や天候の影響により「到着日」のご指定が承れません。何卒ご了承ください。到着日をお任せいただくことで、西瓜が一番良いタイミングで産地から直送していただけます。 ・ご連絡事項がある方は、備考欄にご記入ください。(例:ご不在日や受取不可な日程など) ⁂ 数量限定 数に限りがあるので、数に達し次第ご注文締め切らせていただきます。先着順ですので、お早めにどうぞ。 ⁂ 発送 「ヤマト運輸・常温便」にてお届け予定 ・到着時間の指定をご希望される方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ⁂ 生産地 / 発送地 滋賀県東近江市・菜園 野菜と旅する ⁂ 作り手 菜園 野菜と旅する[滋賀県東近江市 / 栽培期間中、農薬や化学肥料は不使用] 日本の風土に育まれてきた「在来種の野菜」を知ったのは、「嫁入りナス」の歴史を聞いたとき。かつて、家宝伝来のナスの種を嫁入り道具に持たせる村があったそうです。新しい土地で蒔かれた種は、芽を出し、その土地の気候風土の中で育つことで、その土地に合ったナスに変化しながら育まれ続けていく。そんな風に、古来から人と野菜は一緒に旅をしてきたんだと知り衝撃を受けたと語ります。今の世の中の流通にはなかなか乗りづらいけれど、廃れてしまうには惜しい多くの個性的な野菜の種を受け継いで育てています。農薬・化学肥料に頼らず、旬の時期にゆっくりのびのび育つ健康な野菜を栽培。
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とうもろこし5本 & 初夏野菜(7/8火 発送)_M
¥3,950
SOLD OUT
今回の主役は、 夏のご馳走「とうもろこし」。 山梨県北杜市 restauro terra 杉浦秀幸さんが育てる無農薬・有機栽培の 「とうもろこし & 夏野菜」をお届けします。 無農薬栽培の「とうもろこし」なので、 本格的な夏を迎える前の7月前半で終了となります。 お好きな方は是非この機会にお楽しみください。 20年以上も「料理人」としてのキャリアを経て、 「農家」になった杉浦さんが 「やっぱり夏のご馳走ですよね」 と語るとうもろこしですから間違いない美味しさ。 茹でとうもろこし、とうもろこしごはん、ポタージュなど、 農家であり料理人である杉浦さんが教える 調理のコツも一緒にお届けします。 ⁂ 内容量(予定) 主役 ・とうもろこし:5本 初夏野菜 ・樹熟トマト:大玉orミニ(完熟させてから収穫) ・きゅうり:2〜3本(味噌つけて齧るだけで美味) ・ズッキーニ:1〜2本(瑞々しく生でも軽く焼くだけでも) ・たけのこキャベツ:1個(とんがり帽子のような形) ・玉ねぎ:2〜3個(みずみずしい今が美味しい) ・人参:2〜3本(香りと味が濃厚。葉っぱ付きでお届けしたいですが天候の状況次第となります) 読み物 ・食材にまつわるストーリー ・美味しい召し上がり方 ・天候により一部変更となる可能性もあります。 ・先端や全体に一部実入りが揃わないとうもろこしが入る可能性もあります。受粉が不十分だった影響で安全性・味には問題ありませんので、ご了承いただければ幸いです。 *もう少し少なめをご希望の場合はこちら↓ 「Sセット|とうもろこし(3本)+初夏野菜(少なめ)」 https://ukagrocer.base.shop/items/112290691 ⁂ お届け(予定) 1|7/4(金)発送 → 5(土)以降到着予定 【注文締切:7/2(水)20:00まで】*ご注文締め切りました 2|7/8(火)発送 → 9(水)以降到着予定 【注文締切:7/6(日)20:00まで】 ⁂ 生産地 / 発送元 山梨県北杜市・農家兼料理人 restauro terra 杉浦秀幸さん https://restauro-terra.com 日本百名山にも選ばれる有数の山々に囲まれ、名水の里としても知られる自然豊かな山梨県北杜市で、年間50品目ほどの野菜と、伝統製法で味噌などの加工品をつくっています。農業を始める前は、日本各地のフレンチやイタリアンの料理店で腕を磨き、22年間料理人として勤めていました。趣味は世界を旅して名店を食べ歩くこと。地産地消のイタリア料理店として名を馳せる山形鶴岡の「Al-ché-cciano(アル・ケッチァーノ)」にも務め、東京支店の料理長も務めていました。 ⁂ 発送 「ヤマト運輸・クール便」でお届け予定。 ・到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前:関東・甲信越 翌日14時以降:東北・北陸・中国・四国・東海・近畿 翌日夕方以降:秋田県・山口県・熊本県 翌々日:北海道・九州 ⁂ ご留意点(送料について) ・送料は「1セット」につき1件分かかります。 ・ギフトなどで「複数箇所への発送」をご希望のお客様は、お手数をお掛けしますが、「送り先ご住所1件ごとに1回ずつのご注文手続き」をお願いします。 ・同ご住所に2セット以上の発送ご希望のお客様は、お手数をおかけしますが、下記までメールにてご依頼ください。[email protected]
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とうもろこし3本 & 初夏野菜(7/8火 発送)_S
¥2,450
SOLD OUT
今回の主役は、 夏のご馳走「とうもろこし」。 山梨県北杜市 restauro terra 杉浦秀幸さんが育てる無農薬・有機栽培の 「とうもろこし & 夏野菜」をお届けします。 無農薬栽培の「とうもろこし」なので、 本格的な夏を迎える前の7月前半で終了となります。 お好きな方は是非この機会にお楽しみください。 20年以上も「料理人」としてのキャリアを経て、 「農家」になった杉浦さんが 「やっぱり夏のご馳走ですよね」 と語るとうもろこしですから間違いない美味しさ。 茹でとうもろこし、とうもろこしごはん、ポタージュなど、 農家であり料理人である杉浦さんが教える 調理のコツも一緒にお届けします。 ⁂ 内容量(予定) 主役 ・とうもろこし:3本 初夏野菜 ・きゅうり:2本(味噌つけて齧るだけで美味) ・ズッキーニ:1本(瑞々しく生でも軽く焼くだけでも) ・玉ねぎ:2個(みずみずしい今が美味しい) ・人参:2本(香りと味が濃厚。葉っぱ付きでお届けしたいですが天候の状況次第となります) 読み物 ・食材にまつわるストーリー ・美味しい召し上がり方 ・天候により一部変更となる可能性もあります。 ・先端や全体に一部実入りが揃わないとうもろこしが入る可能性もあります。受粉が不十分だった影響で安全性・味には問題ありませんので、ご了承いただければ幸いです。 * 「Mセット|とうもろこし(5本)+初夏野菜(多め)」は以下ページへどうぞ。 https://ukagrocer.base.shop/items/111017970 *「Sセット|とうもろこし(3本)+初夏野菜(少なめ)」は本ページの商品です。 ⁂ お届け(予定) 1|7/4(金)発送 → 5(土)以降到着予定 【注文締切:7/2(水)20:00まで】*ご注文締め切りました 2|7/8(火)発送 → 9(水)以降到着予定 【注文締切:7/6(日)20:00まで】 ⁂ 生産地 / 発送元 山梨県北杜市・農家兼料理人 restauro terra 杉浦秀幸さん https://restauro-terra.com 日本百名山にも選ばれる有数の山々に囲まれ、名水の里としても知られる自然豊かな山梨県北杜市で、年間50品目ほどの野菜と、伝統製法で味噌などの加工品をつくっています。農業を始める前は、日本各地のフレンチやイタリアンの料理店で腕を磨き、22年間料理人として勤めていました。趣味は世界を旅して名店を食べ歩くこと。地産地消のイタリア料理店として名を馳せる山形鶴岡の「Al-ché-cciano(アル・ケッチァーノ)」にも務め、東京支店の料理長も務めていました。 ⁂ 発送 「ヤマト運輸・クール便」でお届け予定。 ・到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。 ・最短到着予定日は下記の通りです。 翌日午前:関東・甲信越 翌日14時以降:東北・北陸・中国・四国・東海・近畿 翌日夕方以降:秋田県・山口県・熊本県 翌々日:北海道・九州 ⁂ ご留意点(送料について) ・送料は「1セット」につき1件分かかります。 ・ギフトなどで「複数箇所への発送」をご希望のお客様は、お手数をお掛けしますが、「送り先ご住所1件ごとに1回ずつのご注文手続き」をお願いします。 ・同ご住所に2セット以上の発送ご希望のお客様は、お手数をおかけしますが、下記までメールにてご依頼ください。[email protected]
