2｜年末便｜5,940円（12/28（木）着）

SOLD OUT

年の瀬も迫ってきました。
各地のこだわりの作り手が育てた食材をお届けします。

寒さが深まるにつれて美味しさを増す「野菜や果物」、無農薬・無肥料栽培の古代米で作られた大人気の「玄米餅」、瀬戸内海で育った無農薬「柑橘（檸檬&ライム）」、旨味たっぷりで料理を一段と美味しくしてくれる「干し椎茸」。

今年もがんばったから、
年末年始は滋養ある美味しいものを食べて、
ゆっくり楽しんでください。
そのお供に選んでいただけると嬉しいです。

4種類の中からお好みのセットをお選びください。

1｜冬野菜と果物
https://ukagrocer.base.shop/items/81293562

2｜冬野菜と果物 + 柑橘（檸檬&ライム） と玄米餅
こちらのセットです。

3｜冬野菜と果物 + 柑橘（檸檬&ライム） と玄米餅 + 干し椎茸（原木椎茸）
https://ukagrocer.base.shop/items/81293669

4｜りんごとさつまいも + 柑橘（檸檬&ライム） と玄米餅 + 干し椎茸（原木椎茸/ハーフサイズ）
https://ukagrocer.base.shop/items/81451543
（セット1〜3に共通して入る葉物野菜が入らないセットです。お忙しい方、少しだけご希望の方、野菜は別で注文されている方などにおすすめです）


●お届け日【3種類共通】
2023/12/28（木）

●申込期限【3種類共通】
2023/12/23（土）中


●内容（予定）

・ニラ：3袋
大野寛市郎さんの「にら」は、「にら」なのに（失礼！）ファンが多い逸品。「にら農家が買いに来るほど美味しいにら」で、甘さと柔らかさが際立ち、脇役では終わらない美味しさです。12月から春まで出荷されますが、出始めの12月1月が特に柔らかくてお勧め。美味しくてあっという間に食べてしまうので3袋お届け。柔らかいので火入れはさっと短くて大丈夫。まずはさっと湯がいて、鰹節と土佐酢をかけて食べてみてください。 お味噌汁もおすすめ。炒めても食感が良く美味でにらチヂミやにらそばも。根元の白い部分こそが美味しいので、絶対に切って捨てないようにご注意を。（福島県 / 三扇商事）

・ちぢみほうれん草：1袋
佐々木農場長が育てる、肉厚で立派な「ちぢみほうれん草」。寒くなればなるほど美味しくなります。寒さに耐えて甘みが増して赤く色づく根元も是非堪能してください。今年はまだ雪降っていませんが、雪の中から収穫してくれることも。（福島県 / 三扇商事）

・りんご：3個ほど
寒暖差の大きい標高の高い山の上で、除草剤を使用せず微生物が育む土で育てられる武藤さんの「ふじ」。今年はとても大きいサイズ。生のままはもちろん、加熱せずにシロップもできます。薄くいちょう切りにして、みかんや檸檬など柑橘類の果汁、お好みでハーブ、半量程度のお砂糖と和えて、保存容器に入れて一晩以上置くと華やかなシロップが完成。果肉はパンに乗せて、エキスはお湯やソーダ割りに。（福島県 / 三扇商事）

・めんげ芋【さつまいも】：1袋
年間 350 種類もの野菜を育てる目利きが選ぶ「郡山ブランド野菜」の一つ。しっとり滑らか系のさつまいもで、低温でじっくりと火入れすることでその美味しさを最大限に楽しんでいただけます。（福島県郡山市 / 鈴木農場）

・ 御前人参 / 紅御前【人参】：1袋
こちらも「郡山ブランド野菜」の人参を2種類1本ずつお届け。「御前人参（ごぜん人参）」は水分も多く生で食べるのがお勧め。なますにどうぞ。「紅御前（べにごぜん）」も生で食べられますが、加熱するとさらに甘味がグッと増す人参。オリーブオイルで焼いて塩を振るだけでもご馳走。おせちの煮物にもお勧めです。（福島県郡山市 / 鈴木農場）

＊ ジューサーをお持ちの方は、りんごと紅御前で生搾りジュースを是非。柿のような紅御前の甘さと、 りんごの甘さとさっぱり感で、えも言われぬ美味しさを楽しめます。

・カラフル大根：1本
赤や紫色の大根は、年末年始の食卓を華やかにしてくれるのでセレクト。紫は酢を入れるとピンク色に変化します。薄切りにして塩揉み＋昆布を入れて和風漬物でも、洋風ピクルスでも。厚めに切って オリーブオイルで焼く大根ステーキも美味しいですよ。色はお任せください。（福島県郡山市 / 鈴木農場）

・玄米餅：1袋（10枚入り）
栃木の大島農園さんが無農薬・無肥料で栽培する古代米「あくねもち」という緑米を使った玄米餅。毎年自家採種し、稲刈り後も天日干しでじっくり時間をかけて育てられた餅米で毎年作られる年末の風物詩。数百人のファンが心待ちにしている大島さんのお餅をUKAも注文させてもらっています。大島さんのおすすめは、トースターなどで焼いてバターを乗せてお醤油を一滴垂らす「バター醤油」。とはいえ、シンプルに焼いて何もつけないで食べるのが一番美味しさを感じられる気がします。保存料・添加物・脱酸素剤など不使用で、賞味期限が「12 月 29 日」ととても短いので、到着後すぐに食べる分は食べて、残りは保存袋に入れて「冷凍」してください。（栃木県塩谷町 / 大島農園）

・檸檬 & ライム：3個ほど
瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の大三島（おおみしま）で太陽の光をたっぷり浴びて、無農薬栽培された檸檬とライムもこの時期が旬。狩猟や養蜂も営む亀谷さんご夫婦が育てていらっしゃいます。大三島は「日本のすべての氏神さま」を意味する「日本総鎮守」がある「大山祇神社」が鎮座するため「神の島」と呼ばれます。有難い柑橘を食べて来年もいい年になりそうです。料理やお酒に添えて、冬のビタミン補給してください。おせちに飽きたらレモンクリームパスタとライムスカッシュなんかも良いですね。（愛媛県大三島 / クラクラ農園）

●発送について
「ゆうパック・常温便」でお届け予定です。

・時間指定のご希望がある方は、ご注文ページの備考欄にてお知らせください。【午前中 / 12〜14時 / 14〜16時 / 16〜18時 / 18〜20時 / 19〜21時 / 20〜21時】

・関西以西は、最短で「12/28（木）の14時以降着」となります。翌日着をご希望の場合は「14時以降」の時間帯をご指定ください。

●「ギフト発送」も可能です
ご希望の方は、伝票に「送り主」の明記が可能です。ご希望の場合は、備考欄に記載いただき、「送り主」の方の「お名前 / 郵便番号 / ご住所 / 電話番号」をご記載ください。（指定がない場合、発送元は「東京都・UKA」と記載されます）

●発送元
東京都 / UKA