とうもろこし & 夏野菜（7/20sat着）

SOLD OUT

暑い夏が来ましたね。
山梨県北杜市・restauro terra 杉浦秀幸さんが育てた、
無農薬・有機栽培の「とうもろこし」と「夏野菜」をお届け。

今回の主役は、夏のご馳走「とうもろこし」。

茹でもろこし、とうもろこしポタージュ、とうもろこしごはんなど、「農家兼料理人」である杉浦さんが教える調理のコツも一緒にお届けします。


●内容量（予定）

主役
・とうもろこし：5本

夏野菜
・ナス：2〜3本（焼きナスが美味しい）
・ピーマン：2〜4個（肉厚でパキッと瑞々しくて美味）
・トマト：2〜4個（完熟するのを待ってから収穫）
・きゅうり：3本（身体に染みる瑞々しさ）
・バジル：50g（ジェノベーゼソース作ってください）

＊ 天候により一部変更となる可能性もあります。
＊ 時期的に先端や全体に一部実入りが揃わないとうもろこしが入る可能性もあります。受粉が不十分だった影響で安全性・味には問題ありませんので、ご了承いただければ幸いです。


●お届け（予定）
以下日程でお届けします。

7/19（金）発送 → 7/20（土）到着予定
【注文締切：7/17（水）20:00まで】

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＊以下は発送数に達したため締め切りました。
7/12（金）発送 → 7/13（土）到着予定
7/16（火）発送 → 7/17（水）到着予定

●生産地 / 発送元
山梨県北杜市・農家兼料理人 restauro terra 杉浦秀幸さん
https://restauro-terra.com
日本百名山にも選ばれる有数の山々に囲まれ、名水の里としても知られる自然豊かな山梨県北杜市で、年間50品目ほどの野菜と、伝統製法で味噌などの加工品をつくっています。農業を始める前は、日本各地のフレンチやイタリアンの料理店で腕を磨き、22年間料理人として勤めていました。趣味は世界を旅して名店を食べ歩くこと。地産地消のイタリア料理店として名を馳せた山形鶴岡の「Al-ché-cciano（アル・ケッチァーノ）」にも務め、東京支店の料理長も務めていました。

＊ UKAでは、杉浦さんに、シンプルに素材を生かすプロの秘訣をたっぷり教わる料理教室を開いています。
次回料理教室「とうもろこし&夏野菜」
7/20（土）11:30〜14:30 / 東京青梅市にて
詳細はこちら → https://ukagrocer.base.shop/p/00009


●発送
「ヤマト運輸・クール便」でお届け予定。

・到着時間帯指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時】

・ご指定がない場合は「指定なし」でお送りします。

・最短到着予定日は下記の通りです。
翌日午前：関東・甲信越
翌日14時以降：東北・北陸・中国・四国・東海・近畿
翌日夕方以降：秋田県・山口県・熊本県
翌々日：九州


● ご留意点（送料について）
・送料は「1セット」お送りする際にかかる費用となります。

・ギフトなどで複数箇所に発送をご希望のお客様は、お手数をお掛けしますが、「送り先ご住所１件ごとに1回」ご注文手続きをお願いします。

・同住所に2セット以上のご購入を希望くださる方は、お手数をおかけしますが、下記までメールにてお問合わせください。miyamoto@uka-company.com