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クラフト梅コーディアルセット(自然栽培の青梅500g & フレッシュハーブ)
¥3,000
SOLD OUT
6月に出回る日本の旬の食材「梅」。 「青梅」と「フレッシュハーブ」で、 大人なクラフトコーディアルを仕込みませんか? 仕込んだものの、甘すぎて、 食指が動かず消費が追いつかないこともある梅シロップ。 香り高い生のハーブを一緒に入れると、 ハーブ特有の青さの残る香りが際立ち、 とても美味しく粋な仕上がりになります。 石川県能登の在来の梅(自然栽培)と、 ハーブのスペシャリストが育てる香り高く濃厚なハーブ。 「せっかく仕込むのなら良いものを使いたい」 そんな方にお薦めの厳選食材をお届けします。 [同時購入可能]国産・非加熱ハチミツも一緒にいかがですか? 青梅とハーブを瓶に詰めて、ハチミツを注ぐだけで完成。 栄養が高く貴重な国産・非加熱ハチミツ(RAW HONEY)。 レモンとキウイの花の蜜のハチミツなので、 ほんのりレモンの爽やかさが香る美味しさで、 贅沢なクラフトコーディアルが出来上がります。 (愛媛県大三島 KuraKura農園) お試しサイズ150gと、たっぷり使える300gをご用意。 オプションからお選びいただけます。 ⁂ 内容 ・青梅 500g|石川県羽咋市 WOODLANDFARM 農薬を肥料も使用しない「自然栽培」の梅。昔は「畑のダイヤ」とも呼ばれるほど、価値が高かった能登在来の梅。シミ・そばかすなど斑点がつくものもありますが、品質に問題はなく「健康食材だからこそ自然なものをお届けしたい」という作り手が育てています。草刈りや剪定など、梅の木が育つ自然環境を整えられた中で元気に育った梅。梅本来の爽やかな風味を味わえます。大きさは小ぶりですが、小さいので漬かりが早いし、小瓶に少量ずつハーブや甘みの種類を変えてバリエーション多く作りやすいので、「小さきことは良きかな」と思ってます。 ・フレッシュハーブ(生のハーブ)5〜6種|東京都青梅市 lalafarmtable タイム、セージ、ローズマリー、レモンバーム、ジャーマンカモミール、ミントなど。スーパーで買うハーブとは別格の香りの良さと、豊富な種類。一番生き生きと生命力溢れる5〜6月のハーブを是非ご堪能ください。栽培期間中、農薬や化学肥料を使わない自然に寄り添う農法で、ハーブや野菜、草花を栽培されています。 ・食材の説明書 / 作り方説明書 食材にまつわる読み物、美味しい召し上がり方[青梅とハーブのクラフトコーディアルの作り方 / 各ハーブの紹介 & コーディアル以外の活用方法[簡単に作れるハーブバター、ハーブソルト、ハーブハニーなども紹介します] ⁂ ご自身でご用意いただくもの ・瓶など容器 ・砂糖(氷砂糖、お好みの砂糖、ハチミツなど) ・梅酒を仕込みたい方は、アルコール(ラムなどもオススメ) ⁂ 発送日 6月14日(土)予定 ⁂ 到着予定 6月15日(日)以降 ⁂ ご注文受付 6月13日(金)20:00まで ・定数に達し次第、締め切らせていただく可能性がありますので、ご検討くださる方はお早めにご注文ください。 ⁂ 発送 「ゆうパック・クール便」でお届け ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】近畿は発送日の翌日「14時以降着」、中国地方は発送日の翌日「夕方以降」が最短となります。 ⁂ 発送元 東京都 / UKA
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クラフト梅コーディアルセット(自然栽培の青梅1kg & フレッシュハーブ)
¥4,000
SOLD OUT
6月に出回る日本の旬の食材「梅」。 「青梅」と「フレッシュハーブ」で、 大人なクラフトコーディアルを仕込みませんか? 仕込んだものの、甘すぎて、 食指が動かず消費が追いつかないこともある梅シロップ。 香り高い生のハーブを一緒に入れると、 ハーブ特有の青さの残る香りが際立ち、 とても美味しく粋な仕上がりになります。 石川県能登の在来の梅(自然栽培)と、 ハーブのスペシャリストが育てる香り高く濃厚なハーブ。 「せっかく仕込むのなら良いものを使いたい」 そんな方にお薦めの厳選食材をお届けします。 [同時購入可能]国産・非加熱ハチミツも一緒にいかがですか? 青梅とハーブを瓶に詰めて、ハチミツを注ぐだけで完成。 栄養が高く貴重な国産・非加熱ハチミツ(RAW HONEY)。 レモンとキウイの花の蜜のハチミツなので、 ほんのりレモンの爽やかさが香る美味しさで、 贅沢なクラフトコーディアルが出来上がります。 (愛媛県大三島 KuraKura農園) お試しサイズ150gと、たっぷり使える300gをご用意。 オプションからお選びいただけます。 ⁂ 内容 ・青梅 1kg|石川県羽咋市 WOODLANDFARM 農薬を肥料も使用しない「自然栽培」の梅。昔は「畑のダイヤ」とも呼ばれるほど、価値が高かった能登在来の梅。シミ・そばかすなど斑点がつくものもありますが、品質に問題はなく「健康食材だからこそ自然なものをお届けしたい」という作り手が育てています。草刈りや剪定など、梅の木が育つ自然環境を整えられた中で元気に育った梅。梅本来の爽やかな風味を味わえます。大きさは小ぶりですが、小さいので漬かりが早いし、小瓶に少量ずつハーブや甘みの種類を変えてバリエーション多く作りやすいので、「小さきことは良きかな」と思ってます。 ・フレッシュハーブ(生のハーブ)5〜6種|東京都青梅市 lalafarmtable タイム、セージ、ローズマリー、レモンバーム、ジャーマンカモミール、ミントなど。スーパーで買うハーブとは別格の香りの良さと、豊富な種類。一番生き生きと生命力溢れる5〜6月のハーブを是非ご堪能ください。栽培期間中、農薬や化学肥料を使わない自然に寄り添う農法で、ハーブや野菜、草花を栽培されています。 ・食材の説明書 / 作り方説明書 食材にまつわる読み物、美味しい召し上がり方[青梅とハーブのクラフトコーディアルの作り方 / 各ハーブの紹介 & コーディアル以外の活用方法[簡単に作れるハーブバター、ハーブソルト、ハーブハニーなども紹介します] ⁂ ご自身でご用意いただくもの ・瓶など容器 ・砂糖(氷砂糖、お好みの砂糖、ハチミツなど) ・梅酒を仕込みたい方は、アルコール(ラムなどもオススメ) ⁂ 発送日 6月14日(土)予定 ⁂ 到着予定 6月15日(日)以降 ⁂ ご注文受付 6月13日(金)20:00まで ・定数に達し次第、締め切らせていただく可能性がありますので、ご検討くださる方はお早めにご注文ください。 ⁂ 発送 「ゆうパック・クール便」でお届け ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】近畿は発送日の翌日「14時以降着」、中国地方は発送日の翌日「夕方以降」が最短となります。 ⁂ 発送元 東京都 / UKA
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クラフト梅コーディアルセット(自然栽培の青梅2kg & フレッシュハーブ)
¥6,000
SOLD OUT
6月に出回る日本の旬の食材「梅」。 「青梅」と「フレッシュハーブ」で、 大人なクラフトコーディアルを仕込みませんか? 仕込んだものの、甘すぎて、 食指が動かず消費が追いつかないこともある梅シロップ。 香り高い生のハーブを一緒に入れると、 ハーブ特有の青さの残る香りが際立ち、 とても美味しく粋な仕上がりになります。 石川県能登の在来の梅(自然栽培)と、 ハーブのスペシャリストが育てる香り高く濃厚なハーブ。 「せっかく仕込むのなら良いものを使いたい」 そんな方にお薦めの厳選食材をお届けします。 [同時購入可能]国産・非加熱ハチミツも一緒にいかがですか? 青梅とハーブを瓶に詰めて、ハチミツを注ぐだけで完成。 栄養が高く貴重な国産・非加熱ハチミツ(RAW HONEY)。 レモンとキウイの花の蜜のハチミツなので、 ほんのりレモンの爽やかさが香る美味しさで、 贅沢なクラフトコーディアルが出来上がります。 (愛媛県大三島 KuraKura農園) お試しサイズ150gと、たっぷり使える300gをご用意。 オプションからお選びいただけます。 ⁂ 内容 ・青梅 2kg|石川県羽咋市 WOODLANDFARM 農薬を肥料も使用しない「自然栽培」の梅。昔は「畑のダイヤ」とも呼ばれるほど、価値が高かった能登在来の梅。