1/5

林檎 & 玄米餅［11/30（土）以降到着］

¥2,900 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

ファンが多い大島農園さんの自然栽培の「玄米餅」と、
「旬のお薦め食材」をセットにしてお届けします。

今回お届けするのはこちら。

・玄米餅［栃木 / 自然栽培の古代米 / 搗き立てが届きます］
・林檎ふじ［福島 / 減農薬］

「玄米餅」も寒くなってきたので、より美味しくなってきたとのこと。林檎の「ふじ」も始まりました。

＊「玄米餅」の賞味期限が短いため、12/1（月）までにお受け取り可能の方のみご注文ください。（到着後にすぐ召し上がっていただくか、冷凍してください）

＊「玄米餅」の次回お届けは、12月末の「年末便セット」に含めれる形での予定。まとめ買いご希望の方は、11月のご注文がお勧めです。（12月はまとめ買いのご注文をお受けできない可能性が高いため）今回お届けする同じ送料で、増量分もお届けできるのでお得です。

・

⁂ 内容詳細

・玄米餅：1袋（1袋10枚入り）
［栃木県塩谷町 / 大島農園 / 栽培期間中、農薬不使用・無施肥（肥料を与えない栽培）］

「UKAさんの玄米餅は美味しい！」と言って下さる方が多いのですが、その玄米餅がこちらです。栃木の大島農園さんが、農薬・肥料は使用せず、7年間自家採種して栽培する古代米「緑糯」という餅米の玄米で使った玄米餅。材料は「餅米」と「水」のみ。使用する水も、水道水ではなく、きれいな水源の井戸水を使い、手作りで玄米餅を作っています。

焼くと、柔らかくとろっとした部分と、カリッとお煎餅のような部分が両方楽しめます。玄米のぷちぷち食感も堪りません。いくつ食べても胃にもたれないことに驚かれる方も多いです。玄米やお餅が苦手な方も「この玄米餅は美味しい」とご好評いただいています。毎冬大人気でなかなか手に入らないのですが、今年は年間を通して作ってくれています。

［焼き方］
トースターや魚焼きグリル、フライパンで焼けます。アルミホイルに乗せて焼くと、お餅がくっついてしまうため、アルミホイルに少量の油を引いてから餅を乗せて焼くと、剥がれやすくなります。焼いてから、シンプルに、塩やお醤油をつけて食べるのが一番お餅の美味しさを感じられます。きな粉や、お汁粉、お雑煮などももちろんご自由に楽しんでください。フライパンにギーを落として焼くのも美味しく食べられます。

［賞味期限・保存方法］
保存料、添加物、脱酸素剤などを一切使用していないので、賞味期限がとても短いです。お手元に届いてから2日程度。到着後すぐに冷蔵庫に入れていただき、すぐに召し上がる分以外は「冷凍」保存してください。チャック付き保存袋に、餅同士が重ならないように並べ入れて、冷凍庫へ。冷凍したまま焼いて美味しく召し上がれます。冷凍庫にこのお餅がいてくれると助かるので、ストック用に毎回注文くださる方もいます。

［アレンジ］
1枚のお餅を4〜6等分に切ってから冷凍。スープを作った時に、冷凍庫から玄米餅を取り出してそのままポトンポトンと必要な分だけお鍋に入れて、2〜3分程度、お餅がとろっと柔らかくなるまで温める。昼食や軽食にも便利です。

・

⁂ 林檎「ふじ」1kg（4個ほど）
［福島県二本松市など / 減農薬・竹マルチ農法］

シャッキリ美味しい林檎。標高約550mの高地に位置する畑は、朝晩の寒暖差が大きいため糖度が高まり、果肉も固めになります。竹をチップにして畑に蒔く竹マルチ農法を実践。土壌微生物が増えて良い土が育ち、実る果実はミネラル豊富で高栄養価に。農薬も慣行栽培の半分以下で育てる減農薬・特別栽培です。

・

⁂ 発送（予定）
11月29日（土）頃
＊天候や物流などの影響で予定変更が生じる場合もあります。

⁂ 到着（予定）
翌日［東北 / 関東 / 信越 / 北陸 / 東海 / 近畿 / 中国（山口を除く）/ 四国 / 福岡］
翌々日［北海道 / 山口 / 九州（福岡を除く）］

⁂ 増量
・「玄米餅」「林檎」の追加ご注文可能です。増量をご希望の方は、巻末の「オプション」から追加希望数を選択ください。

⁂ 発送
「ゆうパック・クール便」

・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】
・ご指定がない場合は、「時間帯指定なし」にてお送りします。
・関西以西は、最短で「発送日の翌日14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。

⁂「ギフト発送」も可能
ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、「ご注文者情報」にご本人様、「発送先情報」に送り先の方の情報を記載ください。（ご指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます）

⁂ 発送元
東京都 / UKA