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ローゼル500g & 林檎［10/12（日）発送］

¥2,800 税込

なら手数料無料で月々¥930から

予約商品

発送予定：2025年10月5日から順次発送

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フレッシュ（生）のローゼルを
楽しむセットをお届けします。
生のローゼルが手に入る時期は今だけ。

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ローゼル［食用ハイビスカス］
【英:Roselle / 学名:Hibiscus sabdariffa】
「花の萼（がく）」に当たる紅い部分を食します。
美しい紅色の正体は、
高い抗酸化力を持つ「アントシアニン」、
そして、疲労回復に役立つ「クエン酸」、
カリウムや鉄など「ミネラル」豊富で、
メディカルハーブとして古くから親しまれています。

ビタミンC豊富な「ローズヒップ」と「ハイビスカス」は、疲労回復や美肌のための黄金ブレンドとして有名です。乾燥させたハーブティーとしても多く売られていますね。

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生のローゼルをローゼルと林檎でジャム、蜂蜜漬け、シロップ漬け、ビネガー漬け、塩漬けなど、色々楽しめます。お薦めレシピも同封します。

下処理の仕方もお伝えします。少し手間もかかりますが、簡単だしなんだか瞑想に近い時間。冷凍もできるし、乾燥させてストックしておけばハーブティーにも使えるので、フレッシュなローゼルが手に入るこの時期に、是非仕込んでください。

［同時購入可能］
国産・非加熱ハチミツも一緒にいかがですか？
栄養が高く貴重な国産・非加熱ハチミツ（RAW HONEY）。レモンとキウイの花の蜜のハチミツなので、ほんのりレモンの爽やかさが香る美味しさで、贅沢な蜂蜜漬けが出来上がります。（愛媛県大三島 KuraKura農園）お試しサイズ150gと、たっぷり使える300gをご用意。オプションからお選びいただけます。

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⁂ 今回お届けするもの
・ローゼル［千葉県］500g
・林檎［福島県］4個程度
・読み物［ローゼルの効能 / 仕込み方 / レシピなど紹介］

＊「ローゼルをたくさん注文したい」という方は、「ローゼル1kg」のセットもあります。（1kgの方がお得です）
https://ukagrocer.base.shop/items/93174259

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⁂ 食材について

・ローゼル［千葉県匝瑳市 / 栽培期間中、無農薬・無化学肥料］
作り手は、千葉県で自然のリズムに合わせて、野菜やエディブルフラワーを栽培する「resonancelights」。「ローゼルは、本当に強い植物だよ」と教えてくれました。苗を育て始めて収穫まで約半年の時間をかけて、幹もしっかりと太くなり大きな木に成長。葉も生い茂り、たくさんの美しい花を咲かせ種ができます。その花の「萼（がく）」の部分を食すことで、その生命力をいただけます。

・林檎［福島県］
時期によって林檎の品種が変わります。10/5（日）発送分は、UKAで大人気の「桃」を育てる高橋さんの「紅玉」。そのまま食べても、ローゼルとジャムにしても美味しいです。加えて、今回は「トキ」という黄色い林檎もお届けできるかもしれません。さわやかな甘味と芳醇な香り。歯ごたえ良く実もしっかりしていて、人気のある品種です。

⁂ 発送（予定）
10月5日（日）＊完売
10月12日（日）
10月18日（土）
＊天候などの影響で前後する可能性もあります。ご了承ください。

⁂ 到着（予定）
翌日着［東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国（山口を除く）/ 四国 / 福岡］
翌々日着［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］

⁂ 発送
「ゆうパック・常温便」

・翌々日着の［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］は「チルド便」になります。

・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】

・ご指定がない場合は「時間帯指定なし」でお送りします。

・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。

⁂ 発送元
東京都・UKA