シミ・そばかすなど斑点がつくものもありますが、品質に問題はなく「健康食材だからこそ自然なものをお届けしたい」という作り手が育てています。草刈りや剪定など、梅の木が育つ自然環境を整えられた中で元気に育った梅。梅本来の爽やかな風味を味わえます。大きさは小ぶりですが、小さいので漬かりが早いし、小瓶に少量ずつハーブや甘みの種類を変えてバリエーション多く作りやすいので、「小さきことは良きかな」と思ってます。 ・フレッシュハーブ(生のハーブ)5〜6種|東京都青梅市 lalafarmtable タイム、セージ、ローズマリー、レモンバーム、ジャーマンカモミール、ミントなど。スーパーで買うハーブとは別格の香りの良さと、豊富な種類。一番生き生きと生命力溢れる5〜6月のハーブを是非ご堪能ください。栽培期間中、農薬や化学肥料を使わない自然に寄り添う農法で、ハーブや野菜、草花を栽培されています。 ・食材の説明書 / 作り方説明書 食材にまつわる読み物、美味しい召し上がり方[青梅とハーブのクラフトコーディアルの作り方 / 各ハーブの紹介 & コーディアル以外の活用方法[簡単に作れるハーブバター、ハーブソルト、ハーブハニーなども紹介します] ⁂ ご自身でご用意いただくもの ・瓶など容器 ・砂糖(氷砂糖、お好みの砂糖、ハチミツなど) ・梅酒を仕込みたい方は、アルコール(ラムなどもオススメ) ⁂ 発送日 6月14日(土)予定 ⁂ 到着予定 6月15日(日)以降 ⁂ ご注文受付 6月13日(金)20:00まで ・定数に達し次第、締め切らせていただく可能性がありますので、ご検討くださる方はお早めにご注文ください。 ⁂ 発送 「ゆうパック・クール便」でお届け ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】近畿は発送日の翌日「14時以降着」、中国地方は発送日の翌日「夕方以降」が最短となります。 ⁂ 発送元 東京都 / UKA
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グリンピース1kg + きゅうり3本(5月末-6月初)
¥3,100
SOLD OUT
麗しの「グリンピース」。 一年を通じて収穫できるのはたったの2週間ほど。 今年もあの実りの季節がやってきます。 福島・三扇商事さんのグリンピースは、 豆の甘み、香り、なめらかな舌触りが別格。 これまでお皿の隅によけていたグリンピースとは 全く別物の美味しさです。 毎年楽しみにしていて下さる方が多く、 UKAを始めるきっかけにもなった野菜でもあります。 UKAでは、個人のお客さまに、 1kg、2kg、3kg、4kgと注文を受け付けています。 まるでレストランの注文みたいな量ですよね。 1袋だと豆ごはんを1回作って終わってしまうので物足りない。 せっかく美味しいグリンピースなので、 豆ごはん、ポタージュ、パスタ、リゾット、 サッと茹でるストック豆も作りたい。 豆を外したあとの鞘で出汁をとって、 豆ごはんを炊いたり、豆を茹でたり、 シェフに教えてもらったグリンピース使いも 同封するリーフレットでご紹介します。 短い旬の時期にたくさん楽しんでください。 ⁂ 発送タイミング 5月末〜6月頭 * 到着候補日: ・最短:5/25(日)着 *おすすめ【ご注文締切】 ・序盤:5/26(月)〜29(木)着*おすすめ【ご注文締切】 ・終盤:6/1(日)〜5(水)頃 [最終] * ご留意点 ・到着日の指定が承れず申し訳ありません。 ・天候の影響で前後する可能性があります。 ・終了のタイミングも天候次第で早まる可能性もあるため、検討いただいている方はお早めにご注文ください。 * 受取が平日でもご調整可能な方は、お任せいただけると助かります。農家さんが天候や生育を見て一番美味しいタイミングで送ってくれます。週末の到着でないと受け取りが難しい方は、備考欄にその旨ご記載ください。 *備考欄にご希望の記載がない場合は、到着日はお任せ頂けるとみなし、食材の状態が良いタイミングで発送させていただきます。 * 福島県より「ヤマト運輸・クール便」にて発送。 * 到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄に記載をお願いします。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】最短で、関西は「発送日の翌日14時以降着」、中国・四国・九州は「発送日の翌々日午前中着」となります。 ⁂ 内容 ・グリンピース:1kg(福島県福島市 三扇商事) 一年を通じて旬はたったの 2 週間ほど。三扇商事さんが育てるグリンピースは、一般的に売られているグリンピースより少し早めに収穫するので、豆もみずみずしく柔らかい。そして、驚くほど甘くて美味しいのです。 グリンピースが嫌いな人は、きっと冷凍、もしくは育ち過ぎて固くなった豆を食べている人。私もそうでした。 初めてこのグリンピースを食べたときには「今まで食べてたあれは何だったの?」とびっくり。 この美味しさの理由は、品種にも拠りますが、三扇商事の佐々木農場長が土づくりから丹精込めて育て、一番美味しい収穫期を見定めて送ってくれることが大きいのです。 自然派食材の老舗宅配ブランドや、福島や東京の名だたるレストランのシェフたちから注文されています。大変手間のかかる作物なので、今年は栽培量を減らしたこともあり、今年は個人で注文できるのは UKAだけ。「旬の時期にこそ、たくさん食べてほしい」。貴重な美味しいグリンピースが手に入る時にたくさん楽しんでください。 豆を取ったあとの鞘で出汁をとって豆ごはんを炊いたり、豆を茹でたり、シェフのグリンピース使いも同封するリーフレットでご紹介しています。 ・きゅうり:3本(福島県福島市 三扇商事) きゅうりも三扇商事さんの人気の看板商品。「パリッ」という食感とみずみずしい美味しさ。表面に白い粉のように見えるのは「ブルーム」といって、農薬ではなく、きゅうりが自分の身を守るために作り出す日焼け止めのようなもの。このきゅうりの種類の特徴です。三扇さんは、味が美味しい品種を作り続けています。 * グリンピースの量をお選びいただけます。 1kg入り: 本ページ (まずはお試ししてみたい方はこちら) 2kg入り: https://ukagrocer.base.shop/items/104867965 (1kg入りと同じ送料でお送りできるのでお得です) 3kg入り: https://ukagrocer.base.shop/items/104868014 (毎年注文くださるリピーターの方は3kgのご注文が一番多いです) 4kg 入り: https://ukagrocer.base.shop/items/104868077 (お仲間とシェアされる方におすすめ。3kg入りと同じ送料でお送りできるのでお得です) ⁂ 「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。(指定がない場合、発送元は「福島県・三扇商事」と記載されます) ⁂ 発送元 福島県福島市 / 三扇商事
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グリンピース2kg + きゅうり3本(5月末-6月初)
¥5,800
SOLD OUT
麗しの「グリンピース」。 一年を通じて収穫できるのはたったの2週間ほど。 今年もあの実りの季節がやってきます。 福島・三扇商事さんのグリンピースは、 豆の甘み、香り、なめらかな舌触りが別格。 これまでお皿の隅によけていたグリンピースとは 全く別物の美味しさです。 毎年楽しみにしていて下さる方が多く、 UKAを始めるきっかけにもなった野菜でもあります。 UKAでは、個人のお客さまに、 1kg、2kg、3kg、4kgと注文を受け付けています。 まるでレストランの注文みたいな量ですよね。 1袋だと豆ごはんを1回作って終わってしまうので物足りない。 せっかく美味しいグリンピースなので、 豆ごはん、ポタージュ、パスタ、リゾット、 サッと茹でるストック豆も作りたい。 豆を外したあとの鞘で出汁をとって、 豆ごはんを炊いたり、豆を茹でたり、 シェフに教えてもらったグリンピース使いも 同封するリーフレットでご紹介します。 短い旬の時期にたくさん楽しんでください。 ⁂ 発送タイミング 5月末〜6月頭 * 到着候補日: ・最短:5/25(日)着 *おすすめ【ご注文締切】 ・序盤:5/26(月)〜29(木)着*おすすめ【ご注文締切】 ・終盤:6/1(日)〜5(水)頃 [最終] * ご留意点 ・到着日の指定が承れず申し訳ありません。 ・天候の影響で前後する可能性があります。 ・終了のタイミングも天候次第で早まる可能性もあるため、検討いただいている方はお早めにご注文ください。 * 受取が平日でもご調整可能な方は、お任せいただけると助かります。農家さんが天候や生育を見て一番美味しいタイミングで送ってくれます。週末の到着でないと受け取りが難しい方は、備考欄にその旨ご記載ください。 *備考欄にご希望の記載がない場合は、到着日はお任せ頂けるとみなし、食材の状態が良いタイミングで発送させていただきます。 * 「ヤマト運輸・クール便」にて発送。 * 到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄に記載をお願いします。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】最短で、関西は「発送日の翌日14時以降着」、中国・四国・九州は「発送日の翌々日午前中着」となります。 ⁂ 内容 ・グリンピース:2kg(福島県福島市 三扇商事) 一年を通じて旬はたったの 2 週間ほど。三扇商事さんが育てるグリンピースは、一般的に売られているグリンピースより少し早めに収穫するので、豆もみずみずしく柔らかい。そして、驚くほど甘くて美味しいのです。 グリンピースが嫌いな人は、きっと冷凍、もしくは育ち過ぎて固くなった豆を食べている人。私もそうでした。 初めてこのグリンピースを食べたときには「今まで食べてたあれは何だったの?」とびっくり。 この美味しさの理由は、品種にも拠りますが、三扇商事の佐々木農場長が土づくりから丹精込めて育て、一番美味しい収穫期を見定めて送ってくれることが大きいのです。 自然派食材の老舗宅配ブランドや、福島や東京の名だたるレストランのシェフたちから注文されています。大変手間のかかる作物なので、今年は栽培量を減らしたこともあり、今年は個人で注文できるのは UKAだけ。「旬の時期にこそ、たくさん食べてほしい」。貴重な美味しいグリンピースが手に入る時にたくさん楽しんでください。 豆を取ったあとの鞘で出汁をとって豆ごはんを炊いたり、豆を茹でたり、シェフのグリンピース使いも同封するリーフレットでご紹介しています。 ・きゅうり:3本(福島県福島市 三扇商事) きゅうりも三扇商事さんの人気の看板商品。「パリッ」という食感とみずみずしい美味しさ。表面に白い粉のように見えるのは「ブルーム」といって、農薬ではなく、きゅうりが自分の身を守るために作り出す日焼け止めのようなもの。このきゅうりの種類の特徴です。三扇さんは、味が美味しい品種を作り続けています。 * グリンピースの量をお選びいただけます。 1kg入り: https://ukagrocer.base.shop/items/104867864 (まずはお試ししてみたい方はこちら) 2kg入り: 本ページ (1kg入りと同じ送料でお送りできるのでお得です) 3kg入り: https://ukagrocer.base.shop/items/104868014 (毎年注文くださるリピーターの方は3kgのご注文が一番多いです) 4kg 入り: https://ukagrocer.base.shop/items/104868077 (お仲間とシェアされる方におすすめ。3kg入りと同じ送料でお送りできるのでお得です) ⁂ 「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。(指定がない場合、発送元は「福島県・三扇商事」と記載されます) ⁂ 発送元 福島県福島市 / 三扇商事
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グリンピース3kg + きゅうり5本(5月末-6月初)
¥8,800
SOLD OUT
麗しの「グリンピース」。 一年を通じて収穫できるのはたったの2週間ほど。 今年もあの実りの季節がやってきます。 福島・三扇商事さんのグリンピースは、 豆の甘み、香り、なめらかな舌触りが別格。 これまでお皿の隅によけていたグリンピースとは 全く別物の美味しさです。 毎年楽しみにしていて下さる方が多く、 UKAを始めるきっかけにもなった野菜でもあります。 UKAでは、個人のお客さまに、 1kg、2kg、3kg、4kgと注文を受け付けています。 まるでレストランの注文みたいな量ですよね。 1袋だと豆ごはんを1回作って終わってしまうので物足りない。 せっかく美味しいグリンピースなので、 豆ごはん、ポタージュ、パスタ、リゾット、 サッと茹でるストック豆も作りたい。 豆を外したあとの鞘で出汁をとって、 豆ごはんを炊いたり、豆を茹でたり、 シェフに教えてもらったグリンピース使いも 同封するリーフレットでご紹介します。 短い旬の時期にたくさん楽しんでください。 ⁂ 発送タイミング 5月末〜6月頭 * 到着候補日: ・最短:5/25(日)着 *おすすめ【ご注文締切】 ・序盤:5/26(月)〜29(木)着*おすすめ【ご注文締切】 ・終盤:6/1(日)〜5(水)頃 [最終] * ご留意点 ・到着日の指定が承れず申し訳ありません。 ・天候の影響で前後する可能性があります。 ・終了のタイミングも天候次第で早まる可能性もあるため、検討いただいている方はお早めにご注文ください。 * 受取が平日でもご調整可能な方は、お任せいただけると助かります。農家さんが天候や生育を見て一番美味しいタイミングで送ってくれます。週末の到着でないと受け取りが難しい方は、備考欄にその旨ご記載ください。 *備考欄にご希望の記載がない場合は、到着日はお任せ頂けるとみなし、食材の状態が良いタイミングで発送させていただきます。 * 「ヤマト運輸・クール便」にて発送。 * 到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄に記載をお願いします。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】最短で、関西は「発送日の翌日14時以降着」、中国・四国・九州は「発送日の翌々日午前中着」となります。 ⁂ 内容 ・グリンピース:3kg(福島県福島市 三扇商事) 一年を通じて旬はたったの 2 週間ほど。三扇商事さんが育てるグリンピースは、一般的に売られているグリンピースより少し早めに収穫するので、豆もみずみずしく柔らかい。そして、驚くほど甘くて美味しいのです。 グリンピースが嫌いな人は、きっと冷凍、もしくは育ち過ぎて固くなった豆を食べている人。私もそうでした。 初めてこのグリンピースを食べたときには「今まで食べてたあれは何だったの?」とびっくり。 この美味しさの理由は、品種にも拠りますが、三扇商事の佐々木農場長が土づくりから丹精込めて育て、一番美味しい収穫期を見定めて送ってくれることが大きいのです。 自然派食材の老舗宅配ブランドや、福島や東京の名だたるレストランのシェフたちから注文されています。大変手間のかかる作物なので、今年は栽培量を減らしたこともあり、今年は個人で注文できるのは UKAだけ。「旬の時期にこそ、たくさん食べてほしい」。貴重な美味しいグリンピースが手に入る時にたくさん楽しんでください。 豆を取ったあとの鞘で出汁をとって豆ごはんを炊いたり、豆を茹でたり、シェフのグリンピース使いも同封するリーフレットでご紹介しています。 ・きゅうり:5本(福島県福島市 三扇商事) きゅうりも三扇商事さんの人気の看板商品。「パリッ」という食感とみずみずしい美味しさ。表面に白い粉のように見えるのは「ブルーム」といって、農薬ではなく、きゅうりが自分の身を守るために作り出す日焼け止めのようなもの。このきゅうりの種類の特徴です。三扇さんは、味が美味しい品種を作り続けています。 * グリンピースの量をお選びいただけます。 1kg入り: https://ukagrocer.base.shop/items/104867864 (まずはお試ししてみたい方はこちら) 2kg入り: https://ukagrocer.base.shop/items/104867965 (1kg入りと同じ送料でお送りできるのでお得です) 3kg入り:本ページ (毎年注文くださるリピーターの方は3kgのご注文が一番多いです) 4kg 入り: https://ukagrocer.base.shop/items/104868077 (お仲間とシェアされる方におすすめ。3kg入りと同じ送料でお送りできるのでお得です) ⁂ 「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。(指定がない場合、発送元は「福島県・三扇商事」と記載されます) ⁂ 発送元 福島県福島市 / 三扇商事
