カモミール摘み&ハーブの花摘み in 東京 青梅市 / lala farm table

メディカルハーブとしても有名な「カモミール」。ハーブティーやスキンケアなどで取り入れている方も多いかと思いますが、カモミールが実際に育つところを見たことありますか？

白と黄色の花が一面に広がる光景と、花を摘むと立ち上がる香りに包まれる畑は、まさに心躍る場所です。

今回訪れるのは、東京・青梅市にあるlalafarmtable 奥薗和子さんの畑。農家でありフローリストでもある奥薗さんの畑は、野菜は勿論のこと、たくさんのハーブや草花に溢れています。

小さなジャーマンカモミールの花を一つずつ摘む方法を教えていただきながら、皆さんで花摘みをしましょう。その後は、この時期ならではの葉がやわらかいハーブやレタスなど畑から収穫したての食材を使って奥薗さんが作ってくれるワイルドサラダや、オープンサンドなどでランチを。身近にハーブを使いこなせるような料理のチップスや乾燥方法、カモミールの作用や特徴もお伝えします。心地よい陽気の季節に、自然の中で過ごしてみませんか？

⁂ 内容 / 参加費

5月10日（土）10:30-14:00頃 / 15,000円（税込）［定員数に達したため「キャンセル待ち」での受付とさせて頂きます］

カモミールが満開の時期。咲き始めで一番生命力に溢れるタイミングなので、カモミールを摘みたいならこの機会がおすすめです。白と黄色の花が一面に広がる光景と、花を摘むと立ち上がる香りに包まれる畑は、まさに夢のような心躍る場所。小さなジャーマンカモミールの花を一つずつ摘む方法を奥薗さんに教えていただきながら、皆さんでゆっくり花摘みをしましょう。摘んだハーブはお持ち帰りいただけます。その後は、この時期ならではの葉がやわらかいハーブやレタスなど農園の食材を使ったワイルドサラダや、オープンサンド、ハーブティーでランチを。身近にハーブを使いこなせるような料理のチップスもお伝えします。

10:30〜12:30頃　
カモミール摘み & ハーブ畑ご案内

12:30〜14:00頃　
昼食

6月3日（火）10:30-13:00頃 / 10,000円（税込）［残席僅か］
カモミールも咲いていますが、また異なるハーブや花の種類が増えてきます。お好きなハーブや花を摘んでお持ち帰りいただきます。当日、昼食のご用意はありませんが、摘みたてのハーブでハーブティーをお楽しみください。身近にハーブを使いこなせるような料理のチップスもお伝えします。

10:30〜12:30頃　
カモミール摘み & ハーブ畑ご案内

12:30〜13:00頃　
ハーブティー

⁂ 場所

東京 青梅市 lalafarmtable ハーブ農園

⁂ アクセス：

参加申込いただいた方へ、詳細の場所やアクセス方法についてご案内します。

・公共交通機関：青梅線「東青梅駅」からバスで約10分 / 西武池袋線「飯能駅」からタクシーで約10分

・自家用車でのご来場も可能です。駐車可能。

⁂ お申込方法

以下の参加申し込みフォームからお申し込みください。
https://forms.gle/F54RYaCCP36u1zwT8
追って詳細のご案内をメールでお送りします。

⁂ 服装・持ち物

・動きやすい服装

・動きやすい靴（長靴でなくてもスニーカーで大丈夫です）
・帽子（自由ですが日差しが強いのであると安心です）

・飲み物（水分補給のため）
・お土産のカモミールなどを入れて帰るバックなど

⁂ ご留意点 / 補足
・天候の影響により開花状況に変動があります。予めご了承ください。

・キク科アレルギーの方はご注意ください（カモミールはキク科の植物のため）。

・定員に達し次第、受付を締め切らせていただきますので、お早めにご連絡ください。

・お一人での参加も歓迎です。当日参加くださる皆さんと和気藹々と過ごせますので、ご遠慮なく安心してご参加ください。