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グリンピース4kg + きゅうり10本(5月末-6月初)
¥12,100
SOLD OUT
麗しの「グリンピース」。 一年を通じて収穫できるのはたったの2週間ほど。 今年もあの実りの季節がやってきます。 福島・三扇商事さんのグリンピースは、 豆の甘み、香り、なめらかな舌触りが別格。 これまでお皿の隅によけていたグリンピースとは 全く別物の美味しさです。 毎年楽しみにしていて下さる方が多く、 UKAを始めるきっかけにもなった野菜でもあります。 UKAでは、個人のお客さまに、 1kg、2kg、3kg、4kgと注文を受け付けています。 まるでレストランの注文みたいな量ですよね。 1袋だと豆ごはんを1回作って終わってしまうので物足りない。 せっかく美味しいグリンピースなので、 豆ごはん、ポタージュ、パスタ、リゾット、 サッと茹でるストック豆も作りたい。 豆を外したあとの鞘で出汁をとって、 豆ごはんを炊いたり、豆を茹でたり、 シェフに教えてもらったグリンピース使いも 同封するリーフレットでご紹介します。 短い旬の時期にたくさん楽しんでください。 ⁂ 発送タイミング 5月末〜6月頭 * 到着候補日: ・最短:5/25(日)着 *おすすめ【ご注文締切】 ・序盤:5/26(月)〜29(木)着*おすすめ【ご注文締切】 ・終盤:6/1(日)〜5(水)頃 [最終] * ご留意点 ・到着日の指定が承れず申し訳ありません。 ・天候の影響で前後する可能性があります。 ・終了のタイミングも天候次第で早まる可能性もあるため、検討いただいている方はお早めにご注文ください。 * 受取が平日でもご調整可能な方は、お任せいただけると助かります。農家さんが天候や生育を見て一番美味しいタイミングで送ってくれます。週末の到着でないと受け取りが難しい方は、備考欄にその旨ご記載ください。 *備考欄にご希望の記載がない場合は、到着日はお任せ頂けるとみなし、食材の状態が良いタイミングで発送させていただきます。 * 「ヤマト運輸・クール便」にて発送。 * 到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄に記載をお願いします。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】最短で、関西は「発送日の翌日14時以降着」、中国・四国・九州は「発送日の翌々日午前中着」となります。 ⁂ 内容 ・グリンピース:4kg(福島県福島市 三扇商事) 一年を通じて旬はたったの 2 週間ほど。三扇商事さんが育てるグリンピースは、一般的に売られているグリンピースより少し早めに収穫するので、豆もみずみずしく柔らかい。そして、驚くほど甘くて美味しいのです。 グリンピースが嫌いな人は、きっと冷凍、もしくは育ち過ぎて固くなった豆を食べている人。私もそうでした。 初めてこのグリンピースを食べたときには「今まで食べてたあれは何だったの?」とびっくり。 この美味しさの理由は、品種にも拠りますが、三扇商事の佐々木農場長が土づくりから丹精込めて育て、一番美味しい収穫期を見定めて送ってくれることが大きいのです。 自然派食材の老舗宅配ブランドや、福島や東京の名だたるレストランのシェフたちから注文されています。大変手間のかかる作物なので、今年は栽培量を減らしたこともあり、今年は個人で注文できるのは UKAだけ。「旬の時期にこそ、たくさん食べてほしい」。貴重な美味しいグリンピースが手に入る時にたくさん楽しんでください。 豆を取ったあとの鞘で出汁をとって豆ごはんを炊いたり、豆を茹でたり、シェフのグリンピース使いも同封するリーフレットでご紹介しています。 ・きゅうり:10本(福島県福島市 三扇商事) きゅうりも三扇商事さんの人気の看板商品。「パリッ」という食感とみずみずしい美味しさ。表面に白い粉のように見えるのは「ブルーム」といって、農薬ではなく、きゅうりが自分の身を守るために作り出す日焼け止めのようなもの。このきゅうりの種類の特徴です。三扇さんは、味が美味しい品種を作り続けています。 * グリンピースの量をお選びいただけます。 1kg入り: https://ukagrocer.base.shop/items/104867864 (まずはお試ししてみたい方はこちら) 2kg入り: https://ukagrocer.base.shop/items/104867965 (1kg入りと同じ送料でお送りできるのでお得です) 3kg入り: https://ukagrocer.base.shop/items/104868014 (毎年注文くださるリピーターの方は3kgのご注文が一番多いです) 4kg 入り:本ページ (お仲間とシェアされる方におすすめ。3kg入りと同じ送料でお送りできるのでお得です) ⁂ 「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。(指定がない場合、発送元は「福島県・三扇商事」と記載されます) ⁂ 発送元 福島県福島市 / 三扇商事
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玄米餅1袋 + 干し原木椎茸10g(5月15日以後着)
¥1,900
SOLD OUT
ファンが多い大島農園さんの玄米餅。 今年は年間を通して作っていただけそうです。 ご好評につき定期的にお届けします。 * 賞味期限 保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。すぐに召し上がる分以外は「冷凍」保存してください。チャック付き保存袋に、餅同士が重ならないように並べ入れて、冷凍庫へ。冷凍のまま焼いて美味しく召し上がれます。 *増量ご希望の場合 「追加で玄米餅をあと●袋ほしい」など増量のご希望ありましたら、一緒にお届け可能です。ご注文時の備考欄にその旨コメントください。お支払い方法については別途個別にご案内します。 ・ ⁂ お届け日(予定) ・5月15日(木)到着予定 エリア:東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国(山口を除く)/ 四国 / 福岡 最短到着時間帯:エリアによって異なります。(ex 近畿14:00以降など) ・5月16日(金)到着予定 エリア:北海等 / 山口 / 九州(福岡を除く) 最短到着時間帯:午前中 ⁂ 内容 ・玄米餅:1袋(1袋10枚入り)[栃木県塩谷町 / 大島農園] 栃木の大島農園さんが、農薬・肥料は使用せず、7年間自家採種して栽培する古代米「緑糯」という餅米の玄米で使った玄米餅。材料は「餅米」と「水」のみ。使用する水も、水道水ではなく、きれいな水源の井戸水を使い、手作りで玄米餅を作っています。 焼くと、柔らかくとろっとした食感と、玄米もぷちぷち食感、いくつ食べても胃にもたれないことに驚かれる方が多数。玄米やお餅が苦手な方も「この玄米餅は美味しい」とご好評いただいています。 [保存方法] 保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。すぐに召し上がる分以外は、「冷凍」保存してください。チャック付き保存袋に、餅同士が重ならないように並べ入れ、冷凍庫へ。冷凍庫にこのお餅がいてくれると、 「あ、ご飯炊いてなかった!」という時にも助かるので、ストック用に毎回注文くださる方もいます。 [焼き方] トースターや魚焼きグリル、フライパンで焼けます。アルミホイルに乗せて焼くと、お餅がくっついてしまうため、アルミホイルに少量の油を引いてから餅を乗せて焼くと、剥がれやすくなります。焼いてから、シンプルに、塩やお醤油をつけて食べるのが一番お餅の美味しさを感じられます。きな粉や、お汁粉、お雑煮などももちろんご自由に楽しんでください。 ・干し原木椎茸:10g程度2〜3個[石川県羽咋市 / ウッドランドファーム] 金沢から車で 1 時間北上した羽咋市。その山中で育てられる原木椎茸「のと 115」。雪がシンシン と降る真冬に穫れる生の原木椎茸は、大きく肉厚で美味しいことから「山のあわび」とも称されます。 収穫最盛期となる3月に、UKAでもお届けしていた生の原木椎茸を乾燥させた贅沢な「干し椎茸」です。生よりも干した方が、栄養価も旨味も高まります。 干し椎茸と侮るなかれ、水につけて1晩置くと、戻った後の椎茸の大きさと分厚さに驚きます。 [食べ方] 時間がない時は、お湯で短時間で戻してもいいですが、水で一晩くらい時間をかけて戻した方が旨味成分が出るそうです。 お鍋でハムやベーコンを炒めて、干し椎茸の戻し汁を入れて、分厚く切った干し椎茸を入れ、お好みでお酒・塩・胡椒などで味付けをすれば、超即席ですが旨味たっぷりの美味しいスープができ上がります。小さなサイズのものは、乾燥した状態のままポトフなどスープに入れて煮込むのもよし。肉厚食感もご馳走なので、ぜひ分厚く切って召しあがってください。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。(ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます) ⁂ 発送元 東京都 / UKA
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玄米餅2袋 + 干し原木椎茸20g(5月15日以後着)
¥3,800
SOLD OUT
ファンが多い大島農園さんの玄米餅。 今年は年間を通して作っていただけそうです。 ご好評につき定期的にお届けします。 * 賞味期限 保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。すぐに召し上がる分以外は「冷凍」保存してください。チャック付き保存袋に、餅同士が重ならないように並べ入れて、冷凍庫へ。冷凍のまま焼いて美味しく召し上がれます。 *増量ご希望の場合 「追加で玄米餅をあと●袋ほしい」など増量のご希望ありましたら、一緒にお届け可能です。ご注文時の備考欄にその旨コメントください。お支払い方法については別途個別にご案内します。 ・ ⁂ お届け日(予定) ・5月15日(木)到着予定 エリア:東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国(山口を除く)/ 四国 / 福岡 最短到着時間帯:エリアによって異なります。(ex 近畿14:00以降など) ・5月16日(金)到着予定 エリア:北海等 / 山口 / 九州(福岡を除く) 最短到着時間帯:午前中 ⁂ 内容 ・玄米餅:2袋(1袋10枚入り)[栃木県塩谷町 / 大島農園] 栃木の大島農園さんが、農薬・肥料は使用せず、7年間自家採種して栽培する古代米「緑糯」という餅米の玄米で使った玄米餅。材料は「餅米」と「水」のみ。使用する水も、水道水ではなく、きれいな水源の井戸水を使い、手作りで玄米餅を作っています。 焼くと、柔らかくとろっとした食感と、玄米もぷちぷち食感、いくつ食べても胃にもたれないことに驚かれる方が多数。玄米やお餅が苦手な方も「この玄米餅は美味しい」とご好評いただいています。 [保存方法] 保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。すぐに召し上がる分以外は、「冷凍」保存してください。チャック付き保存袋に、餅同士が重ならないように並べ入れ、冷凍庫へ。冷凍庫にこのお餅がいてくれると、 「あ、ご飯炊いてなかった!」という時にも助かるので、ストック用に毎回注文くださる方もいます。 [焼き方] トースターや魚焼きグリル、フライパンで焼けます。アルミホイルに乗せて焼くと、お餅がくっついてしまうため、アルミホイルに少量の油を引いてから餅を乗せて焼くと、剥がれやすくなります。焼いてから、シンプルに、塩やお醤油をつけて食べるのが一番お餅の美味しさを感じられます。きな粉や、お汁粉、お雑煮などももちろんご自由に楽しんでください。 ・干し原木椎茸:20g程度4〜5個[石川県羽咋市 / ウッドランドファーム] 金沢から車で 1 時間北上した羽咋市。その山中で育てられる原木椎茸「のと 115」。雪がシンシン と降る真冬に穫れる生の原木椎茸は、大きく肉厚で美味しいことから「山のあわび」とも称されます。 収穫最盛期となる3月に、UKAでもお届けしていた生の原木椎茸を乾燥させた贅沢な「干し椎茸」です。生よりも干した方が、栄養価も旨味も高まります。 干し椎茸と侮るなかれ、水につけて1晩置くと、戻った後の椎茸の大きさと分厚さに驚きます。 [食べ方] 時間がない時は、お湯で短時間で戻してもいいですが、水で一晩くらい時間をかけて戻した方が旨味成分が出るそうです。 お鍋でハムやベーコンを炒めて、干し椎茸の戻し汁を入れて、分厚く切った干し椎茸を入れ、お好みでお酒・塩・胡椒などで味付けをすれば、超即席ですが旨味たっぷりの美味しいスープができ上がります。小さなサイズのものは、乾燥した状態のままポトフなどスープに入れて煮込むのもよし。肉厚食感もご馳走なので、ぜひ分厚く切って召しあがってください。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。(ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます) ⁂ 発送元 東京都 / UKA
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玄米餅2袋 + 干し原木椎茸60g(5月15日以後)
¥4,700
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ファンが多い大島農園さんの玄米餅。 今年は年間を通して作っていただけそうです。 ご好評につき定期的にお届けします。 * 賞味期限 保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。すぐに召し上がる分以外は「冷凍」保存してください。チャック付き保存袋に、餅同士が重ならないように並べ入れて、冷凍庫へ。冷凍のまま焼いて美味しく召し上がれます。 *増量ご希望の場合 「追加で玄米餅をあと●袋ほしい」など増量のご希望ありましたら、一緒にお届け可能です。ご注文時の備考欄にその旨コメントください。お支払い方法については別途個別にご案内します。 ・ ⁂ お届け日(予定) ・5月15日(木)到着予定 エリア:東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国(山口を除く)/ 四国 / 福岡 最短到着時間帯:エリアによって異なります。(ex 近畿14:00以降など) ・5月16日(金)到着予定 エリア:北海等 / 山口 / 九州(福岡を除く) 最短到着時間帯:午前中 ⁂ 内容 ・玄米餅:2袋(1袋10枚入り)[栃木県塩谷町 / 大島農園] 栃木の大島農園さんが、農薬・肥料は使用せず、7年間自家採種して栽培する古代米「緑糯」という餅米の玄米で使った玄米餅。材料は「餅米」と「水」のみ。使用する水も、水道水ではなく、きれいな水源の井戸水を使い、手作りで玄米餅を作っています。 焼くと、柔らかくとろっとした食感と、玄米もぷちぷち食感、いくつ食べても胃にもたれないことに驚かれる方が多数。玄米やお餅が苦手な方も「この玄米餅は美味しい」とご好評いただいています。 [保存方法] 保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。すぐに召し上がる分以外は、「冷凍」保存してください。チャック付き保存袋に、餅同士が重ならないように並べ入れ、冷凍庫へ。冷凍庫にこのお餅がいてくれると、 「あ、ご飯炊いてなかった!」という時にも助かるので、ストック用に毎回注文くださる方もいます。 [焼き方] トースターや魚焼きグリル、フライパンで焼けます。アルミホイルに乗せて焼くと、お餅がくっついてしまうため、アルミホイルに少量の油を引いてから餅を乗せて焼くと、剥がれやすくなります。焼いてから、シンプルに、塩やお醤油をつけて食べるのが一番お餅の美味しさを感じられます。きな粉や、お汁粉、お雑煮などももちろんご自由に楽しんでください。 ・干し原木椎茸:1袋60g[石川県羽咋市 / ウッドランドファーム] 金沢から車で 1 時間北上した羽咋市。その山中で育てられる原木椎茸「のと 115」。雪がシンシン と降る真冬に穫れる生の原木椎茸は、大きく肉厚で美味しいことから「山のあわび」とも称されます。 収穫最盛期となる3月に、UKAでもお届けしていた生の原木椎茸を乾燥させた贅沢な「干し椎茸」です。生よりも干した方が、栄養価も旨味も高まります。 干し椎茸と侮るなかれ、水につけて1晩置くと、戻った後の椎茸の大きさと分厚さに驚きます。 [食べ方] 時間がない時は、お湯で短時間で戻してもいいですが、水で一晩くらい時間をかけて戻した方が旨味成分が出るそうです。 お鍋でハムやベーコンを炒めて、干し椎茸の戻し汁を入れて、分厚く切った干し椎茸を入れ、お好みでお酒・塩・胡椒などで味付けをすれば、超即席ですが旨味たっぷりの美味しいスープができ上がります。小さなサイズのものは、乾燥した状態のままポトフなどスープに入れて煮込むのもよし。肉厚食感もご馳走なので、ぜひ分厚く切って召しあがってください。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。(ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます) ⁂ 発送元 東京都 / UKA
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【今季最終】檸檬1kg(4/6以降 / レシピ・クラフトコーラシロップが作れるお試しスパイス付き)
¥2,700
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†††4月上旬をもって今季終了††† 瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の 「大三島(おおみしま)」で育つ檸檬。 檸檬のハチミツ漬け、クラフトコーラシロップ、 檸檬塩、檸檬麹など、 仕込みたい方へお薦めです。 レモンクリームスパゲッティもお勧め。 同封のレシピにて作り方もお伝えします。 紅茶に、レモンを絞り、 絞った後のレモンをそのままカップにドボンと入れて、 蜂蜜をたっぷり入れて、スプーンで潰しながら飲む。 そんな贅沢使いにハマっています。 シンプルなだけに素材勝負なのですが、 レモンティーってこんなに美味しいんだなと再確認します。 レモンは、早く食べた方が香りがいいですが、 冷蔵庫に入れていただくと1ヶ月以上保存可能です。 ゆっくり使える時間が来たら使ってください。 ⁂ お届け予定 1|3月29日(土) * 終了 2|3月31日(月)以降 * 終了 2|4月6日(日)以降[今季最終のお届け予定] *募集中です ⁂ 内容量 ・「檸檬」1kg強 (サイズにより12個前後ばらつきがあります) ・「檸檬の紹介 & 美味しい食べ方・レシピ付き(モンの蜂蜜漬け、クラフトコーラシロップ、発酵調味料レモン塩、レモンクリームスパゲティ、レモン皮の楽しみ方」 ・クラフトコーラシロップを作れるスパイスセット(お試し用) 瀬戸内海に浮かぶ大三島で太陽の光をたっぷり浴びて、 栽培期間中に農薬を使用せずに栽培された檸檬。 10 月頃から皮が緑色の「グリーンレモン」として収穫され、 徐々に熟して皮も黄色く変化。 実が太り果肉が増えてきた 12〜3月頃に お馴染みの黄色い檸檬として収穫されます。 「採れたての檸檬は、 フレッシュな香りが全然違うので、 収穫したての檸檬をお届けしたいです」 と語る kurakura 農園の亀谷さんご夫婦。 ⁑ UKAでは、旬の時期にたくさん楽しむことをおすすめしています。塩と檸檬で作る発酵調味料「塩レモン」 や「レモン麹」、「蜂蜜漬け」、「クラフトコーラシロップ(レモン+スパイス+砂糖+水で作れます)」を仕込んだり、レモンクリームスパゲッティやドルチェにも。1kgご購入いただくと、レモンを美味しく使い切るレシピも一緒にお届けしています。 ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 】 ・関西以西は、発送日の「14時以降着」が最短となります。 ⁂ 発送元 東京都 / UKA
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玄米餅&のらぼう菜&檸檬(4/6sun着)
¥2,800
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急に寒の戻りで皆さん体調崩されてないですか? ご好評につき再販します。 ・ 急に勢いを増す春。 春の到来を受けて「菜花」も一気に収穫期を迎えています。 美味しい菜花「のらぼう菜」をたくさん食べていただくセット。 UKAで人気の商品と合わせてお届けします。 お楽しみください。 *増量ご希望の場合 「玄米餅を2袋ほしい」「のらぼう菜3袋くらいほしい」「レモンを5個くらいほしい」など、増量をご希望がありましたら、お届けする際に一緒に入れさせていただくことが可能です。ご注文時の備考欄にその旨コメントください。お支払い方法については別途個別にご案内します。 ・ ⁂ お届け日(予定) 2025/4/6(日)到着 ⁂ ご注文締切(予定) 4/5(土)10:00まで ⁂ 内容 ・のらぼう菜:2袋 春の風物詩と言える菜花の一種「のらぼう菜」。苦味は少なく甘みがあり、柔らかさと茎のコリッとした食感が美味しい。オリーブオイルで炒めて塩をパラリとかければ、もうそれでご馳走。ベーコンとのらぼう菜、ホタルイカとのらぼう菜など、シンプルなパスタも美味です。お浸しもいいですよ。作り手は、滋賀で在来野菜を育てる農園「野菜と旅する」。「今年は例年より開花が1ヶ月以上遅れて始まっております。でも、ここにきて激しい春の到来で一瞬で終わりそうで怖い」とのこと。急に暖かくなりましたもんね。菜花も一気に成長。あっという間に終わってしまう前に、是非春の風物詩を食べてください。春のエネルギーもらってくださいね。(滋賀県 / 野菜と旅する) ・玄米餅:1袋(10枚入り) 栃木の大島農園さんが無農薬・無肥料で栽培する古代米「あくねもち」という緑米を使った玄米餅。毎年自家採種し、稲刈り後も天日干しでじっくり時間をかけて育てられた餅米でつくられます。数多のファンの方々が心待ちにしている大島さんのお餅をUKAにも作っていただいています。トースターなどで焼いて、塩をつけたり、お醤油をたらりと垂らして食べるのが一番美味しさを感じられます。軽くてお餅を食べた後の胃の重たさがありません。保存料・添加物・脱酸素剤など不使用で、賞味期限がとても短いので、到着後すぐに食べる分以外は、保存袋に入れて「冷凍」してください。冷凍庫にこのお餅がいてくれると「あ、ご飯炊いてなかった」という時にも助かります。(栃木県塩谷町 / 大島農園) ・レモン:サイズにより3個程度 瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の「大三島(おおみしま)」で太陽の光をたっぷり浴びて、栽培期間中に農薬を使用せずに栽培された檸檬。「採れたての檸檬は、フレッシュな香りが全然違うので、収穫したての檸檬をお届けしたいです」と語る亀谷さんご夫婦。シーズンも4月上旬で終了です。最後のご案内です。(愛媛県 / Kura-Kura農園) ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。(ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます) ⁂ 発送元 東京都 / UKA
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玄米餅&のらぼう菜&キウイ&檸檬(3/29着)
¥3,900
SOLD OUT
急に勢いを増す春。 春の到来を受けて「菜花」も一気に収穫期を迎えています。 美味しい菜花「のらぼう菜」をたくさん食べていただくセット。UKAで人気の商品と合わせてお届けします。お楽しみください。 ・ ⁂ お届け日(予定) 2025/3/29(土)到着 ⁂ ご注文締切(予定) 3/28(金)13:00まで ・予定数を超えた場合は締め切らせていただきます。ご興味持ってくださる方は、どうぞお早めにお願いします。 ⁂ 内容 ・のらぼう菜:2袋 春の風物詩と言える菜花の一種「のらぼう菜」。苦味は少なく甘みがあり、柔らかさと茎のコリッとした食感が美味しい。オリーブオイルで炒めて塩をパラリとかければ、もうそれでご馳走。ベーコンとのらぼう菜、ホタルイカとのらぼう菜など、シンプルなパスタも美味です。お浸しもいいですよ。作り手は、滋賀で在来野菜を育てる農園「野菜と旅する」。「今年は例年より開花が1ヶ月以上遅れて始まっております。でも、ここにきて激しい春の到来で一瞬で終わりそうで怖い」とのこと。急に暖かくなりましたもんね。菜花も一気に成長。あっという間に終わってしまう前に、是非春の風物詩を食べてください。春のエネルギーもらってくださいね。(滋賀県 / 野菜と旅する) ・玄米餅:1袋(10枚入り) 栃木の大島農園さんが無農薬・無肥料で栽培する古代米「あくねもち」という緑米を使った玄米餅。毎年自家採種し、稲刈り後も天日干しでじっくり時間をかけて育てられた餅米でつくられます。数多のファンの方々が心待ちにしている大島さんのお餅をUKAにも作っていただいています。トースターなどで焼いて、塩をつけたり、お醤油をたらりと垂らして食べるのが一番美味しさを感じられます。軽くてお餅を食べた後の胃の重たさがありません。保存料・添加物・脱酸素剤など不使用で、賞味期限がとても短いので、到着後すぐに食べる分以外は、保存袋に入れて「冷凍」してください。冷凍庫にこのお餅がいてくれると「あ、ご飯炊いてなかった」という時にも助かります。(栃木県塩谷町 / 大島農園) ・キウイフルーツ:500g程度 「あのキウイ美味しかった!」というお声が多いキウイ。見慣れたキウイより、小さくて味が濃厚。果肉も黄色とグリーンと2種類あります。一口食べると目が冴えるような美味しさ。有機農業の先駆者であるフルーツグロアー澤登さんの有機・農薬不使用栽培で育てられたキウイです。キウイフルーツにも実はたくさんの種類があり、聞いたことがない品種が届くのでとても楽しいですよ。今回お届けするのは、果肉が黄色い「紅芯(こうしん)」と、緑色の「アボット」という種類。お楽しみに。 フルーツグロアー澤登さんのキウイは、エチレンによる人工追熟ではなく、自然に追熟するのを待って届けてくれます。柔らかくなってきたら、包丁を使わずに、手でゆっくりふたつに割って食べると美味しい。本場ニュージーランドの食べ方だそうです。キウイを食べると口がイガイガしてしまって苦手という方にも是非食べていただきたい安心な美味しさです。春に上質な果物をいただいてビタミンも補給してください。(山梨県 / フルーツグロアー澤登) ・レモン:サイズにより2〜3個程度 瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の「大三島(おおみしま)」で太陽の光をたっぷり浴びて、栽培期間中に農薬を使用せずに栽培された檸檬。「採れたての檸檬は、フレッシュな香りが全然違うので、収穫したての檸檬をお届けしたいです」と語る亀谷さんご夫婦。シーズンもそろそろ終了です。(愛媛県 / Kura-Kura農園) ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 / 20〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。(ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます) ⁂ 発送元 東京都 / UKA
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のらぼう菜&キウイ&檸檬(3/29着)
¥2,500
SOLD OUT
急に勢いを増す春。 春の到来を受けて「菜花」も一気に収穫期を迎えています。 美味しい菜花「のらぼう菜」をたくさん食べていただくセット。UKAで人気の商品と合わせてお届けします。お楽しみください。 ・ ⁂ お届け日(予定) 2025/3/29(土)到着 ⁂ ご注文締切(予定) 3/27(木)まで ・予定数を超えた場合は締め切らせていただきます。ご興味持ってくださる方は、どうぞお早めにお願いします。 ⁂ 内容 ・のらぼう菜:2袋 春の風物詩と言える菜花の一種「のらぼう菜」。苦味は少なく甘みがあり、柔らかさと茎のコリッとした食感が美味しい。オリーブオイルで炒めて塩をパラリとかければ、もうそれでご馳走。ベーコンとのらぼう菜、ホタルイカとのらぼう菜など、シンプルなパスタも美味です。お浸しもいいですよ。作り手は、滋賀で在来野菜を育てる農園「野菜と旅する」。「今年は例年より開花が1ヶ月以上遅れて始まっております。でも、ここにきて激しい春の到来で一瞬で終わりそうで怖い」とのこと。急に暖かくなりましたもんね。菜花も一気に成長。あっという間に終わってしまう前に、是非春の風物詩を食べてください。春のエネルギーもらってくださいね。(滋賀県 / 野菜と旅する) ・キウイフルーツ:500g程度 「あのキウイ美味しかった!」というお声が多いキウイ。見慣れたキウイより、小さくて味が濃厚。果肉も黄色とグリーンと2種類あります。一口食べると目が冴えるような美味しさ。有機農業の先駆者であるフルーツグロアー澤登さんの有機・農薬不使用栽培で育てられたキウイです。キウイフルーツにも実はたくさんの種類があり、聞いたことがない品種が届くのでとても楽しいですよ。今回お届けするのは、果肉が黄色い「紅芯(こうしん)」と、緑色の「アボット」という種類。お楽しみに。 フルーツグロアー澤登さんのキウイは、エチレンによる人工追熟ではなく、自然に追熟するのを待って届けてくれます。柔らかくなってきたら、包丁を使わずに、手でゆっくりふたつに割って食べると美味しい。本場ニュージーランドの食べ方だそうです。キウイを食べると口がイガイガしてしまって苦手という方にも是非食べていただきたい安心な美味しさです。春に上質な果物をいただいてビタミンも補給してください。(山梨県 / フルーツグロアー澤登) ・レモン:サイズにより2〜3個程度 瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の「大三島(おおみしま)」で太陽の光をたっぷり浴びて、栽培期間中に農薬を使用せずに栽培された檸檬。「採れたての檸檬は、フレッシュな香りが全然違うので、収穫したての檸檬をお届けしたいです」と語る亀谷さんご夫婦。シーズンもそろそろ終了です。(愛媛県 / Kura-Kura農園) ⁂ 発送について 「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。 ・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 / 20〜21時】 ・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。 ・「ギフト発送」も可能です ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。(ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます) ⁂ 発送元 東京都 / UKA
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全国の農家から「旬の食材」を「旬の時期」にだけお届けします。
五穀豊穣を司る日本の古い神様の名前が由来です。
UKA(ウカ)という名前は、日本神話に登場する
「ウカノミタマノカミ」に由来するものです。
『古事記』では宇迦之御魂神(ウカノミタマノカミ)、
『日本書紀』では倉稲魂命(ウカノミタマノミコト)と記され、
稲荷神社の主祭神として祀られ、
五穀豊穣の神様として広く信仰を集めていることでも
よく知られています。
「農と食にまつわることをいろいろと手掛けたい」と
考えるなかでその名前と巡り合いました。
UKAは2013年頃から、農家さんを中心に
多くの「農や食に携わる人々」との出会いに恵まれてきました。
どなたも自らの信じるところを大切にしながら、
日々、土や自然と向き合い、
その声に耳を傾けている方ばかり。
その真摯な姿に心を動かされ続けてきました。
喩えるならば、宮崎駿さんの作品世界から飛び出して、
ナウシカが目の前に現れたかのような感覚です。
自然に想いを馳せ、
積み重ねた叡智と弛まぬ努力で事に臨み、
憂う時でも希望を見つけて
ユーモアと思いやりを持って試行錯誤する。
そのあり方は「わたしたちのこれから」にも
光を当ててくれるものではないでしょうか。
大地の力を凝縮したような瑞々しい野菜を育てたり、
豊かな稲穂を実らせて辺り一面を金色に輝かせたり、
味噌や醤油といった馴染みある食べ物を
古くから伝わる手法で丁寧に仕込んだり、
新しい発想で誰もが喜ぶ食べ物やお菓子を生み出したりすることは、
残念ながらUKAには(今のところ)できません。
それでも、「ナウシカのような人たち」が作ってくれる
美味しい食べ物を、多くの皆さまにご紹介することができます。
野菜やお米、加工品を通じて、
作り手の方々の「想い」まで届けることができれば、
それはとても嬉しいことです。
お裾分けは一つの文化です。
自分が知る価値を近くの人に少しだけ分け合うことで、
そこに新しい関係性が生まれます。
旬の季節に旬の食べ物をお届けするのは、
UKAからの「お裾分け」です。
場所は違えど、作り手とUKAと皆さまが、
同じ時に、同じ実りをいただく。
目には見えない大きなテーブルを
共に囲んでいるような想像をしながら、
「あぁ、今年もあの実りの季節が来たんだね」と
喜びを分け合えるよう、
これからもたくさんの「旬」を
ご紹介させていただければと思っています。
皆さまの暮らしに、
美味しい風物詩と
素晴らしい作り手の存在が増えますように。